Lentelė - lentelė pasirengti atostogų ar kasdienių patiekalų. Aptarnauti tikslas - padaryti miltai kaip malonus ir patogus visiems dalyviams šventės. Net labiausiai kuklus požiūriu meniu valgio laimėti, jei jūs neturite pamiršti apie tokias detales, kaip gražus staltiesės, gerai pateiktų priemonių ir šventinio stalo dekoravimui.

Kaip sukurti nuotaiką

Maisto gaminimas - labai dažnas hobis. Visada malonu virėjas paprasta maisto tikrą šedevrą, kad bus malonumas svečius. Tačiau dažnai mažai meistriškas virėjas patiekalas, jums reikia efektyviau ir tarnauti. Net gražiausia patiekalas atrodo ne per sėkminga, jei yra tarpas-dantytų plokštelių jį su lenktu šakutės. Kodėl ir įgyja vertę stalo dizainą.

Smulkmenos dizaine negali būti. Visi paskiriami turi būti ne tik patenkinti meniu paruošimą, bet taip pat harmoniją viena su kita ir su vidaus erdvės ir lentelės formos. Servetėlės, staltiesės ir indai turi būti kruopščiai parinktos spalvos, tekstūros ir formos.

Jei miltai tiekiami garbei atveju, teminis dėmesys atostogų turi atsispindėti lentelės dizainas. Pavyzdžiui, už Naujųjų metų ar Kalėdų staltiesė su atitinkamų specialių kalėdinių motyvų, blizgučiais ir Kalėdų žaislus kaip stalo dekoracijas, puokštes eglių ir pušų šakų, blizgučiai. Stalo garbei Valentino diena puošia visų širdyse rūšių rožinė ir raudona spalvomis. Velykų stalo turi būti pirmųjų pavasario gėlių ir teminių dekoracijų vieta. Ant stalo gimtadienio patiekiami su gimtadienio skonį.

Labai svarbus yra teisingas tarnauja romantišką vakarienę Romantiška vakarienė: meilės šventė dviems, Indai, staltiesės ir servetėlės ​​minkštos pastelinėmis spalvomis Kaip atnaujinti savo įvaizdį, naudojant pastelinės spalvos pageidautina papildyti elegantiškas žvakidės. Candlelight atsispindi kristalo, bus ypač iškilmingas ir tuo pačiu metu jausmingą atmosferą.

Kai kurie žmonės mano, kad graži lentelė nustatymas yra reikalingas tik šventinio valgio. Bet taip pat kasdien patiekalai stilingas dizainas negadina. Žinoma, "Ceremonial" rinkiniai ir brangi kristalų nebus gana tinkamas stalo padengta šeimos pusryčiams, bet skoningas indai ir gėlės, kad atmosfera intymesnis.

Aptarnauti procedūra

Yra įrodyta kartos sekvenavimo indai. Pirma, jūs turite įdėti į staltiesė. Ji turėtų būti švieži ir lyginti, gal net Kisielius. Jo galai turi pakabinti tolygiai iš visų lentelės bent 25 centimetrų pusių.

Kitas etapas - iš plokštės suderinimas. Užkandžių plokštės yra dedamas tiesiai prieš kiekvieną kėdė, ant stalo krašto, ji turi būti nugaros žemyn iki maždaug dviejų centimetrų. Apie 15 cm į nuo užkandžių plokščių kairėje turi Pirozhkova plokštelę. Tarnauti atidžiai, tolimi kraštai plokštės ar centrai turi būti vienoje eilutėje.

Tada ateina peiliai eilė. Jų pasirinkimas priklauso nuo meniu pietums ar vakarienei. Tiesiai iš greito maisto patiekalų ašmenų iki lėkštės peiliu, pirmoje lentelėje, tada žuvis ir ant krašto - užkandžių peiliu. Šaukštas, jei meniu yra sriuba, įdėti tarp užkandžių ir žuvų peiliai. Kairėn patiekalai supakuoti šakės liežuvėlių: valgomasis ne iš plokštės, tada žuvis ir užeigų krašto. Jei meniu žuvų nėra, nėra žuvies priemonės, žinoma, galite tai padaryti.

Visi prietaisai turi būti dedamas statmenai į lentelės ir lygiagrečiai viena su kita krašto. Desertiniai prietaisai išdėstyti lygiagrečiai su priešais plokštelės stalo krašto: teisę per plokštė desertas peiliu, tada desertas šakutė ir šaukštas. Šaukštas ir peilis rankenos turi būti pasukti į dešinę, o rankena šakutės - į kairę.

Po to organizuoja stiklo ar krištolo indą. Dydis priklauso nuo taurių gėrimų skaičių. Jei gerti, ir atitinkamai, ir akiniai, daug, jie yra išdėstyti eilėmis, ne daugiau kaip tris stiklines iš eilės.

Kisielius servetėlės ​​visada pridėti tarnauja iškilmingumą. Dėl kasdienių patiekalų servetėlės ​​sulankstyti lengviau - ar keturis trikampius. Šventinis rekomenduojama aptarnauti daugiau sudėtingų formų lankstymo servetėlių - "Lelija", "ventiliatorius", "valtis".

Tai dabar dar padėkite indą ant stalo su prieskoniais, gėlių vazos ir virtų patiekalų. Naujausi reikia įdėti ant stalo paskutinio ruožtu užkandžiai Mažo kaloringumo užkandžius ne zavetrilis o ne pablogėjo. Kalbant apie spalvas, čia taip pat yra tam tikros taisyklės. Pirmiausia, gėlių vaza neturėtų trukdyti su svečiais pamatyti vienas kitą. Be to, gėlės turi būti parinkta, be aštriu skonio, kuris gali sunaikinti skonio patiekalai. Žinoma, žiedlapiai neturėtų apipiltas stovint ant stalo patiekalų. Spalvų pasirinkimas priklauso nuo atostogų tema: brangios puokštės gėlių pabrėžti momento iškilmingumą ir Polne - paprastumas valgio.

Stiklo ir krištolo indai

Pirkimas parduotuvė gražių akinių, daugelis nesupranta, kai gėrimai, šie konteineriai yra naudojami. Bet laivo forma yra labai svarbu, kad: jis priklauso nuo jo, kaip visiškai atskleidė skonį gėrimo ir jo skonį.

• Taures raudono vyno turi išgaubtą formą ir gebėjimus 150-260ml;
• Akiniai baltojo vyno paprastai mažesni, 125-210 ml, jie turi pailgos formos;
• Šampanas tinka grakščių aukštas taures, kurios gali būti išplėsta iki. Šių akinių tūris paprastai yra 180-200 ml;
• Cognac stiklai gali būti ant stiebo arba be jų platus, beveik rutulio formos, apie 150 ml tūrio, bet jie padarė brendis pilamas lėtai;
• Dėl spirituoto vyno taure yra skirtos 75 ml talpos. Jų forma gali būti skirtinga: lygus, plėstis arba trauktis iki;
• Alus pilamas į akinius tūris didesnis kaip 300 ml, ir aukščio stiklo storio pagrindo ar alaus bokalo;
• Dėl mažų taurelių degtinės skirtas 50 ml tūrio;
• Vandens aukštas arba žemas tinka akiniai, taip pat didelis kiekis elegantiškas vyno taurės ant plonu koteliu.

Maria Jaučiai

Susiję straipsniai

Šventiniai stalo papuošimas - dekoravimo meno

Maisto menas: efektyvus pateikimas