Vienas iš populiariausių sriubų, be abejonės, sriuba su kukuliai. Šios sriubos receptas yra paprastas, ir su juo susidoroti net naujokas meiluže, ir rezultatas yra visada gerai. Tačiau, yra daug variantų, kai šią pirmą kursą, todėl šeimininkai eksperimentuoti ir gydyti Buitinė kiekvieną dieną naują sriuba naudojant jį virti kukuliai su mėsa, žuvis, maltos vištienos. Taip pat svarbu, kad tokia lengva paruošti sriuba gali būti pakankamai greitai - šis pranašumas bus dėkingi ypač tuos namų šeimininkės, kurie neturi pakankamai laiko.

Kas yra meatball?

Mėsos kukuliai vadinami rutuliai mėsą, virti sultinyje. Paprastai, karoliukai padaryti mažą dydį - apie vyšnių, kurioje numatyta, pirma, geras klijavimo kukuliai, ir, antra, - greitai virimo sriuba. Paprastai naudojamas maisto ruošimui kukuliai malta mėsa, tačiau yra daug receptai sriuba su frikadelėmis žuvies, vištienos, kalakutienos. Mėsos kukuliai darai tą patį dydį, dažnai pridūrė, kad juos svogūnais ir žalumynais. Paprastai kukuliai Hit vaikams vietoje, todėl kaip sriubų - dažnai svečiams Vaikų stalo. Vaikams patinka žvejoti sriuba mėsos kamuoliukus, taip pat vertiname savo motinas ir greitai sriuba - paprasčiausią variantą sriuba su kukuliai virti apie penkiolika minučių. Tačiau populiari sriuba su mėsos ir suaugusiems. Net tie, kurie, ignoruojant mitybos patarimų, nevalgo pirmąjį patiekalą, iš esmės, kaip taisyklė, neatsisako kalvų kvepiančių kukuliai ant plokštelės.

Nežymūs virimo

Palepinkite sriuba su frikadelėmis nėra lengva: jis visada pasirodo skanus, ir kad mes mylime net nepatyrusiems gaspadines. Tačiau, yra keletas triukų, kad bus padaryti ypač skanus patiekalas. Taigi, mėsos padaryti tą patį dydį ir nedideli - mažiau nei du centimetrų skersmens. Pridedant nedidelį kiekį įdaru trupinius mirkyti baltos duonos (ne daugiau kaip vieną trečdalį įdaro kiekio) arba manų kruopos (tik maltos mėsos šaukštu ant svaro) daro kukuliai, ypač minkštas ir švelnus. Virti sriuba kukuliai Mėsos kukuliai: paslaptys subtilus skonis turi sėdėti penkių iki dešimties minučių į keptuvę - tai leis paragauti darnesnę ir "švelnus".

Paprasta receptas

Dėl paprastos ir greitos sriubos preparato kukuliai reikės keturis ar penkis šimtus gramų maltos mėsos, keturi ar penki vidutinio dydžio bulvių, svogūnų, morkų, saldžiųjų pipirų, makaronai, druska ir pipirais sauja.

Įdaras gali būti pagaminti iš bet kurios mėsos: jautienos Jautienos - Mėsa gidas, Kiauliena, aviena, ar įvairių rūšių mišinys. Ready Malti reikia druskos ir pipirų. Jei pageidaujate, galite įdėti maltą šaukštas manų kruopos ir leiskite pastovėti penkiolika minučių manų kruopos patinę - tai padės paruošti kukuliai, ypač minkštas ir švelnus. Tačiau be kiaušinių nėra būtina - kukuliai dėl mažo dydžio puikiai išlaiko savo formą kepimo metu, kiaušinių baltymai yra todėl jiems griežtas ir sultinys - drumstas.

Nors įdaru primygtinai būtina parengti daržovės: Nulupkite bulves ir supjaustykite smulkiais kubeliais, saldžiųjų paprikų - mažų kvadratų, supjaustykite svogūną ir sutarkuokite morkas. Morkos ir svogūnai gali pakepinti nedideliame aliejaus kiekyje. Po to, kai, kad daržovės yra pripildyta verdantį vandenį ir virti penkias minutes.

Smulkinta tuo tarpu reikia įdiegti mažų kamuoliukų vienodo dydžio ir mesti juos į daržoves keptuvėje. Kuko sriuba su frikadelėmis reikia penkiolika minučių. Penkios minutės iki virimo pabaigos būtina pridėti vermišeliai sauja. Paruošta sriuba reikia druskos pagal skonį ir tarnauti.

Kaip virėjas kukuliai

Tai yra paprasta paruošti kukuliai su padažu gali papildyti spagečių arba kartu su BBQ padažu sumuštinį. Jie gali pasirengti ateičiai ir užšaldyti.

Sudėtis:

• 500 g maltos jautienos ar kalakutienos
• vienas puodelis avižinių
• vienas kiaušinis
• vienas paketas svogūnų sriuba mišinio už Prancūziška svogūnų sriuba: nacionalinė delikatesas

Paruošimo būdas

• Dideliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus
• Mada karoliukai su 3-5 cm skersmens
• Kepkite 180 laipsnių C penkiolika minučių arba tol, kol padaryta.

Patarimai

Įšaldyti kukuliai, jie turi būti įdėti į kepimo popieriumi ir įdėti į šaldiklį. Kai sukietėja, saugomi sandariame maišelyje.

Susiję straipsniai

Grikių sriuba su kukuliai: naudinga ir maistinga

Kaip virėjas sriuba su frikadelėmis: mažas kepimo paslapčių ir gudrybės

Kukulinė ir koldūnai - stebuklinga lazdele ir namų šeimininkės

Kaip virėjas sriuba su makaronais ir mėsos kukuliai