Apie jį daug girdėję, tačiau tik nedaugelis žmonių kada nors pabandyti, tuo labiau, kad - virėjas. Jam Kiaulpienė, kuris dažnai vadinamas medaus iš pienėmis atrodo kažką iš paprastų šalininkams tradicinių nuomonėmis rengiantis ateityje. Tuo tarpu, ji yra Neliekuļots delikatesas turi daug neginčijamų privalumų.

Puiki kaimynas

Kiaulpienė - visur pavasario gėlė, kurį galima rasti net gelžbetoninių miestuose. Natūralus grožis Kiaulpienė įvairių formų atsispindi dainose iš menininkų puslapiuose klasikinės ir šiuolaikinės literatūros paveikslų.

Galbūt tai gardus geltona pusrutulis ant ilgo stiebo - pirmoji gėlė, kad moteris gauna dovaną iš savo vaiko. Motina moko savo jaunus dukteris pynimo vainikus Kiaulpienė, net galvoti apie tai, kad jo šaknys Ši tradicija eina į šių dienų, kai žolė ir gėlės ypatingą reikšmę žmogui.

Tada prognozuoti orus augalams: Kiaulpienė, netoli anksti po giedro dangaus, prognozuojama, lietaus, o jei, nepaisant debesų ir vėjo, jis ištirps - blogas oras apeiti. Jei augalas pražydo ankstyvą pavasarį, žmonės laukė trumpą vasarą, ir jei aš susitiko rudens geltonu kiaulpienės - žinojau, kad šalta ateis greičiau.

Spėjame nuo noro, kai finansų įstaigos Mokėjimo su kiaulpienės sėklų nublokštas nepastovi, jis yra žinomas šiandien. Tai buvo privaloma dalis būrimą ant Joninių šventę.

Czarodzieje ir gydytojai gaminamas vaistas nuo lapų, gėlių ir šaknų šio vaistinio augalo. Daug naudingos savybės kiaulpienės yra naudojami liaudies medicinoje iki šiol.

Eliksyras pavasarį

Nuostabi kokybė kiaulpienės daugelis žmonių neįvertina - turbūt tai, kad augalas yra labai dažnas, daugelis mano, kad ji yra tik piktžolių. Sunku įsivaizduoti, bet kai kuriose Europos ir Azijos šalių, kiaulpienės auginamos daržininkyste, kulinarijos ir medicininiais tikslais.

Gamtinis šaltinis insulino, šis žiedas yra naudojamas diabetui gydyti. Turtingas mineralais, kiaulpienės sėkmingai kompensuoti kalio trūkumo organizme, stiprina kaulus ir kremzles, gerina širdies ir kraujagyslių ir kraujodaros sistemą. Nuovirai ir užpilai šaknų stimuliuoja metabolizmą, todėl rekomenduojama naudoti žmonėms, kenčiantiems nuo antsvorio.

Vitaminų ir mineralinių medžiagų sudėtis gėlės, lapai, stiebai ir šaknys kiaulpienės daugeliu atžvilgių pranašesnis kai kurių vaisių ir daržovių. Ir kai Jūs manote, kad naudingų augalų, surinktų pavasarį, per peršalimo, vitaminų trūkumo ir depresijos sezono derlius, tada mes galime drąsiai teigti: kiaulpienės turi būti neatsiejama mitybos dalis.

Jūs galite naudoti ją kaip šviežių lapų salotos, anksčiau mirkomi šaltame vandenyje šešias valandas. Per šį laiką, iš jų kartumas užduotis, ir kad jūs galite sėkmingai derinti žali su svogūnais, rūgštynės, kopūstai, pomidorai, agurkai, morkos, riešutai, kiaušiniai. Tiesiog pridėti lapai ir pumpurai pienėmis sriubos ar daržovių tyrės.

Vitaminų, kai gydomų šilumos, kaip žinoma suma, yra labai sumažintas. Taigi, jų naudingų savybių uogiene Kiaulpienė yra ne bet koks palyginimas su šviežių augalų. Bet labiausiai mikro ir makro-, taip pat aliejų, saponinų, organinių rūgščių, glikozidai lieka iš esmės nepakitusios, ir daug specialistai patvirtinti gėlių medaus veiksmingumą ūmių kvėpavimo takų ligų gydymui, siekiant skatinti apetitą, kaip adjuvanto terapijai ligų kepenyse (cirozė , hepatitas), anemija.

Tarp į Kiaulpienė naudoti bet kokia forma kontraindikacijos yra Idiosinkrāzija, obstrukcija tulžies takų, opų ir gastritas su padidėjusiu skrandžio rūgštingumu. Kaip ir bet kuri kita patiekalas virti su cukrumi, uogiene Kiaulpienė nerekomenduojama diabetikams.

Aromatizuoti idėjos

Jam pagaminti iš šviežiai nuskintų gėlių pienėmis, kurie surinktų balandžio ir gegužės atokiau nuo magistralinių kelių. Vos pražydo galvų dar apdulkina bitės, daug daugiau saldus nektaras ir žiedadulkės, o tai reiškia, gėlių delikatesas yra gardus ir skanus.

Be dažniausiai receptą šio uogiene ar medumi, kaip tai dažnai vadinama, siūloma įtraukti į pienėmis citrinų arba citrinų sulčių. Be kita ko - apelsinų ar vyšnių lapų.

Tačiau tikrieji vizionierių iš kepimo gydyti skambės naujų būdų, naudojant įvairias žoleles: mėtos kontrastuoja gražiai su šiltu saldumo, rozmarinas uogienė suteikia pikantiškas skonis pušų, čiobrelių ir puikiai papildo gėlių aromatas Geriausi gėlių aromatai moterims - išrinktas kvepalai kiaulpienės. Bus būdingas spalva medaus ir tortų tonas, jei sirupas pridėti keletą žiupsnelius geros juodos arbatos. Cinamonas, vanilė Vaniliniai: saldus švelnumas, Kardamonas Kardamonas: dangiškasis Karalius grūdų ir prieskoniai, Gvazdikėliai, anyžių ir net karšto pipirai - prieskonių gali sukurti nuostabų tandemą su kiaulpienės gėlių.

Papildykite gėlių kvapas gali užstrigti ir maisto pagardai. Karčiųjų migdolų, šokolado, romas - skonių pasirinkimas yra pakankamai turtingas. Tačiau cheminė medžiaga "kvepalai" nereiškia, kad kiaulpienės medaus naudinga.

Vietoj konditerijos chemija yra daug geriau naudoti natūralius eterinius aliejus. Jam praturtina ne tik prabangus kvapas, bet ir naudingų savybių gali būti naudojant vieną arba du lašus aliejaus rožių, jazminų, levandų, bergamočių, greipfrutų, mandarinų, kadagių, kiparisų, citrinų balzamas, citrinžolės, ylang-ylang, neroli, muskato arba jų mišinio Priklausomai nuo asmeninio skonio. Jie turėtų būti pridėta prie virimo pabaigos. Šiuo būdu jūs galite padaryti kiaulpienės medaus raminamųjų, antivirusinį, tonikas, ar net suteikti jai afrodiziakų savybėmis.

Parengta pagal tradicinius receptus ar eksperimente, žmogaus sukeltų medus yra puikus padažas blynai ir blynelių apie Užgavėnes. Ji bus puikus kvapnios impregnavimas už sausainių ir pyragų. Iš esmės, Kiaulpienė uogienė gali visiškai pakeisti bičių: į puodelį arbatos ir medaus garstyčių marinatu mėsos ir japonų padažas "Teriyaki". Todėl būtina į vasaros atminties virėjas bent keletą skardinių gintaro delikatesas, kuris labiausiai stiprių šalčių šildys kvapas pavasarį ir ryškios saulės pora.

Maria Jaučiai