Patiekalų pusryčiams pasirinkimas dažnai yra sunku: mėsa turėtų būti pasirengę greitai, ir dar skanus, sveikas, ne per sunki. Visi šie kriterijai tenkinami javainiai - iš grūdų, riešutų ir džiovintų vaisių mišinys. Maža dalis dribsnių pusryčiams laikomas idealiai tinka tiems, kurie žiūri savo sveikatą.

Kodėl mums reikia pusryčius?

Daugelis teigia, kad jie negali valgyti ryte: dar pažadintas įstaiga sutinka tik stiprios kavos puodelio. Tačiau mitybos specialistai teigia, kad nuolatinis atsisakymas pusryčiais veda į lėtinti metabolizmą ir kaip pasekmė - svorio padidėjimas. Skaičiai yra skirtingi mokslininkai suteikti skirtingas, tačiau išvados visada ta pati: tiems, kurie nori išlaikyti plonas figūrą Plonas skaičius: rasti ir išlaikytiBūtina turėti pusryčiai.

Pasirinkite patiekalai pusryčiams gali būti sunku. Kaip taisyklė, ryte per mažai, kad su tam tikra prasme aiškiai ir pabrėžtinai laikas kepkite šeimos marinuotais agurkais. Tokie tradiciniai "greitai" patiekalai, kaip plakta kiaušinienė, omelets ar sumuštiniai Sumuštiniai. Balsai už ir prieš už pirmą miltai tinkami nėra labai gera: pasak dietologų, pusryčiai neturėtų būti riebios ir sunkus, tačiau jis turi būti pakankamo kiekio angliavandenių. Tai angliavandenių gali greitai patenkinti organizmo poreikį energijai ir pagyvėja.

Tai nėra atsitiktinumas, daugelį amžių buvo laikoma tobula patiekalas pusryčiams košės. Tačiau gyvenimo tempas paspartėjo ir šiandien nedaug žmonių yra pasirengę keltis pusvalandį anksčiau, kad ši netvarka virėjas. Ir tada ateis į dribsnius pagalba.

Maisto Šimtamečių

Tuo XIX a Šveicarijos gydytojas pabaigoje Naturopath Maks Bircher-Benner domina nei valgyti Alpių piemenų, išsaugoti gerą sveikatą senatvės. Buvo nustatyta, kad Šimtamečių tradiciškai suvalgyti trintų kviečius su medumi Medaus privalumai: skanus atkūrimas, Riešutai ir uogos. Piemenų valgė šį mišinį ryte ir vakare, gerti pieną ir mokesčiai taip energijos visai dienai.

Grįžti namo, gydytojas pradėjo eksperimentuoti su įvairių grūdų ir vaisių. 1900, jis pasiūlė naują patiekalas ligoninės pacientus kaip sveikos mitybos pagrindą. Pirmieji javainiai pradėjo patekti į pacientų dietos, o vėliau, vidury praėjusio amžiaus, šis produktas susidomėjo sveikos mitybos šalininkų visame pasaulyje.

Muslis yra grūdų su sėlenomis, riešutų, medaus, džiovintų vaisių mišinys. Dėl grūdų paruošimo nėra termiškai apdoroti, bet tik grūsti arba plokšti, todėl išlaikant visas maistines medžiagas. Pasirodo, kad žalias javainiai naudingiau sveikatai nei tradicinės košės. Kad patiekalas dar naudinga, paprastai valgyti grūdų su pienu, pridedant prie jo šviežių vaisių ir uogų.

Be tradicinių žalios mišinius galima rasti pardavimo ir vadinamųjų keptomis javainiai. Už šio tarpinio produkto preparato, javų medaus iškepto žemoje temperatūroje. Kaip rezultatas, tokių mišinių skonis yra daugiau prisotinto ir šviesus.

Privalumai javainiai

Javainiai - tai vertingas angliavandenių šaltinis, o angliavandeniai naudinga, "lėtas". Tai reiškia, kad tokio pusryčiai energijos paskutinis ilgai, kol vakarienei. Be to, kompleksinių angliavandenių nesukelia drastiškų svyravimų cukraus kiekį kraujyje, todėl nesukelia svorio.

Javainiai - nekilnojamojo sandėlis vitaminų, mineralų, ląstelienos ir kitų maistinių medžiagų. Pagrindinis ingredientas grūdų - avižiniai - gausu magnio ir fosforo, jie padeda išvalyti kūną ir padeda kovoti su ateroskleroze ir įvairių ligų, širdies ir kraujagyslių sistemai. Riešutai ir sėklos yra vertingas aliejus, džiovinti vaisiai yra gausu kalio ir medaus yra daug mikroelementų.

Ne tik nauda

Javainiai laikoma idealus produktas tiems, kurie nori numesti svorio. Tikriausiai dėl šios priežasties, daugelis manyti, kad šis indų yra kalorijų minimumą. Bet jis yra pakankamai peržiūrėti informaciją apie pakuotės suprasti, kad tai nėra teisinga.

Kalorijų javainiai gana didelis - 200-500 kcal 100 gramų. Mažiau pavojinga įprastų veikėjų (ne kepti) javainiai su natūraliomis vaisių cukraus. Kepta javainiai su riešutais, karamelizuotomis vaisių ir šokolado gali būti labai skanus, bet dietinis produktas jie vargu ar galima pavadinti. Naudoti tokius maisto gydo, o sukelti svorio padidėjimas, negu ją sumažinti iki: riebalų ir cukraus kiekio į grūdų gali būti didesnis nei kepenyse.

Gamintojai vietą savo produktus kaip labai naudinga sveikatai, bet dažnai pamiršta paminėti, kad pridėtinės pagerinti goodies cukraus, druskos ir kvapiųjų medžiagų skonį. Kai javainiai pridėta konservantų, kurie taip pat daro patiekalas naudingas. Ar naudinga ne sveikatą ir spalvinga vienetų cukruotų tropinių vaisių, kurie yra taip mėgsta įtraukta į dribsnius.

Taigi, prieš pirkti javainiai būtina tirti, kad mišinio sudėtis. Pirmenybė turėtų būti teikiama natūraliam grūdų su džiovintų vaisių be cukraus ar konservantų. Be to, galite pasiruošti namie javainiai. Tai ekonomiška ir paprasta.

Javainiai su savo rankas

Patiekite kaip už javainių grūdų pagrindu. Galite imtis tradicinių avižiniai, ir įvairių grūdų kepimo grūdų. Tai turėtų panaikinti vadinamųjų momentinių grūdų, kuriuose yra daug cukraus ir dirbtinių priedų. Dietos gali pridėti sėlenų dribsnių.

Iki dribsnių turite pridėti kapotų riešutų. Tai gali būti migdolai, lazdyno riešutai, anakardžiai, graikiniai riešutai ar riešutų. Reikėtų nepamiršti, kad kuo daugiau riešutų pridedama, didesnis kalorijų javainiai. Be riešutų, gražus pridėti į mišinį sėklų: sezamo, saulėgrąžų, moliūgų.

Kitas žingsnis - džiovintų vaisių papildymas. Tai geriausia pirmenybę natūralios džiovintų vaisių džiovintų arba paruošti be cukraus. Pjesės papajų ir ananasų nuodingų atspalvių turėtų būti atsisakyta, pirmenybę razinų, džiovintų abrikosų, slyvų, datas ir figų.

Maria Jaučiai

Susiję straipsniai

Pusryčių: europiečiai gerai, rusų - mirtis ...

Ką virkite pusryčius?

Ką aš galiu virėjas pusryčiai žmogui?

Angliški pusryčiai: Orientyras Old Anglijoje