Kepti salierai

Salierai kaip maisto produktas, visų formų: žalias ir virtas, keptas, ir kaip prieskoniai, padaryti jį sultys iš sėklų - salierų druska. Visas augalas yra maisto, ir viršūnių ir šaknų, ir visa, kas yra tarp jų (stiebai). Kaip prie salotų ir patiekalų su salierais priedas Salierai: daržovių su akivaizdžių pranašumų naudoti dažniausiai, tačiau jis gali būti virti kaip atskirą indą. Pavyzdžiui, kepti salierai yra labai skanus ir gana pajėgūs veikti ne kaip priedas, o kaip nepriklausoma ir visiškai garnyras.

Kepti salierai su sojos padažu

Dėl greito virimo paprasti patiekalai reikės: giliai keptuvėje, žiupsnelis žemės ar grūsti pipirai, svogūnai (kaip jums patinka), sojų padažu ir trupučiu daugiau liesos (alyvuogių) aliejaus ir penkių šimtų gramų šviežių salierų stiebai šaukštas. Jie plaunami, valomi sunkaus odos ir supjaustyti mažais gabaliukais.

Į keptuvėje įkaitinkite sviestą ir supilkite jį į pipirų, todėl jį dvi minutes ar tris į visų juodumo būklę. Po to pipirų pašalinamas ir mirkyti jį į naftos pakepinti pjaustytų svogūnų kvapo, kol suminkštės, tada užmiega anksto supjaustyti salierų stiebai. Pridėti sojos padažą, išmaišyti ir švelniai pakepinti, toliau kištis. Uždarius dangtį, sumažinti šilumos ir mažai troškinys minutę ir per pusę ar du, nebereikia. Patiekiama bet mėsos ir žuvies patiekalų.

Dėl pasekėjų aštrūs patiekalai Ankstesnis receptas gali būti pakeista. Vietoj grūsti juodieji pipirai naudojami vieną čili pipirus, supjaustyti į gabalus ir iš anksto mirkyti vandenyje penkių iki dešimties minučių. Jo ilgai pakepinti svieste, kol jis taps apelsinų ir pipirų nėra raukšlių. Be to, receptas yra tas pats, išskyrus tai, kad salierai nėra supjaustytos į kubeliai ir mažų lazdos. Kaip, pavyzdžiui, tada, kai jis yra karštas ir aštrus gesinimo aliejus geriau įsigeria ir tapti labiau patrauklus patiekalas. Norėdami skonis tapo gilesnis ir įdomesnis, salierai, prieš kepant užpilkite cukraus žiupsnelis. Mailius turi būti greitai greitai duoti šiaudų drėgmės ir pradėti karamelizuotas.

Priklausomai nuo kokybės ir trukmės savo pipirų virimo virsta aštrių ar labai aštrus garnyras visiems.

Skrudintos salierai

Labai paprastas receptas, kad reikia šiek tiek laiko ir paprasčiausias sudedamąsias dalis. Uždaryti gumbų salierai nulupti ir supjaustyti plonomis riekelėmis arba juostas kaip paprastų bulvių kepimui. Plėtoja giliai dubenyje (dubuo) ir liberaliai pabarstyti citrinos sulčių arba laimų sulčių, sumaišyti su sojos padažu. Kaip, pavyzdžiui, salierai marinuoti tam tikrą laiką. Pakepinti aliejuje reikia gerai įkaitintą keptuvę, obvalivaya kiekvienas gabalas džiūvėsėliuose ar miltuose. Kuko iki auksinės rudos spalvos.

Tai skanus garnyras yra geras mėsos ar paukštienos, tačiau gali būti kepti salierai ir turi kaip atskiras patiekalas. Ypač tada, kai yra tokia paprasta agurkų salotos ar kopūstų salotos. Totorių padažas šis patiekalas būtų tinkamiausia.

Ankstesnė versija receptas kilęs iš Bulgarijos. Vienintelis skirtumas nuo pirmiau minėto proceso anksto virimo šviesos virimo gumbų salierai pasūdytame vandenyje.

Pagrindinė sąlyga - tai nėra būtina atskleisti salierai labai ilgai termiškai apdoroti aukštoje temperatūroje, nes vitaminų Vitaminai visiems ir maistinių medžiagų, yra sunaikinami ir patiekalas tampa mažiau naudinga. Bet vis tiek labai skanu.

Susiję straipsniai

Salierai: daržovių su akivaizdžių pranašumų

Salierai kilo: sveikus užkandžius visiems

Salierų dėl svorio: svorio normalizavimas

Salierai ir stiprumas: natūrali viagra