Kai virš galvos dega karštą vasaros saulę ir oro temperatūra pavėsyje artėja prie kritinio taško, visų gyvenimo džiaugsmų yra labiausiai pageidaujamą užkandžiai. Vienas skonio sultys, kiti - mineralinis vanduo, bet ventiliatoriai kokteiliai, ne mažiau. Jie sako, kad, kai pieno kokteiliai buvo išrastas iki uždraudimo įvedimo.

Senelis modernių pieno kokteiliai galima pagrįstai laikyti vadinamąjį pieno suplakti - gėrimas remiantis pieno, kuris gimė XIX amžiuje pastangų išradingas Amerikos barmenai. Kadangi pieno kokteilis tuo metu buvo labai populiarus, kas restorano bandė pasiūlyti savo lankytojams geriausius jo variantai, todėl liko toli nuo visų konkurentų. Pieno Shake pridėta braškių, vanilės arba šokolado sirupo, kodėl jis tapo saldus, ir tada kažkas atėjo su receptą papildyti nauja medžiaga - ledų.

1922 metais Amerikos išradėjas Stephenas Poplawski sukūrė pirmąjį pasaulyje maišiklis, ir pieno kokteiliai šioje srityje buvo lemta išgyventi kitą etapą evoliucija. Atsižvelgiant į plaktos grietinėlės ir pieno procese dabar virto šviesos vientisą masę ir per gėrimo stiklo susidaro sodrus gražus "dangtelį". Ši technologija leido originalių barmenai maišyti gėrimas pieno kokteiliai ir palikti su policijos inspektorių nosies ir su jais - ir draudimas.

Tipai pieno kokteiliai

Iki Milkshake gėrimai yra parengtos remiantis bet pieno produktų pagrindu, ne tik nenugriebto pieno ir ledų pagrindą. Jis tinka šiam tikslui jogurtas Kefyras: unikalus gėrimas sveikatos ir harmonijos, Jogurtas, fermentuoti kepta pieno, lydytas sviestas ir kondensuotas pienas, grietinėlė ir tt. Pieno kokteiliai taip pat laikoma ledų mišinys su grietinėlės ir vaisių sulčių sudedamoji dalis.

Žodis "kokteilis" anglų kalba reiškia "gaidys uodegą" ir pavadinimą visiškai atspindi gėrimo sąvoka: jame yra priimtinas įvairovė ir kartais tiesiog neįtikėtinas deriniai.

Yra daug veislių pieno kokteiliai. Dažniausi iš jų, ko gero, ledai - ledų, vaisių ir skystų komponentų derinys. Jei skystis yra natūralios sultys, papildomi vaisių skonio nėra įvesta.

Kitas variantas Milkshake - vadinamasis Kiaušinių-vyno kokteilis, žinomas kaip saldus Kalėdų gerti, kad dėl šio didžiojo šventės parengė JAV, Pietų ir Centrinėje Amerikoje, Vakarų Europoje proga. Kiaušinių kojos sudėtį įeina pieno arba grietinėlės, žalių kiaušinių Vištienos kiaušiniai: universalus ir nepakeičiamas produktas, Cukrus, alkoholis ir prieskoniai - dažnai muskato ir cinamono. Istorinė tėvynė Kiaušinių kojos - Škotija, kur jis yra tradiciškai gaminamas iš pieno ir stipraus vyno arba degtinės.

Keletas kepsnių pieno kokteiliai

Slaptosios kokteiliai yra tai, kad jie turi nedelsiant išgerti po paruošimo. Aukštesnėje baigtas gėrimų nerekomenduojama, net šaldytuve, kaip vaisių rūgštys gali sukelti oksidacijos ir koaguliacijos pieno procesą. Pieno už Milkshake reikia imtis atšaldomas iki temperatūros neviršytų penkių laipsnių Celsijaus. Sirupas arba džemo į gėrimo pridedama mažais kiekiais.

Kaip dalis ledų, kurią planuojama įvesti receptų Milkshake, kad turėtų būti be užpildų arba priedai. Tai geriausia rinktis įprastinių ledų, ji suteikia gėrimui švelnų ir stora nuoseklumą tuo pačiu metu. Jei įtraukta į kokteilių šviežių vaisių ar uogų - braškių, aviečių Uogų, aviečių: saldus gydytojas, Bananai, ananasai, - jie turi būti iš anksto susmulkinti maišytuvas su tyrės valstybę.

Pieno kokteiliai nėra tarp mitybos produktų, kaip pienas ir ledai yra gana padoraus dydžio kalorijų. Todėl, žmonės kenčia nuo antsvorio, piktnaudžiauti tai nėra būtina gydyti.

Svetlana Usankova

Susiję straipsniai

Vaisių kokteilis: naudinga gaivus desertas

Plaktuvai: skanus alternatyva kaloringų patiekalų

Shaker: suplakite ir sumaišykite

Milkshake: skanus desertas arba užkandis pilnas