Pekano riešutai tiek kaip branduoliai. Tai nestebina, nes šie vaisiai tegul nuotolinis, bet giminaičiai. Pekano, uždirbo Maistinės pavadinimą ir riebalų veržlė naudojama desertą rengimo, taip pat kosmetologijoje. Pekano aliejus turi anti-senėjimo savybės ir randamas daugelyje kosmetikos produktų.

Gimęs Amerikoje

Hickory arba pekano riešutų - medis, paplitęs Šiaurės Amerikoje, daugiausia pietrytinėje JAV. Taip pat medis, kuris gali pasiekti keturiasdešimt metrų aukščio, auga Kaukaze, Kryme, Vidurinėje Azijoje - kur vasarą oras karštas ir drėgnas. Riešutai prinoksta paprastai spalio mėnesį, tačiau jos rinkimas gali tęstis iki balandžio. Už medžio vaisiai yra pajėgi tris šimtus metų.

Pekano mediena yra labai sunku, todėl, kai kažkas yra iš jo buvo sukurta Wright broliai pirmojo skrydžio. Bet medžiai auginami daugiausia pasėlių skanus riešutų.

Specialiai veisiami medžiai pradėjo tik pabaigoje XIX a. Iki šios dienos, liūto dalį derliaus ketina riešutų į JAV, kur pekano yra labai populiarus. Pekano pyragas su klevų sirupu - tradicinis patiekalas pietinių valstybių, kurios yra visada tarnavo Padėkos. Pekano riešutai taip pat aktyviai naudojami priimant šokolado su lazdynų riešutų įdaru.

Patys maistingas ir labiausiai drąsus

Pekano riešutai yra panašūs į graikinių riešutų - jie susideda iš dviejų dalių ir turi charakteringą depresija modelis ant paviršiaus. Pekano daug daugiau riebalų, nei kitų riešutų, jis susideda iš 71% iš riebalų. Palyginimui, 100 gramų migdolų yra 58 g riebalų ir 100 g graikinių riešutų - 61 gramų. Esantys baltymai pekano apie devynių, ir angliavandenių - apie 12%. Energijos riebalų šimtą gramų riešutų - 736 kcal, ty iš pekano riešutai sauja gali pakeisti tankus pietūs ir teikti dienos norma žmogaus riebalų. Nenuostabu, tai yra labiausiai maistingus riešutai pasaulyje. Tai yra šiek tiek saldaus skonio riebi.

Riebalų branduolių sudėtis yra mineralų (cinko, kalcio, magnio, fosforo), vitaminų A, E, B grupės pekano laikomas geras būdas pagerinti medžiagų apykaitą, stiprina imuninę sistemą. Pasak gydytojų, reguliariai naudoti branduolių padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir gera širdies ir kraujagyslių sistemos. Pekano riešutai - puikus įrankis atgauti po sunkaus darbo, jie rodomi nusilpusiems pacientams ir sveikstantiems.

Tuo pačiu metu, piktnaudžiavimo šis produktas yra nepageidautinas. Neverta dieną valgyti daugiau nei penkiasdešimt gramų riešutų. Pekano draudžiama tiems, kurie yra alergiški riešutams. Tai yra geriau duoti iki veržles tiems, kurie kenčia nuo ligų, kepenų, tulžies pūslės, skrandžio ir žarnyno trakte. Atsargumo priemonės turi būti pekano nutukimas: nedidelį veržlę - kalorijų bomba.

Dėl didelio kiekio augalinių riebalų pekano riešutai negali būti saugomi ilgą laiką. Laikui bėgant, jų skonis suprastėja, riešutai tampa karstelėjusį, tiek daug nori išlaikyti pagrindinius pekano į šaldiklį.

Naudojamas maisto ruošimui

Kaip ir kiti riešutai, pekano riešutai universalus. Tai gali būti valgyti žalios arba skrudintos (degti krosnyje), pabarstykite trintų riešutų salotos ir užkandžiai Mažo kaloringumo užkandžius kad jiems aštrus pastabas, pridėti keptos prekes ir desertai. Geri branduoliai ir įdaru įdaryti vištiena arba kalakutiena ir pekano aliejumi suteikia neįprastą skonį ryžių, mėsos ir daržovių patiekalus. Dažniausiai, riešutai, tačiau naudojamas kepimo ir desertai.

Garsusis riešutų pyragas - vienas iš Amerikos virtuvės simboliais. Tai labai kaloringų saldumas tradiciškai rengia Padėkos ar Kalėdas. Pirmą kartą tortas buvo parengta Naujojo Orleano prancūzų kolonistų bet palaipsniui tapo tikra Amerikos klasika.

Riešutų pyragas yra tešlos krepšelis su įdaru, kuris yra paruoštas iš melasos, klevų sirupas, kiaušiniai, cukraus ir kapotų pekano riešutai. Šis saldus ir riebalų gydo su neapsakomas Nutty skonio paprastai patiekiami su plakta grietinėle. Pyragas sudėtis kartais taip pat šokolado, viskis, razinų.

Apskritai, iš pekano klevų sirupas derinys yra laikomas idealus. Aukso sirupas pabrėžia minkštą egzotišką aromatą riešutų, papildydama jį gerai.

Naudojama kosmetika

Žemės riešutų sviestas pekano yra Atjauninanti ir maitinamųjų savybių. Jis naudojamas kremai, kaukės ir losjonai brandžiai odai. Grynasis pekano aliejus taip pat yra puikus būdas rūpintis sudirgusiai ir odos uždegimą, taip pat po nudegimų. Ir naudoti jį stiprina plaukus Plaukų: struktūra, savybės augimo ir vystymosi, Suteikiant jiems blizgesį, elastingumą. Galiausiai, sviestas pekano efektyviai minkština odeles ir stiprina nagus.

Padaryti kaukę su pekano riešutai ir gali būti namuose, ji bus ne mažiau veiksmingi nei gatavo kosmetikos gaminio.

Norėdami tai padaryti, imtis nucleoli pekano riešutai pora, grūsti juos su maišytuvu, pridėti citrinos sulčių, šiek tiek krakmolo, medaus lašas Medaus privalumai: skanus atkūrimas ir kiaušinio trynys. Maitinamasis kaukė sausai, pavargusiai, senstančiai odai yra pasirengusi. Jei oda yra linkusi riebumo, gali būti naudojamas vietoj trynio kiaušinio baltymą. Bet kuriuo atveju, gautas mišinys, negali būti saugomi, ji turi būti nedelsiant taikomas prie veido ir kaklo ir palikti už dvidešimt minučių. Po šio laiko, plauti kaukę šiltu vandeniu ir po to šluostomi ledo ir pritaikytas veido odos kremas tinkamame.

Jau po pirmosios paraiškos kaukės oda tampa minkštesnė, nustoja būti be kevalų, gauna sveiką atspalvį. Ir po gydymo kurso veido atrodo daug jaunesnis ir naujesnis.

Maria Jaučiai

Susiję straipsniai

Grilyazh: prancūzų saldumas Rytų kilmės

Riešutas: Riešutas

Riešutai maisto ruošimui