Actas marinatas yra vienas iš labiausiai paplitusių marinatų už grotelių. Vėrinukai vištienos acte virimo yra greitas ir turi savitą tradicinį skonį su šiek tiek rūgštumo. Ir kad šis patiekalas net pakankamai sudėtingas kūrybiškai požiūris į marinatą paruošimo.

Produkto visais laikais

Manoma, kad actas buvo atidarytas prieš mūsų erą. Kaip rezultatas prokisaniya vynas buvo gaminamas produktas, featuring labai rūgštų skonį ir gana aštrų skonį. Pirma actas buvo tik natūralus - jis pagamintas iš vyno, vaisių ir uogų, alaus misos, ir net ryžių. Per tam tikrą laiką, parduotuvės, taip vadinamą, pagaminti iš acto rūgšties, kuri, savo ruožtu, buvo sintetinė kilmės. Dėl mažos kainos šį produktą greitai tapo populiarus, bet jo naudingumas yra abejotinas.

Kalbant apie gamtos veislių acto, jie ne tik turi patogią subtilaus skonio, bet dažnai taip pat yra naudingas sveikatai. Natūralus actas jau seniai naudojamas liaudies medicinoje, jis taip pat naudojamas balinimas odos ir suteikia plaukams Plaukų: struktūra, savybės augimo ir vystymosi gyvenimo blizgesį. Daugelis gydytojų rekomenduoja, kad sveikų žmonių saikingai naudotis gamtinių acto maiste. Pavyzdžiui, manoma, kad obuolių acto padeda numesti svorio. Specialūs gėrimas obuolių sidro actas su medumi slopina apetitą, padeda kalcio absorbcijai ir pagreitina riebalų suskirstymas.

Garbės vietą užima natūralių veislių acto maisto ruošimui. Salotų padažai, marinatai ir kai bandymo rūšių yra tiesiog neįmanoma be šio produkto naudojimui. Nedidelis kiekis raudonojo arba baltojo vyno acto pakylėti patiekalų šviežių daržovių, suteikiant jiems nepamirštamą aromatą ir subtilų aromatą. Dėl konservų vaisių ir daržovių dažnai naudojamas vaisių actu. Salyklo actas, kuris yra pasirengęs iš alaus misos, tradiciškai naudojami priimant marinatai. Kinijos, Japonijos ir Korėjos virtuvės įvairovė Korėjiečių parengta naudojant ryžių actą, mažai žinomas Europoje.

Labiausiai vertinga produktas yra laikomas balzaminio acto, kuris yra paruoštas pagal specialią technologiją. Misa iš prinokusių vynuogių kruopščiai filtruojamas ir saugomi žemoje temperatūroje, po kurio vienas iš žaliavos yra fermentuotas, ir kita koncentruota. Kitas, prijunkite skystis ir brandinamas statinėse, pagaminti iš maumedžio ir ąžuolo. Taigi parengtas storio balzamiko actas skiriasi prabangus aromatas ir unikali saldžiarūgščio skonio. Balzamiko actas dažnai pagardintas į kepimo procesą, praturtinant ją naujomis atspalvių skonį.

Natūralus aromatizuotas actas yra labai lengva ir namie. Norėdami tai padaryti, acto dubenėlį įdėti žolės (peletrūno, krapų, citrinų balzamas, mėtų, baziliko, rozmarino, ir tt) ir palikite įlieti. Tematikos actas suleidžiama su žolelėmis gali būti naudojami salotoms ir marinatų, įskaitant tam Šiškebabs rengimo Šašlykai,

Vėrinukai marinuotos baltojo vyno acto

Parengti šį skanus patiekalas, jums reikės vieną kilogramą vištienos, du ar trys šaukštai baltojo vyno acto, tris ar keturis šaukštus garstyčių pupelių, du šaukštai Dijon garstyčių ar valgykla, keturias skilteles česnako, šaukštą medaus ir sojų padažu pora stiebai šviežios rozmarino, iš šaukštelių maltos paprikos ir druskos pora skonį. Šviežios rozmarinų ir česnako skilteles sumalkite, sumaišykite dideliame dubenyje su actu, garstyčiomis, padažas, medus, paprika ir druska.

Be gerai išmaišyti marinatą įdėti vištienos, supjaustytos į gabalus pats, maišoma mėsa buvo visiškai padengtas mišiniu. Po to, uždenkite folija ir palikite dubenėlį nuo trijų iki keturių valandų marinavimas. Po šio laiko, galite pakepinti ant grotelių arba orkaitėje kebabai prikalti vėrinukai.

Tai Grilis yra minkštas ir prabangus aromatas su prieskoniais, kad yra labai skiriasi nuo įprasto barbekiu skonio acto. Patiekalas gali būti patiekiamas su marinuotais ir šviežiomis daržovėmis, žolelių ir šviežių pita duonos.

Maria Jaučiai

Susiję straipsniai

Vėrinukai vištienos - Yum!

Vėrinukai viščiukų jogurto - visada puikus rezultatas!

Vėrinukai viščiukų vyno - kvapnus patiekalas iškylą

Vėrinukai viščiukų apelsinų sulčių - gardus ir skanus