Nėra nieko pageidautina karštą dieną kaip gaivus ledų kamuolys. Deja, pramoninės gamybos ledų yra daug dirbtinių priedų. Be stabilizatorių, skonio ir tirštikliai yra baigtas, turbūt nė vienas iš pramoninių ledų receptas, galite virėjas namuose, kaip gydyti vien iš natūralių produktų.

Kodėl naminis ledai yra geriau

Ne kiekvienas mama išdrįsta gydyti Jūsų vaiko desertas, kuris yra sudarytas iš spalvų, skonių, konservantų ir kitų priedų. Tuo tarpu, rasti ledų parduotuvę, pagaminti iš tik šviežių ir natūralių produktų, yra beveik neįmanoma. Maisto gaminimas savo ledų - galbūt geriausia išeitis tokioje situacijoje, jei šeima turi mažą vaiką ar alergiją.

Galimybė pasirinkti ledų gamintojas geriausios kokybės natūralių ingredientų - daugiausia, bet ne tik šaltų patiekalų, paruoštų namuose orumą. Nuosavas ledai yra naudinga ir skanu, ir jos receptas gali būti pakeistas iki begalybės individualius poreikius visiems šeimos nariams. Taigi, cukraus pakaitalas fruktozės padaryti ledai tinka diabetikams ir gydyti mažai riebalų mielai bus paragauti net ir tie, kurie dietos.

Taškų veislių ledų parduotuvėse paprastai gana ribotas. Namuose, galite sugalvoti naują veislę desertas beveik kiekvieną dieną, eksperimentuoti be galo su įvairiais priedais ir padažais. Taigi, nepaisant to, kad dėl namų ledų ingredientų gamyboje yra geriausia naudoti, tai yra pigesnis nei gamybos pakaitalus.

Efektyvus pateikimas

Konkurso ir kvapnus naminis ledai yra gerai ir natūra, tačiau galite būti gausiai dekoruoti, sukant jį į sudėtingą ir elegantiškas patiekalas. Pavyzdžiui, desertas gali būti užšaldomos išlenktų pelėsių plastiko ar silikono. Mėgėjams bus malonu paragauti ledų širdžių formos, ir vaikai bus sužavėti į į meškų ar kiškių forma desertas. Tačiau ledai, net paprasčiausias atrodo labai elegantiškas, jei papuošimai jo vaisių padažu, sausainiai ir šokoladas.

Tradiciniai desertas "Alaska" arba "Surprise" gali būti paruošta iš įsigytas, taip pat naminio ledų. Norėdami tai padaryti, Jums reikia gydyti labai sušaldyti, supjaustyti gabaliukais ir įdėti į aušinamas sausainių sluoksniu. Ledai pagardinta vaisių kompotas ir padengta meringue, tada greitai kepamas orkaitėje aukštoje temperatūroje. Kada jie tarnauja šis desertas gali būti papildytas vaisių arba vaisių uogiene.

Tai įdomu pažvelgti ledų kamuoliukus, ritinys ir kapotų riešutų, tarkuoto šokolado ar kokoso dribsnių. Ledai, papuoštas tokiu būdu gali būti patiekiamas su vaisiais, plakta grietinėle ar storu sirupu.

"Puff" ledai taip pat atrodo labai įspūdingai. Tai desertas paruoštas skardines ar dalių skaidriais stiklais, kur sluoksniai sukrauti pusė virtos, grietinėlės, vaisių, šokolado ir kitų skonių ledų. Jei pageidaujate, sluoksniai gali perkelti vaisių, riešutų arba kapotų šokolado.

Prabangus desertas ledų

Parengti ananasų ledai reikės vieną šimtą penkiasdešimt gramų ananasų kompotas, du tryniai, penkis šaukštus ananasų sirupo, trisdešimt gramų cukraus, du šimtus penkiasdešimt gramų plaktos grietinėlės. Ledai kremas brulee turėtų imtis pusę puodą virti kondensuotą pieną ir du šimtai penkiasdešimt gramų plaktos grietinėlės. Dėl braškių sluoksnis reikės tris šimtus gramų braškių, bananų ir puse skardines kondensuoto pieno.

Individualiai, jums reikia parengti trijų rūšių ledų. Ananasų vaisių turėtų būti paversta tyrės, įpilkite sirupo, cukraus, kiaušinių trynius ir plakta grietinėle kietas putų. Ledai kremas brulee turėtų plakti kremą su virintu kondensuotu pienu. Kad braškių ledai, vaisiai ir uogos turi būti paversta tyrės, įpilkite kondensuotą pieną ir bananą.

Visi šaldytų ledų veislių vien pusvalandį, maišant kas penkiolika minučių. Po to, įdėti įvairių rūšių ledų sluoksnių kremanki porcijomis ir užšaldyti, kol bus paruošta. Kada jie tarnauja ledai gali būti papuoštas su vaisiais ir užpilkite storio šokolado padažu.

Maria Jaučiai

Susiję straipsniai

Maisto gaminimas ledai namuose - paprastai ir be problemų

Penki būdai, kaip papuošti ledus: New Look

Eskimų: saldus skonis vaikystės

Kaip padaryti, kad ledų namuose: Didžiosios skonio paslaptis