Kaip naudinga salierais

Skėtis bienalė augalų salierų palaipsniui tampa Rusijoje kultūra ir Europoje ir JAV ši daržovė dažnas parduotuvėse, pavyzdžiui, svogūnų ar bulvių. Nuo seniausių laikų buvo išplatinta legendą apie neeilinio gydomąja galia salierų. Jis pirmą kartą naudojami tik kaip vaistinis augalas ir tik po to, kai žmonės išmoko jį naudoti maistui. Naudinga nei salierų ir kodėl ji tampa vis labiau populiarus?

Įranga salierai kaip daržovių kultūros

Dėka veisėjų pastangų iki šiol ūkiuose auga trijų rūšių salierų specializuojasi - kilo, lapų ir šaknų ar obuolių. Iš pavadinimų patys aišku, kad ji yra naudojama maisto kiekviena iš rūšių.

Salierų lapai yra labai lengva supainioti su petražolėmis, nes jų lapai yra labai panašūs. Panašumas yra ne atsitiktinumas, nes abiejų augalų artimiausi giminaičiai. Tačiau jis yra pakankamai imtis lapų saliero kartu ir tampa aišku, kad būtent jis - aštrus, pikantiškas skonis ir šviesus su tuo, ką negalima painioti. Salierų šaknis, tai nereiškia, suformuoti, bet lapai yra labai daug vitaminų Vitaminai visiems ir eteriniai aliejai, organinės rūgštys ir mikroelementai. Lapai yra dedama į salotas bei pirmųjų kursų, jie perkelti kai ėsdinimo daržovės, naudojamos sausų prieskonių paruošimo.

Salierai atsirado tik pradėjo užkariauti vidaus rinką, tačiau pasaulyje tai yra labiausiai paplitusi, ypač Italijoje ir Pietų Prancūzijoje. Be maisto naudojamas lapkočių ilgas ir galingas, mėsiškas ir sultingas. Jie valgo visų rūšių: žalias salotoms, virtos ir keptos į garnyrą. Parengta iš jų ir daugelio nepriklausomų patiekalų. Taip pat naudinga, kaip salierų lapų yra mažiau ryškus skonis. Prieš ruošiant stiebai be kieto apvalkalo.

Salierų šaknis pagrįstai laikomas labiausiai švelnus ir skanus tarp baltų šaknų. Rusijoje, dauguma apvali gumbų išauga į žmogaus kumščiu į Evropeest veislių kopūstų dydžio. Naudojant žalias, virti ir kepti, švelnus nuoseklumą podvarennom forma primena bulves, tačiau labai kvapnus.

Gydomųjų savybių

Taigi, mūsų salierų patiekalas kelias bėgo per receptų. Ir šiuolaikiniai auginamų žemės ūkio rūšys yra vaistiniai augalai visą šio žodžio prasme. Įdomu tai, kad jis buvo Rusijoje, iš pradžių salierai buvo naudojamas ne tik kaip medicinos, bet ir kaip dekoratyvinis augalas.

Salierų yra visada naudojamas kaip priešuždegiminis agentas. Jie buvo gydomi "žmogaus širdyje" - prostatos, inkstų uždegimas, nustatyta uždegimas šlapimo pūslės. Labai gerai padeda su skrandžio sutrikimų, mažina vidurių pūtimą, pagreitina maisto praėjimą per virškinimo traktą, vidurių užkietėjimas gydo.

Salierų sudėtį įeina tiek daug maistinių medžiagų, mikroelementų ir vitaminų, kad jo valgymas gali būti laikomos vaistus skanus. Vaistai neeilinis, kuri pagerina efektyvumą ir protinį aktyvumą, suteikia jėgų ir puikią sveikatą. Be sveikatos stiprinimo ir atjauninti poveikio, terapinis poveikis yra salierai ir siauros. Jis normalizuoja kraujo spaudimą, padeda reumato ir mažina astmos apraiškų, sutvarko vandens-druskų apykaitą (turi stiprią diuretiko savybės ir dekongestantai) ir išorinio poveikio gerina odos būklę.

Medicinos, Hipokrato salierai ir labai vertinama, ypač tėvas, nurodyti jį savo pacientams dėl nervų sistemos sutrikimams gydyti. Bet salierų kaip vaistinis augalas reikšmė neapsiriboja šių ligų. Jie gydyti antsvorio ir elgesio gydymo kursų salierų dietos problemą.

Aktyviausiai ir naudinga salierai neperdirbus arba jų sulčių. Maišyti su morkų, salierų sultys yra transformuojama į naudingiausių skystos "vaistas" pasaulyje, rekomenduojama mitybos.

Susiję straipsniai

Salierai kilo: sveikus užkandžius visiems

Kaip virėjas salierai skanus ir naudingas

Salierų dėl svorio: svorio normalizavimas

Salierai ir stiprumas: natūrali viagra