Bulvių grotelių su maltos mėsos - universalus patiekalas

Taupus šeimininkės žino receptai aikštelė patiekalai "iš nieko". Pavyzdžiui, iš virtų bulvių ar bulvių koše ir nedideliu kiekiu maltos mėsos liekanas gauti didelį miltai, skanu arba karšto arba šalto kaip - bulvių troškinys su įdaru. Tai Puodai yra lengva maistą ir visada atrodo patrauklus.

Įdarų įvairovė - skonių įvairovė

Turbūt populiariausias užpildas bulvių troškinys - malta mėsa. Ir jūs galite naudoti bet kokį mėsos - jautienos, kiaulienos, avienos, paukštienos, maltos mėsos subproduktų, įvairių rūkyti, skrudinta arba likučių virtos mėsos. Jautienos, galite pridėti daržovių (pavyzdžiui, svogūnai, morkos, salierai įvairovė Salierai: daržovių su akivaizdžių pranašumų ir kopūstų), žolės, grybai ir šonine. Keičiant įdaro sudėtį, galite pakeisti troškinimui neatpažįstamai skonį.

Technologijos rengimo įvairių rūšių troškinimui įvairių, tačiau rezultatas yra puikus vistiek.

Jei naudojamas žalias bulves troškinti orkaitėje, ji turėtų būti supjaustyti plonomis riekelėmis permatomas. Tarp bulvių įdaru sluoksniai dedamas produktas yra užpildytas su pienu, sultiniu ar specialiai paruošto padažo ir įdėti į orkaitę. Dėl žaliavų bulvių troškinimui parengtas bent valandą, kaip užpildas yra leidžiama naudoti žalią malta jautiena, kuri sultingumo gali pridėti manų kruopos arba vieną šaukštą ant plono tarka tarkuotų bulvių. Naudojamas tokių padažai troškinimui su rūgštus skonis nerekomenduojama - rūgštis daro bulves kietas ir lėtina jos rengimą.

Virkite bulvių troškinys su virtomis bulvėmis yra gana paprasta. Šiuo atveju, nėra jokių padažai apribojimai, bet kadangi Puodai paruošti greitai, pildymo, pageidautina naudoti termiškai apdorotų maisto produktų, pavyzdžiui, kepta arba virta malta mėsa, supjaustyti mažais gabaliukais.

Maisto gaminimas bulvių troškinys Bulvių grotelių: paprastumas ir elegancija viename inde - Kūrybinis darbas. Jūs galite ne tik eksperimentuoti su įdarais, keičiant maltos mėsos sudėtis ir pridedant įvairių produktų, bet ir keisti receptų Pochlebca. Pavyzdžiui, bulvių košė gali būti virti su pienu, o ne vandens arba sultinio bulvių, pridėti pjaustytų žalia svogūnai ir krapai, šiek tiek česnako už aštrumo, įvairių prieskonių ir pagardų. Pakylėti bulvių gratin skonį ir padažų įvairovė - su pipirais, česnakais, pomidorai, prieskoninės žolės, grietine. Sūris įtraukta į Puodai, bus ne tik skonis ryškesnis, bet taip pat padeda surišti kitų sudedamųjų dalių.

Klasikinis receptas

Parengti tradicinių bulvių troškinys su mėsa reikės 700 gramų bulvių koše, trijų kiaušinių, iš maltos jautienos, vienas svogūnas, druska ir pipirais svaras. Be atšaldyta trintos bulvės turėtų būti įtraukta žalių kiaušinių, druskos ir pipirų, gerai sumaišyti. Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinti aliejuje, pridėti malta mėsa, druska ir pipirais ir virkite, pastoviai maišydami, penkerių iki septynias minutes.

Pusė bulvių mišinio įdėti į ugniai atsparios formos, plėsti viršuje įdaru ir padengti su likęs padažas. Paviršiaus tepalas Puodai su grietine Grietinė: neapsakomas turtas Rusijos virtuvė ir kepkite orkaitėje pusę iki auksinės rudos spalvos valandą.

Susiję straipsniai

Bulvių troškinys su vištiena: širdingas ir kvapnus

Bulvių grotelių su maltos mėsos: Gelbėtojas už namų šeimininkės

Bulvių grotelių su grybais: puikus pasirinkimas pašte

Bulvių gratin į "mikrobangų krosnelė": greitas patiekalas