Vasara - laikas Grilis. Tačiau be keptos mėsos vėrinukai arba yra kitų skanus ir sveikas maistas jūsų vasaros atostogų. Turėtų būti kreiptasi vaizduotę į meniu formavimo iškylą ir apimti ne tik mėsos, bet ir salotos, užkandžiai ir nagų laistymo desertai. Ir tada gamtoje miltai bus nepamirštama.

Be žalos sveikatai

Kas gali būti gražiau nei mėgautis lauke puikus vasaros dieną? Net jei atostogos dar toli, gali būti puikus praleisti laiką su draugais ar tvarkant šeimos patiekalą kaime. Bet iškylą sėkmės, jums reikia atidžiai pasiruošti. Ir jis prasideda preparato paprastai pasirinkti meniu tokiam atostogų.

Koks turėtų būti tenkinami iškylą patiekalai? Svarbiausia - saugus. Esant karštam orui, apsinuodijimo maistu - tai nėra neįprasta, net jei parduotuvėje maisto šaldytuve. Ir, jei virta maitinimas ilgą laiką vykdyti šilumą į poilsio vietą, tai yra, jie gali būti gana rizikingas. Taigi, vasaros atostogų pobūdžio būtina pasirinkti patiekalus, kad nebus sugadinti už porą valandų į šilumos.

Tai reiškia, kad jūs turite nutraukti daugelio produktų, pavyzdžiui, dešros, maltos mėsos produktai, grietinėlė pyragai ir pyragėliai, salotų ir sumuštinių su majonezu, ir daugelis kitų. Iš tiesų, pavojus gali būti bet kuris maisto, kad remiasi saugomą šaldytuve. Be baimės, galite naudoti tik šviežias (žinoma, kruopščiai nuplauti) vaisių ir daržovių, duonos ir sausainių. Gana saugus produktai pramoniniam gamybos su konservantų daug - žinoma, išskyrus tuos, kurie skirti laikymui šaldytuve.

Norėdami meniu kaip rezultatas buvo ne per monotoniškas, tiems, kurie dažnai eiti į piknikus, patartina įsigyti šaldytuvas maišelį, kurioje laikyti produktus šviežią ilgą laiką (tiksliai laikas parodys gamintojai maišai). Šiuo maišelį gali būti pareikštas su marinuotais produktų Grilis, šviežių salotų, užkandžių ir desertų vietoje.

Pagrindinė patiekalas

Grilis receptai Yra tiek daug mėsos marinuoti vyne ir citrinų sulčių, majonezo ir jogurto Kefyras: unikalus gėrimas sveikatos ir harmonijos, Be žolelių ir pomidorų pasta. Tikriausiai kiekvienas virėjas turi savo receptą marinatas. Apskritai, rūgštis, turėtų būti marinatą, kvapiųjų medžiagų, ir, jei liesą mėsą, ir tada riebalų. Šiuo atveju, ekspertai pataria vengti acto marinatą, kad Chropowacieć mėsos skonį. Marinatas marinatas pat nepageidautinas, jis gali padaryti Grilis per sausa.

Vietoj tradicinių kiauliena ar ėriuko gali būti naudojamas naminių paukščių mėsą, pavyzdžiui, vištienos. Vištienos vėrinukai virti labai greitai, turi nuostabų skonį ir tuo pačiu metu yra pigus. Apskritai, naminiai paukščiai yra įtraukta į marinuoti agurkai, česnakai, pipirai, čiobreliai, petražolės, kario, imbiero ir kitų prieskonių įvairių kombinacijų. Marinato pagrindas gali veikti kefyras, jogurtas, majonezas, augalinis aliejus, ar tiesiog koše pomidorai.

Labai skanus ir ant grotelių žuvies, todėl yra galimybė rengti ne tik lašišą, bet ir bet kokią kitą riebios žuvies. Marinatų Žuvų dažniausiai ruošiamas iš citrinos sulčių su sviesto, druskos, pipirų ir žolelių. Pakanka kailio gabaliukais žuvis su šio mišinio ir palikite pusvalandį, todėl galite paruošti kvapnus ir konkurso patiekalas.

Galiausiai nereikia pamiršti ir vegetarišką kebabas daržovių ir grybų, skrudintos ant grotelių. Už patiekalų yra tinkamas mėsingas pomidorai, paprikos, kūdikių morkos, svogūnai, moliūgai, cukinijos ir baklažanai. Visos daržovės turi būti supjaustyti plonomis riekelėmis ir marinuoti per naftą, citrinos sulčių, druskos ir pipirų mišiniu. Maži grybų galima kepti visą, didelis supjaustyti išilgai geriau. Grybai per marinuota su daržovėmis ir tada kepti, kol suminkštės. Valgykite daržoves ant grotelių gali būti kaip atskiras patiekalas arba kaip garnyrą prie mėsos kebabas.

Ir desertui?

Norėdami desertai iškyloms paprastai nėra problema, bet jei jūs planuojate dalyvauti renginyje vaikams, tada jokios žalos bus užfiksuoti daugiau vaisių ir slapukus arba Meduoliai su imbiero priedais. Tai geriau mesti saldainių šokolado glaistu, kuris neišvengiamai padidina šilumos ir srautą.

Puikus desertas iškylą taip pat bus cupcakes arba keksas su uogomis. Vaisiai užpildai bus labai naudinga, ir grietinė ir custards geriau palikti vėsesniu oru.

Ne tik iškylos

Vasaros atostogos - tai ne tik iškylai, bet ir, pavyzdžiui, gyvena šioje šalyje. Ne visi indus kotedžai yra įrengta su naujausiomis technologijomis ir kepkite karštomis vasaros dienomis marinatai paprastai nėra pageidautina. Todėl, kaip taisyklė, vasaros atostogos šalyje rodo gana paprastą maistą. Tai nereiškia, žinoma, kad maistas turi būti Nieapetyczny patiekalai paruošti su šviežių produktų geros kokybės, visada išsiskiria puikiu skoniu ir aromatu. Geri produktai nereikia pernelyg sudėtingas apdorojimo, mums reikia tik pabrėžti natūralų grožį natūraliomis kvapiosiomis medžiagomis.

Nuo užkandžių atėjai, pirmas rūšių daržovių salotas Daržovių salotos: turtinga gamtos dovana, Tai geriau atsisakyti sunkiuosius majonezo padažus ir šviežių daržovių apšlakstyti citrinos sultimis ir skonio alyvuogių arba saulėgrąžų aliejaus. Salotos gali būti ne tik akompanimentas mėsos ar žuvies, bet ir pilnavertis nepriklausoma patiekalas. Pavyzdžiui, jei jūs įtraukiate į įprastą salotos agurkų, pomidorų ir svogūnų supjaustyti kubeliais sūrį, gauti garsaus Shopska salotos, todėl populiarus Balkanuose.

Pagrindiniai kursai vasarą, taip pat gali būti vegetaru arba bent jau nėra mėsos. Bulvių blynai ir sklindžiai skvošas, daržovių troškinys su kiaušiniais ir sūriu, spageti su daržovių padažu ir daržovių risotto įvairovė Risotto - ryžių košė italų - Keletas patiekalų, kuriuos galima pagaminti. Bus gana tinkamas ir grybų patiekalų įvairovė. Skanus vaisių kompotams ir pyragai, įdaryti daržovėmis (kopūstais, bulvių, porų) ir vaisių (obuolių, kriaušių, vyšnių) bus karūnavimo vasaros patiekalą.

Maria Jaučiai