Žirnių sriuba, taip pat sriubos su kukuliai, žinomas už labai ilgą laiką, ir jiems patinka daug. Tai nėra žinoma, kas pirmasis sugalvojo derinant šiuos du rūšių sriubos idėja, bet rezultatas buvo puikus: žirnių sriuba su frikadelėmis turi puikią skonio ir aksominis tekstūrą, o tai taip pat naudinga, nes didelio kiekio tirpus pluoštas iš žirnių. Šis tradicinis patiekalas, pavyzdžiui, žirnių sriuba, labai naudinga iš konkurso kukuliai to, dar labiau skanus ir maistingas.

Kodėl žirnių sriuba vadinama Gydymasis

Žirniai yra vertingas šaltinis augalinių baltymų ir įvairių vitaminų. Dėl didelio baltymų kiekio žirnių patiekalų puikiai pakeisti tradicinius mėsos patiekalus, kurie yra labai mylimas vegetarams ir tiems, kurie stebi įvairias pozicijas. Dėl šios priežasties, žirnių sriuba, taip pat Pease desertas - maitinimą, populiarios nuo seniausių laikų. Be to, žirniai yra didelis kiekis medžiagos, kuri yra atsakinga už skaidyti ir amino rūgščių sintezę organizme - piridoksino. Šios medžiagos trūkumas gali sukelti konvulsijas ir dermatitą. Ir žirneliai naudinga tuo, kad jo sudėtyje yra seleno daug Selenas maisto - mažomis dozėmis yra naudingaTurintys priešvėžinį poveikį, bet taip pat blokuoja radioaktyviųjų metalų įsisavinimą. Aukštos ląstelienos daro žirnių patiekalas naudinga tiems, kurie nori numesti svorio ar kenčia nuo vidurių užkietėjimo (bet verta prisiminti, kad žirnių sriuba dietos parengimo turėtų vengti pridėti rūkytos mėsos, kuri žymiai padidina kalorijų kiekį maisto).

Klops kaip puikus pakaitalas riebalų

Paprastai grochówkę, o taip pat indai ir kitų ankštinių augalų, yra parengta su riebalinio rūkytos mėsos to. Štai ką daro šie patiekalai yra sunkus ir nepriimtina tiems, kurie rūpinasi figūra. Laimei, visi tie, kurie dietos, be jokios įtakos skonio riebalų rūkyti galima pakeisti minkštųjų kukuliai, pagamintas iš liesos mėsos, pavyzdžiui, vištienos krūtinėlės iš. Ši sriuba yra absorbuojamas daug lengviau nei jo riebalų kolegomis, o ne prisidėti prie svorio padidėjimo.

Dėl šviesos sriuba preparato kukuliai ant trijų litrų vandens reikės stiklinę arba pusę puodelio sausų žirnių (priklausomai nuo norimo storio gatavo sriuba), keturis šimtus gramų jautienos ar vištienos, ir džiūvėsėliai, vienas morkų ir svogūnų, du ar tris bulvių šaukštas, druska, pipirai, lauro lapai, petražolės, pipirai ir kiti prieskoniai pagal skonį.

Žirniai pageidautina mirkti per naktį ryte plauti, įpilkite vandens ir virkite keturiasdešimt minučių, kol suminkštės. Su jautiena pridėti džiūvėsėliai, druska ir pipirais ir suformuoja mažas kukuliai. Į puodą sudėkite žirnelius sumažinti mažų gabalėlių bulvių, virti penkias minutes, įdėti į puodą kepsnys su morkų ir svogūnų kukuliai. Pašalinti sriubą iš putų, pridėti prieskonių ir virkite dar septynių iki dešimties minučių, tada tarnauti, pridedant šviežių žalumynų plokštelę.

Jei norite, galite pridėti maltos jautienos gabaliuką lieso kumpio, kapotų labai smulkiai ar skriejikas per mėsmale. Tai suteiks sriuba papildomą skonį. Be žirnių sriuba Žirnių sriuba: medicinos ir skanu su kukuliai, galite pridėti įvairių prieskonių, pavyzdžiui, tradicinių krapų, petražolių ir lauro lapų ar (daugiau originalaus "Viduržemio jūros" arba "Rytų" skonio), bazilikas, rozmarinas, čiobreliai, mėtos, kardamono Kardamonas: dangiškasis Karalius grūdų ir prieskoniai, Gvazdikėliai, česnakai, muškato, kalendros.

Galerija

• Žirnių sriuba avinžirnių

• Ūmus žirnių sriuba su chorizo ​​makaronais

• Pievinis žirnių sriuba su Provanso žolelėmis

• Švelnus sriuba avinžirnių su kalendra

• Žirnių sriuba su daržovėmis metai

• Žirnių sriuba Olandų

• Svogūnai ir žirnių sriuba

• Žirnių sriuba Maroko

• Žirnių sriuba su keptomis saulėgrąžomis

Susiję straipsniai

Kukulinė - receptas skanus naminis vakarienė

Grikių sriuba su kukuliai: naudinga ir maistinga

Kaip virėjas sriuba su frikadelėmis: mažas kepimo paslapčių ir gudrybės

Kukulinė ir koldūnai - stebuklinga lazdele ir namų šeimininkės