Pirmieji kursai yra labai įvairi. Kai kurie žmonės nori lengvas ir mažai kalorijų daržovių sriuba, kažkas panašaus skanus aiškiai sultinio su padažu, ir kažkas myli sriubos storas ir turtingas, gali pakeisti patiekalą. Šios sriubos yra daug kalorijų, todėl jie puikiai tinka žmonėms, dirbantiems fizinį darbą, jie atkurti galią, sočiųjų ir nepaprastai šiltai po sporto ar ilgos žiemos pasivaikščiojimo. Vienas iš tų, storio ir sriubos skanios pupelių sriuba su frikadelėmis Mėsos kukuliai: paslaptys subtilus skonis, Kuris bus aptarti šiame straipsnyje.

Bean sriubos: privalumai ir trūkumai

Tuo pupelių sriuba turėti tik du trūkumus: pirma, pupos ir kiti ankštiniai patinka ne visada lengva virškinti, ir, antra, parengti Sriubos tokio laiko. Antrasis trūkumas pupelių sriuba yra ne taip blogai, kaip gali atrodyti iš pirmo: be daug žalos skonio, sausi pupelių sriuba gali pakeisti konservuotų, kuris bus sutrumpinti gaminimo laiką smarkiai. Kalbant apie sunkumus, virškinti pupelės, jie dėl didelio kiekio ląstelienos pupelės, kuri yra labai naudinga sveikatai.

Būtent dėl ​​audinių pupelių sriuba taip patenkinti, net jei jie virti be mėsos. Tai vegetariška sriuba yra pakankamai angliavandenių ir baltymų yra ne per didelis kalorijų, skanus ir naudingas. Tačiau dauguma pupelių sriubos virti dar su mėsa, dažniausiai - su kiauliena Kiaulienos - vadovas mėsosTai žymiai padidina kalorijų sriuba. Kiaulienos už pupelių sriuba naudojimas yra ypač populiarus Europoje ir Artimuosiuose Rytuose, pavyzdžiui, Turkija, pupelių sriuba virti su vištiena arba vištienos kukuliai. Ankštinių su rūkytos įvairių derinys reiškia, kad klasikinis pupelių sriuba taip dažnai parengtą su rūkyta šonkaulių, blauzda, viščiuko kojos, dešros ir net riebalų to, kuris daro juos labai maistingas.

Receptų pupelių sriuba su frikadelėmis

Iš storo sriuba paskaninta konkurso mėsos kamuoliukus derinys patenkinti net išrankiausių gurmanams. Virkite tai sriuba nėra lengva, tačiau jos privalumų yra tai, kad karšto forma, tai yra net geriau nei šviežiai užpiltos, todėl jūs galite paruošti ją dieną prieš pristatymą.

Keturi litrų vandens reikės aštuonis ar devynis vidutines bulves, keturis šimtus gramų rūkytos kiaulienos riebalų Streaked su mėsa, du svogūnai, dvi morkos, šešis šimtus gramų mėsos, du puodeliai sausų pupelių, du šaukštus pomidorų pastos, keletą lauro lapai, keletą skiltelių česnako, druskos, pipirų ir žolelių skonio.

Pupelės mirkti per naktį. Ryte, išleiskite vandenį iš pupelių, pridėti pupelės lauro lapų ir česnako skiltelę, užpilti vandeniu ir virkite, kol pupelės nebus beveik suminkštės. Pridėti pjaustytų bulvių kubeliais. Fry šoninė supjaustoma smulkiais gabaliukais, sausoje keptuvėje, vytaplivaya riebalų. Tai riebalų pakepinti pagamintas iš maltos mėsos kukuliai. Pridėti spirgučiais ir kukuliai sriuba. Smulkiai supjaustykite svogūną, sutarkuokite morkas ir pakepinti juos į keptuvę, pagardinkite zazharku pomidorų pasta ir įtraukti jį į sriubą. Virkite, kol virimo pupelių. Išjunkite ugnį, pridėkite druskos ir pipirų (geriausia naudoti paprika ir padėkite jis gali būti daug), pridėti smulkinto česnako pagal skonį ir leiskite jam užvirinti.

Jei tokiu būdu paruošti sriuba, atrodo pernelyg skystis, jis gali būti sutankintas su mažu kiekiu miltų. Norėdami tai padaryti, jums reikia atvėsti šiek tiek (apie pusę puodelio) sriubos į atskirą indą ir maišykite jai šaukštai miltų pora iki vientisos masės, tada su nuolat maišant, įpilama miltų mišinį į sriubą ir jį virinti. Tai leis sriuba daugiau širdingas ir storio.

Susiję straipsniai

Kukulinė - receptas skanus naminis vakarienė

Grikių sriuba su kukuliai: naudinga ir maistinga

Kaip virėjas sriuba su frikadelėmis: mažas kepimo paslapčių ir gudrybės

Kukulinė ir koldūnai - stebuklinga lazdele ir namų šeimininkės