Maisto gaminimas vazonuose - seną metodą, senovės romėnai naudojo molio puodai kepimui. Tai virimo metodas taupo laiką ir pastangas, ir virtualiai pašalina karštas suteikia vienodą šildymas, kuri leidžia jums gauti kuo rezultatas yra labai skanus ir kvapnus patiekalas. Dažniausiai naudojamas puodų ir įvairių karštų troškinius, tačiau šie patogus molio konteineriai gali būti rengiami ir sriubos. Taigi, Kukulinė į puodą yra išskirtinai skanus ir aromatingas, o ne būti gėda net pateikti atostogų pietūs.

Sriubos į troškinimui

Kas yra toks geras puodai? Pirma, virkite juos labai lengva ir maloni: nuo virėjas turi tik įdėti puodai paruošti ingredientai, pridėti prieskonių ir užpilkite verdančiu vandeniu - poilsio darys patiekalų ir šilumos orkaitę. Šiuo atveju nėra jokios baimės, kad patiekalas bus sudeginti arba "pabėgti" ir gali purvinas plokštė. Antra, kadangi į puodą maisto įkaista lėtai ir tolygiai, ji įgyja ypatingą, minkštas ir švelnus "troškinti" skonį. Be to, gerai išsaugotas maisto medžiagų. Palepinkite į puodą patiekalas yra beveik neįmanoma (nebent jį atsisiųsti nestandartinės ir nesutampa su kitu maisto). Trečia, virimo puodai Troškinimui: Pietūs rusų pašalina pridėta riebalų, kuri yra svarbi tiems, kurie dietos.

Maisto gaminimas maisto vazonuose, svarbu laikytis tam tikrų taisyklių: visada įdėti puodus į šaltą orkaitę ir įkaitinti ją palaipsniui; naudoti tik keramikos į krosnį, bet ne degiklį; pašalinti iš krosnies puodą nedėkite ant šalto ar šlapio paviršiaus ir leidžiama atvėsti ant medinės lentos. Kartais prieš verdant vazonuose rekomenduojama leisti į šaltą vandenį patiekalų, bet kai norite virėjas sriuba puodai atlaikyti neprivaloma.

Kukulinė į puodą

Norėdami atlikti šį skanus ir aromatingas sriuba reikės nuo pusės iki dviejų litrų sultinio, trys bulvės, nedidelis svogūnas ir nedidelis morkų, keturi šaukštai kapotų žalumynų, trys ar keturi šimtai gramų maltos mėsos (jautienos arba jautienos ir kiaulienos mišinio), iš skiltelės sausos baltos duonos pora , druska, pipirai, lauro lapai, pomidorai.

Smulkinta mėsa gerai išmaišyti su druska ir pipirais, pridėti mirkyti ir suspaudus baltos duonos gabaliuką, vėl išmaišyti ir atsikratyti iki vientisos masės. Susmulkinkite svogūną smulkiai, sutarkuokite morkas. Į puodą įdėti nulupti ir supjaustyti griežinėliais supjaustyti bulves Greatest (maždaug vieną iš patiekalų aukščio ketvirtį), tada svogūnai ir morkos ir užpilkite verdančiu sultiniu (apie pusę puodą, ar truputį daugiau). Įdėkite ant kepimo skardos į šaltą orkaitę, įjunkite šilumos ir troškinkite penkiolika minučių. Po to pridėti prie kiekvienos maltos mėsos kukuliai, griežinėliais pomidorų ir prieskonių puodelio, virti penkiolika minučių ir išjunkite orkaitę. Po dar penkiolika minučių sriuba gali būti įteiktas, pabarstykite žolelėmis. Kaip prieskonių Prieš patiekdami, galite įdėti į kiekvieną puodą mažą gabalėlį sviesto, kuris duos sriuba papildomą skonį.

Pasirinktinai, jūs negalite uždaryti dangteliai puodai ir dangteliai padaryti tešlą - tada jie gali kreiptis į vietoj duonos sriuba. Dėl tokių kepurės preparato reikės jogurto puodelis Kefyras: unikalus gėrimas sveikatos ir harmonijosKiaušinio, šimtui gramų aliejaus, druskos, vienas šaukštelis sodos ir cukraus ir miltų kiekiu, pakankamu, kad gautų standus tešlą. Šis bandymas turi išriedėti ir padengti juos vazonuose įpylus jiems kukuliai Mėsos kukuliai: paslaptys subtilus skonis,

Susiję straipsniai

Kukulinė - receptas skanus naminis vakarienė

Grikių sriuba su kukuliai: naudinga ir maistinga

Kaip virėjas sriuba su frikadelėmis: mažas kepimo paslapčių ir gudrybės

Kukulinė ir koldūnai - stebuklinga lazdele ir namų šeimininkės