Salotos su šprotai

Salotos "Mimoza" - tai tikrai populiarus receptas, todėl būdų virėjas šis patiekalas, yra daug. Beveik kiekviena moteris turi savo parašo receptus iš garsaus salotomis. Ir tarp visų "Mimosa" veislių išsiskiria savo ryškus ir neįprastas skonis salotos su mažu kvepiančios žuvies - šprotų. Reikėtų pažymėti, kad šio "Mimosa" skoniai gerokai skiriasi nuo įprastos partijos skonio salotos su rausva lašiša, saira arba tunų - rūkyta žuvis patiekalas pridėjo "skonio" natūra, dėl kurių šis salotos laimi labai daug su pirmuoju įkandimo.

Šprotai salotos? Ir kodėl gi ne?

Mažas rūkyta žuvis kvepiančių aliejų visada buvo laukiami šventinio stalo - jie tarnavo kaip užkandis Mažo kaloringumo užkandžius, Todėl jiems sumuštinius Sumuštiniai. Balsai už ir prieš, Laikui bėgant, tai laikas salotoms su šprotai. Panašu, kad viskas prasidėjo ekspromtu Gaminimas: kažkas neradote būtina parengti salotos "Mimosa" konservuoti rožinės lašišos, saira arba sardinės, konservuoti nusprendė pasinaudoti tie, kurie buvo pamiršta šaldytuve - šprotai. Ir rezultatas yra, turiu pasakyti, buvo sėkmingas. Nors konservatoriai vargu ar patvirtinti tokį receptą žmonėms, kurie vertina, originalą ir visas naujas ir modernus, tai tikrai skonis.

Šprotai - mažos žuvys veislė silkė. Tačiau reikėtų pažymėti, kad dažnai konservų užkąsti to paties pavadinimo, ir atlikti kitus Mažos žuvys - silkės, šprotai, silkės ir kt. Žuvis rūkyta suteikti jai patrauklią auksinę spalvą ir saldų skonį, tada supilkite augalinį aliejų ir sterilizuoti. Laikui bėgant, konservai "brandų", todėl specialistai rekomenduoja pirmenybę šprotai, konservuotų šešis mėnesius ar metus prieš naudojimą. Šie balionėliai turi ypač ryškią skonį ir kvapą aromatą.

Būtent dėl ​​stiprios maloniu aromatu rūkyta šprotai, salotų naudojant šias aukso žuvys toks patrauklus. Tai tik svarbu prisiminti, kad, jei Salotos "Mimoza", parengta su kitomis žuvų konservų (pavyzdžiui, lašišos), gali kraštutiniais atvejais atsisakyti tokių ingredientų kaip svogūnai, svogūnų salotos su šprotai griežtai reikalaujama, nes tai, ką jis puikiai pabrėžia Skonis ir aromatas rūkytos žuvies.

Kaip paruošti salotas "Mimosa" su šprotai

Dėl šios salotos vieną skardinę ruošiant maistą (pageidautina šprotai padarė maždaug vienerius metus prieš naudojimą - jie yra labiau aromatingas) reikalauti vieną didelį svogūną, vieną puodelį virtų ryžių, 2 virtos morkos, virtų kiaušinių ir du 6-7 šaukštai konservuotų žirnelių. Svogūnai turi būti supjaustoma smulkiais gabaliukais ir marinuoti per acto. Daržovės ir kiaušiniai individualios groteles, sutrinkite šakute ir konservuoti. Dėl patiekalas kamino sluoksniai promazyvaya majonezo: šprotus, svogūnus, ryžius (gali sudrėkinkite ją su aliejumi šprotų), morkos, baltymų, žirniai ir kiaušinių trynius. Dėl impregnavimo salotos palikti kelioms valandoms į šaltą vietą.

Susiję straipsniai

Salotos "Cezario": patiekalas su paslaptimi

Silkė pagal kailinius: Kalėdų salotos

Salotos kalmarai - maistinių medžiagų sandėlis

Namų hummus: Lengvas egzotiška