Pasakyk tiesą: nėra romantiškas ir atsipalaidavęs pramoga nei gražioje šiltu dieną iškylą. Tai puikus būdas priminti save ir jūsų kitų svarbių, kodėl jums patinka vienas kitą - tik todėl, kad jūs gerai kartu.

Romantiškas piknikas meniu

Kiekvienas iš pateikiamų romantiškų patiekalų paruošti lengva ir gali būti virti tiek iš anksto, kad jūs galite turėti laiko pasiruošti išvykti į gamtą. Žinoma, mes neturime pamiršti, kad patraukti vieną ar du butelius vyno, Vienkartinės lėkštės ir stalo įrankiai.

• Pagrindinė patiekalas: kalakutienos sumuštinis, avokadų ir Brie sūriu, su prieskoniais žolė majonezas.
• Pirmasis garnyrą: Prancūzijos žaliųjų pupelių, agurkų ir raudonųjų bulvių salotos.
• Antrasis garnyrą: šalta sriuba su pomidorais, česnakais ir bazilikais.
• Vynas: Chardonnay arba atšaldyti Pinot Grigio.
• Desertas: šokolado, kuriems braškių ar šokolado putėsiai.

Pirmasis garnyrą: Prancūzijos žaliųjų pupelių, agurkų ir raudonųjų bulvių salotos.

Kas nutiks, jei tradicinis majonezas salotos ant salotų pakeisti tai lengva? Piknikas karto tampa šilta vasarą, net jei gatvė yra kietas dieną.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas žalių pupelių įsigyti: eilinis nedarysiu, reikia specialių Prancūzijos žaliųjų pupelių, vadinamų Haricots Verts, - yra mažesni pupelės, kurios turi saldų skonį. Jei tai yra sunku rūšiuoti rasti, jūs galite sumažinti įprastų žaliųjų pupelių per pusę išilgai, bet tada skonis bus šiek tiek kitoks. Bet kuriuo atveju, šis nuostabus salotos nudžiugins bet kurį gurmanų ir gražią įvairovę į mitybą.

Receptas skirtas 3-4 porcijas, nes priedai norite būti tikri!

Sudėtis:

• 340 g raudonųjų bulvių (mažesnis, tuo geriau)
• 230 g jaunų prancūzų šparaginės pupelės (Haricots Verts)
• 110 g agurkų, nulupti ir supjaustyti griežinėliais
• ¼ puodelio. švieži krapai, smulkiai pjaustytų
• ¼ puodelio. raudonas svogūnas
• 1 valgomasis šaukštas. l. alyvų aliejus Alyvuogių aliejus: naudingų savybių
• 1 valgomasis šaukštas. l. šviežių citrinų sultys
• ½ val. L. druska
• ¼ val. L. cukrus
• 1 val. L. Dižonas garstyčios
• Šviežiai maltų pipirų pagal skonį

Paruošimas:

• Nuplaukite bulves, supjaustyti labai didelis (daugiau nei 5 cm skersmens) bulves per pusę, šiek tiek druskos. Steam 15 minučių, kol bus paruošta. Nemokama.
• Cut pupeles ir virkite už maždaug 6 minutes. Nemokama.
• Dideliame dubenyje sumaišykite bulves, pupeles, agurkas Agurkų Sveikata ir Grožis, Krapai ir svogūnų.
• Nedideliame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, druskos, cukraus, garstyčių, pipirų gali būti pridėta. Supilkite ant bulvių mišinį ir atsargiai pamaišykite.
• Įdėkite į šaldytuvą maždaug valandai. Tai yra įmanoma, kad pridėti įvairių kvapiųjų medžiagų, siekiant padidinti alyvuogių aliejaus, citrinų sultys, druskos ir kitų ingredientų kiekį.

Antrasis garnyrą: šalta sriuba su pomidorais, česnakais ir bazilikais

Dėl vasaros iškylą tinkamų patiekalų, kurie padės susidoroti su šilumos. Šis atvėsti, gaivus sriuba yra puikus tokiems tikslams, yra daug geriau nei ant majonezo salotoms pagrindu. Tai jis šildomas taip, kaip ji turėtų būti vežami į termosą.

Receptas skirtas 2-4 porcijas.

Sudėtis:

• ½ vadovas skrudinti česnakai
• 900 g pomidorų, mirkyti vyne
• 2 val. L. aukštos kokybės balzaminis actas
• aštrūs čili padažas pagal skonį
• 2-3 šaukštai. l. Extra Virgin alyvuogių aliejus
• Druska pagal skonį
• Šviežiai maltų pipirų pagal skonį
• 1/3 str. šviežio baziliko, smulkiai pjaustytų

Maisto gaminimas receptas:

• Supjaustykite kiekvieną pomidorą į keturias dalis ir švarios pusė galvos skrudinti česnakai.
• Be maišytuvo pareikšti česnaką ir pomidorų tyrės į valstybės (dalimis, jei reikia). Pereiti gautą masę per sietą.
• Pridėti acto, čili padažas, alyvuogių aliejus, druska ir pipirais. Uždenkite ir kietas. Jūs galite įdėti į šaldytuvą (iki 1 dienos).
• Prieš pateikdami (arba imtis iškylą), pabarstykite bazilikų sriuba. Skonis prieskonių gali būti pridėta, siekiant padidinti druskos arba pipirų kiekį.

Pagrindinė patiekalas: kalakutienos sumuštinis, avokadų ir Brie sūriu, apsirengęs su majonezu žolės

Šis ingredientų derinys gali atrodyti keista, tačiau tai buvo jo dėka, kad šių sumuštiniai skonis yra nuostabi! Puikiai tinka iškylą, nes jis yra skanus, elegantiška ir lengva imtis kelyje. Geriausias skonio sumuštinis yra kambario temperatūroje.

Receptas tarnauja 2.

Sudėtis:

• 2 rulonai sumuštiniams (arba prancūzų baguette)
• 230 g rūkytos kalakutienos gastronomas pjaustymo
• 1 valgomasis šaukštas. l. majonezas
• 1 valgomasis šaukštas. l. šviežia kalendra, kapotas
• 1 valgomasis šaukštas. l. švieži raudonėliai
• 1-½ valandos. L. švieži česnakai, susmulkinti, paragauti
• 3-4 skiltelės paprikų, kapotų
• 40 gramų aukštos kokybės griežinėliais Brie sūriu
• 1 didelis pomidoras, supjaustyti griežinėliais
• 2 šaukštai. kūdikių špinatų lapų, išplauti ir išdžiovinti
• ½ prinokusių avokadų, supjaustyti griežinėliais
• druskos ir šviežiai maltų pipirų pagal skonį

Maisto gaminimas receptas:

• Mažame dubenėlyje sumaišykite majonezą, žolelių, česnakų ir Pepperoni.
• Sutepkite gautą mišinį iš vidinės pusių nuo bandelės puselės sumuštiniams.
• Tuo dviejų apatinių ritinių įdėti likusius ingredientus tokia tvarka: skiltelės Brie sūriu, kalakutienos, pomidorai, avokadas, žiupsnelio druskos ir pipirų, ir špinatais. Sudėtis turi būti vienodai paskirstytas tarp dviejų sumuštiniai.
• Uždenkite Sumuštiniai viršutinius ritinėlius, suvynioti į foliją ar pergamento ir palikti šaldytuve, prieš išvykstant į iškylą. Rekomenduojama virkite ne daugiau kaip 2 valandas prieš patiekdami.