Salotos su morkomis

Morkų naudą žino, tikriausiai visi. Morkos yra gerai regėjimą, virškinimą ir paveiksle, reguliariai naudojant šią šaknis pagerina veido ir nuotaiką, ir stiprina imunitetą. Bet, deja, ne visiems patinka saldus, saldžių skonį šio daržovių. Laimei, šioje situacijoje ateiti į salotas pagalbos, kuriame morkų skonio organiškai susipynę, atsikratyti pernelyg saldainių ir ieškant harmonijos. Šios salotos yra garsaus sluoksniuotos "Mimosa", kuri sujungia su sūraus skonio žuvies, sūrio ir majonezo morkos saldumą.

Minkštesnė švelnus

Tie, kurie kategoriškai atmeta morkos bet kokia forma, gali neutralizuoti skonį naudojant skirtingus priedus: pakeisti visą morkų, obuolių, šaknų petražolių arba saliero troškinys Salierai: daržovių su akivaizdžių pranašumųNaudokite daugiau riebalų ir storio majonezo, pridėti česnako lašas. Tuo pačiu metu visiškai atsisakyti tokio naudingo morkų pageidautina - jos ryškios oranžinės spalvos Kokios spalvos susilieja apelsino: drąsus ir ramus derinys malonus akiai, ir švelnus audinys daro salotos yra itin subtili.

Paslapčių aptarnaujančių salotos

Paprastai "Mimosa" plitimas sluoksniais ant lygaus patiekalas ir padavimo supjaustyti į gabalus, kaip torto ir paguldė ant plokščių, pasirūpinant, kad nebūtų sutrikdyti salotos struktūrą. Kelių spalvų sluoksniai atrodo labai elegantiškai: rožinė žuvis, kiaušinių baltymus, ir balti ryžiai, ryškios oranžinės morkos ir saulėta geltona trynius atrodo labai gražiai. Jei salotos yra paruoštas daugelio vartotojų, ji gali būti atliekama gilaus salotų dubenį, pageidautina, kad būtų pasirinkti skaidrų dubenį, salotų sluoksniai buvo aiškiai matomas. Kepant didelius kiekius salotos neverta daryti pernelyg storas sluoksnis - tai gali užkirsti kelią impregnavimas. Geriau tegul sluoksniai kartojamas du kartus, - šiuo atveju, salotos buvo ypač gražus.

Galite virėjas "Mimosa" ir mažomis porcijomis skaidrus salotinė arba liejimo formų, kurios gali būti apversta prieš patiekiant ant plokštelės - tada puošia salotomis ir tarnavo svečiams. Neįprasta pateikimo būdas bus vertinama svečiams.

Šviesus dryžuotas salotos

Dėl šios salotos reikės vieną banką žuvies konservų aliejuje, trys vidutinio morkos, du vidutinio bulvių gumbų, trys virti kiaušiniai, maža krūva žalių svogūnų, kelios šakelių krapų, majonezo. Daržovės reikia virti, tada sutarkuokite. Nuo bulvių koše sluoksnio įdėti sluoksnį, naudojant šakinį žuvis, pjaustytų žalia svogūnai ir susmulkintų krapų, kiaušinių baltymus, tarkuotų morkų ir pjaustytų kiaušinių tryniai. Garnyrai su likusiu salotos gali krapų ir petražolių šakelių. Kiekvienas sluoksnis (išskyrus viršuje) reikia šiek tiek pūkų su majonezu. Salotos turėtų įlieti dviejų iki trijų valandų. Pagaminta apie šį receptą salotomis "Mimoza" yra labai skanus ir labai gražus supjaustyti - ryškiai kontrastuojančios sluoksnius morkos, žali ir baltymų padidėti apetitas ir pagerinti nuotaiką.

Susiję straipsniai

Salotos "Cezario": patiekalas su paslaptimi

Silkė pagal kailinius: Kalėdų salotos

Salotos kalmarai - maistinių medžiagų sandėlis

Namų hummus: Lengvas egzotiška