Sriuba su frikadelėmis pasirašyti, ko gero, viską. Produktai, skirti šio lėkštelę reikalauja truputį, jie gali skirtis skonio. Pasiruošimas šviesos sriuba greitai ir lengvai, ir valgyti tai taip pat - skanus ir įdomus, ypač vaikams. Tikriausiai kiekviena šeimininkė žino, kaip virėjas sriuba su kukuliai, tačiau yra daug triukų, kaip padaryti tai sriuba yra ypač skanus, maistingas, elegantiška ir originali. Kaip mes galime pagerinti šį susipažinę ir susipažinę sriuba, kad ji teisinga šedevras virimo?

Teisingas pasirinkimas ingredientų

Kaip taisyklė, kuo daugiau komponentų sriuba, turtingesnis ir įdomesnis paragauti. Tai visiškai taikytina sriuba su frikadelėmis. Todėl iš kelių rūšių mėsos vartojimas, ir pridėti grybus ir daržoves tik puošia sriubą, todėl nuoširdžiai ir originalus. Pavyzdžiui, geri rezultatai gaunami iš mišrios virtuvės kukuliai malta, paruošti iš jautienos ir kiaulienos arba jautienos, kiaulienos ir ėrienos. Kartais faršą ir pridėti mirkyti džiovinti grybai, kurie taip pat pagerins gatavo patiekalas skonį. Ir jei jūs įtraukiate į maltą išdžiūvo baltos duonos gabaliuką be plutos, mirkyti vandenyje ir suspaudus svaro, mėsos yra labai minkštas (šis metodas yra ypač rekomenduojamas, kai virimo sriuba už vaikus).

Daržovių sriuba su frikadelėmis gali būti naudojami labai skirtingi: be įprastų svogūnų ir morkų galite pridėti įvairių šaknų, paprikos, bulvės, salierai Salierai: daržovių su akivaizdžių pranašumų, Kukurūzai, pupelės, žirniai, pomidorai, kopūstai (kopūstai, žiediniai kopūstai, brokoliai, Savoy) ir net runkeliai. Visi šie papildai duos sriuba su mėsos naujo, nestandartinio skonio.

Jei šeimininkė turi laiko, galite virėjas sriuba su frikadelėmis iš vandens ir sultinio. Ši parinktis yra mažiau dietos, bet labiau patenkinti. Be sriuba pat galite pridėti sūrio (kietos arba grietinėlės) ir gnocchi koldūnai. Gerinti sriuba skonį ir žolelių ir prieskonių (lauro lapų, pipirų, imbiero, apynių-suneli ir kiti) įvairovė.

Pateikimas sriuba su frikadelėmis

Virti sriuba pageidautina stovėti keptuvėje (kuri netgi gali padengti su geresnio šilumos saugojimo rankšluostį) užvirinti. Į indą rekomenduojama pridėti smulkiai pjaustytų šviežių žolelių - petražolių, krapų, česnakai, česnakai plunksnas. Ir atskirai sriuba su kukuliai patiekiami grietine Grietinė: neapsakomas turtas Rusijos virtuvėKuris puikiai pabrėžia subtilų skonį šio patiekalo. Yra sriuba geriausias skrudinta duona baltos duonos arba minkštą šviežių baguette.

Skanus ir greitai sriuba su frikadelėmis

Norint paruošti sriubą reikės maltos jautienos svaras sumaišyti, trys litrai gatavos jautienos sultinio (gali pakeisti grybų sultinio), paketas šaldytų daržovių (tai gali būti skirtingi mišiniai, įskaitant morkos, žirneliai, kukurūzai, paprikos, brokoliai ir bulvės), vienas svogūnas , mažas makaronai (žvaigždutes, žiedai ar plonas vermišeliai), druska, pipirai, lauro lapai.

Įdaras turėtų būti gerai išmaišykite ir trankyti ant lentos, kad jis tapo vienalytė ir elastinga, druskos ir pipirų. Forma mažų kamuoliukų (apie vyšnių dydžio), mailius juos keptuvėje, kol šviesos Browning. Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite. Į puodą, atnešti į Varėna sultinio pasiruošę, pridėti daržovių mišinys iš maišelio ir vėl užvirinkite. Įdėti į Kukulinė, kepti svogūnai ir lauro lapų ir virkite penkiolika minučių. Penkios minutės, kol virti pridėti makaronus. Patiekite sriubą pabarstyti daug šviežių prieskoninių augalų.

Receptas

Ši sriuba - iš lūpų į lūpas laistymo kukuliai derinys Mėsos kukuliai: paslaptys subtilus skonis ir turtingas sultinys. Neįprastas derinys raudona karšto pipirų, šviežios daržovės ir aštrūs kukuliai daro šis patiekalas karštas ir labai skanus.

Sudėtis:

• 500 g maltos jautienos ar kalakutienos
• Dvi raudonos aitriosios paprikos (supjaustyti per pusę, pasėjamos)
• trys morkos (supjaustyti)
• du svogūnai (supjaustyti)
• trys stiebai salierų (susmulkintų)
• dvi bulvės (supjaustyti)
• ketvirtadalis puodelio petražolių (susmulkintų)
• Trys jautienos sultinio kubelių
• muškatas
• druska
• paprika

Paruošimo būdas

• Užvirinkite vandenį. Užpildykite didelį puodą nuo šešių iki aštuonių stiklinių vandens, įdėti pipirų ir užvirkite.
• Padaryti kukuliai. Įdėkite įdaru į vidutinio dubenėlį, pabarstyti muskato, druskos ir pipirų, gerai išmaišyti. Naudojant šaukštą formuoti kamuoliukus, mesti juos į verdantį vandenį.
• Supjaustykite daržoves ir petražoles. Iki kukuliai virti, pjaustytų morkų, svogūnai, salierai, bulvės ir petražoles. Kai kukuliai gausite ruda, pridėti daržovių sriuba.
• Sezonas sriuba. Pridėti du sultinio kubeliai, druską ir pipirus. Kai kubeliai yra ištirpinamas, pabandykite sriuba, pridėti dar vieną kubą paragauti.
• Prieš patiekdami, įsitikinkite, kad bulvės yra pasirengusi, bet ne kunkuliuoti. Ištraukite iš sriuba paprikos ir mesti juos šalin.

Patarimai

Ši sriuba gali pridėti kitas daržoves, atsižvelgiant į jų asmeninius pageidavimus.

Nulupkite bulves nebūtinai - vadinamieji "šalies stiliaus bulvės" yra gerai.

Susiję straipsniai

Kukulinė - receptas skanus naminis vakarienė

Grikių sriuba su kukuliai: naudinga ir maistinga

Kukulinė ir koldūnai - stebuklinga lazdele ir namų šeimininkės

Kaip virėjas sriuba su makaronais ir mėsos kukuliai