Į pasaulio keli žmonės abejingi gerą maistą. Bet kartais sveikatos būklė neleidžia sau pataikauti savo mėgstamą keptos snukis ar bulvytės. Bet garo patiekalai tilptų visi, įskaitant žmones su skrandžio ir žarnyno ligomis. Tie, kurie yra sveiki patiekalai pora per bus malonu: Šis virimo metodas išlaiko natūralų skonį maisto.

Kas virtos?

Virimas garuose - beveik visuotinis būdas ruošimui. Taigi, galite virėjas mėsos ir žuvies, paukštienos ir daržovių, grūdų ir grybus - bet kokiu atveju garlaivis užtikrina puikų skonį, riebalų perteklių trūksta ir išsaugojimą produktų visų labiausiai naudingų medžiagų. Labai įvairių produktų pora kilęs iš teksto (koldūnai Koldūnai. Ar pasaulio kažką skanus?, Manta spinduliai), ir troškinimui Troškinimui. Įvairovė ir taupymas, Vaisių desertai ir tortai. Bus nepatenkintas, ko gero, tik skanūs traškūs krastas mėgėjams: jį gauti, kai virimo dėl visiškai neįmanoma pora.

Kai indai, tačiau virėjas dvigubą katilas netinkamą. Pavyzdžiui, virtų pupelių pora paprastai nėra: pupelės, žirniai ir lęšiai bus paruošti tokiu būdu, per ilgai. Be to, nereikia eksperimentuoti su makaronais nuo minkštųjų kviečių veislių: jie linkę virti minkštas ir sulimpa. Netinka garuose ir produktų, kurie turi būti suardomas keliuose vandenyse pašalinti savitą kvapą ar toksinus. Tai, pavyzdžiui, kai kurie grybelių rūšių, ir tam tikrų šalutinius produktus, (inkstų, žarnų, plaučių, tešmenį).

Maitinimas visiems

Virtos patiekalai visų laikų laikomas geriausiu maisto ligonius, nusilpusių, nusilpusiems žmonėms, mažiems vaikams ir vyresnio amžiaus žmonėms. Subtilus aromatas, malonus audinys, mažai riebalų, nėra kenksmingų medžiagų, kurios susidaro per kepimui ir išsaugojimo vitaminais ir mineralais - visa tai daro garo maisto lengvai virškinamas, maisto ir labai naudinga.

Šie patiekalai yra ypač rekomenduojamas sergant ligomis, virškinimo trakto. Tai naudinga turėti garinė patiekalų ir tiems, kurie turi lėtinių ligų, širdies ir kraujagyslių, pavyzdžiui, aterosklerozės Aterosklerozė - kai problemos su kraujagyslėmis, Nepakeičiamas patiekalai iš garlaivis ir į tuos, kurie kenčia nuo nutukimo ar tiesiog nori prarasti keletą svarų dietos.

Sveikiems žmonėms per tam tikrus gyvenimo laikotarpiais, kai organizmas reikalauja ypač kruopštaus gydymo, taip pat geriau pasirinkti patiekalų pora. Pavyzdžiui, susigrąžinimo periodą po ligos ar operacijos, tokių patiekalų yra labai tinkamas: kūno beveik neturi eikvoti energijos virškinti, o tai reiškia, kad atsigavimas bus greičiau. Kuko ir mažutėlių pora. Tačiau pediatrai rekomenduoja vaikus ir vyresnio amžiaus suteikti jai garą, virti ir kepti, o ne keptas maistas. Galiausiai, slėgio viryklė yra puiki dovana vyresnio amžiaus žmonėms.

Pastaraisiais metais maisto virtos, yra gaudyti ant. Ji tarnauja ne tik mitybos valgomuosiuose, bet ir prabangūs restoranai. Ir tai nestebina: šis maistas yra ne tik labai naudinga, bet taip pat yra labai skanus, jei, žinoma, ją paruošti tinkamai.

Patarimai ir gudrybės

Yra keli metodai, gaminant maistą su karšto vandens garais. Pavyzdžiui, galite naudoti vandens puodą ir metalo kiaurasamtis, sietelį, metalo grotelės ar net švarią drobulę. Parduodamas rasite specialius metalinius priedai, kurie tinka bet kokio dydžio keptuvėje ir netgi gali būti įdiegtas daugelyje lygmenų.

Geriausia, žinoma, naudoti elektros garlaivis - paprastas, bet labai patogus prietaisas, kuris leidžia jums virėjas sveiką ir skanų maistą. Renkantis dvigubo katilo turėtų atkreipti dėmesį į kelis dalykus:

• Tuo pigiausio Steamer kontrolės tipo mechaninis. Tai reiškia, kad jūs galite įjungti garlaivis vienu judesiu, pasukant rankenėlę. Šie garlaiviai retai sugriauti, jie yra labai patikimi, tačiau daug funkcijų (pvz, vilkinti įtraukti arba sulaikymo maisto šilta) jie tiesiog nėra numatyta;
• Garlaiviai elektroniniu būdu valdoma "protingesni" ir tuo pačiu metu daugiau "įnoringas". Jie yra funkcinis ir gali, pavyzdžiui, siekiant paruošti dėl jų pačių valgį iki tam tikro laiko;
• Parduodamas yra garlaivis krepšeliai su kitu numeriu - nuo vieno iki trijų. Viskas labai paprasta: didesnis maisto, reikalingą parengti suma, tuo daugiau reikia krepšiai;
• Patartina atkreipti dėmesį į padėklo aukštis: ērtāko modelį su garlaivis dėklą iki ne mažiau kaip 2, 5 cm aukščio.

Kuko dvigubo katilo akimirksniu. Prieš įdėdami į garlaivis produktų, turite leisti vandeniui virti. Jei negali pamiršti dėvėti apsaugines pirštines, atidarant prietaisą - karšto garo sukelia nudegimus lengvai.

Jei produktai yra ruošiami keliais lygiais, ji turėtų nustatyti labiausiai sultingi maisto užkirsti kelią drėgmės lašų ant jų kitų krepšių turinį. Tai nėra būtina užpildyti tankų garų krepšį: ji yra geriausia, jei produktai bus gulėti tam tikru atstumu vienas nuo kito taip, kad garo gali laisvai judėti.

Negalima eksperimentuoti, pridedant vandens rezervuaras bet koks skystis, išskyrus vandenį. Panašūs eksperimentai gali sukelti žalą prietaiso. Tie, kurie turi skonį už patiekalų pora atrodo pernelyg nuobodus, pikantiško maisto gali duoti pikantiškas naudojant prieskonius ar padažus. Prieskoniai tiesiog paversti maistą ir padaryti meniu įvairus. Tuo pačiu metu, žinoti, kad tam, kad gydymas meniu prieskonių naudojimo paprastai nerekomenduojama.

Užbaigti su dvigule katilo dažnai parduodami specialų dubenėlį be skylių - ". Ryžių dubenėlį" vadinamųjų Šie pajėgumai gali būti naudojami parengti grūdų įvairovę, taip pat maisto ruošimo sriubos ir padažai, kremai ir desertai.

Maria Jaučiai