Salotos su lašiša

Lašiša - žuvis yra skanus, gražus ir naudingas, todėl nenuostabu, kad retas užkandis lentelė visiškai be gėrybių ir salotų su žuvų lašišų šeimos įvairovė. Turiu pasakyti, kad salotos su lašiša, čia yra daug tokių, kaip iškilmingai ir didinga, taip pat kuklus ir nepretenzingas, bet tikrieji "žmonės" tapo salotos "Mimoza" su lašiša. Tai buvo tradicijų įvairių švenčių jo nuosekliai virtos visi pasekėjai. Ir turiu pripažinti, kad tai salotos yra nenuobodūs: net ir pakeitus konservuotų lašišų virti, skrudinti, sūdyti arba rūkyti suteikia "Mimosa" naują skonį.

Lašiša - geriausias pasirinkimas salotos

Žinomiausias atstovas lašišos šeima yra lašiša, sykas, Cisco, lašiša, bičiulis, Coho, nerkos ir kiršlys. Šių žuvų yra skirtingos viena nuo kitos riebalų ir baltymų kiekio, o taip pat, kaip žemas (pvz, lašišų lašišų žymiai pigesni), bet jie yra ypač naudinga, dėl savo didelio kiekio omega-3, kuri yra reikalinga laivams, širdies, smegenų ir nervų sveikatai žmogaus sistema. Be to, lašišų yra daug mineralų. Net konservuotų lašišų yra naudinga, nes ji yra puikus kalcio šaltinis.

Dažniausiai salotos "Mimoza" įdėti ją žuvies konservų - tai greičiau ir lengviau. Tačiau ypatingomis progomis yra šiek tiek sudėtinga nustebinti svečių naują skonį įprastą salotos, naudojamas maisto ruošimui "Mimosa" virinto lašiša, virta ir rūkyta lašiša, sūdytos lašišos arba rūkytas upėtakis. Visi šie variantai salotos skanus, originalūs ir gerai tinka laimėti svečių širdis. Kaip salotoms už kuklias šventes, jiems visada galima naudoti įprastą žuvies konservai. Renkantis konservuotą lašišą geriau teikti pirmenybę konservuotų nerkos arba rausvos lašišos. Konservuoti bičiulis - bent geras pasirinkimas: šios žuvies mėsa yra šviesiai ir gana stambiai skonį. Svarbu, kad laiku (žinoma, per Tinkamumo laikas) žuvies konservų yra tik skanus. Taip pat būtina apsvarstyti renkantis konservuotą lašišą.

Salotos "Mimoza" su lašiša

Šiuo receptą, pusiau tradiciniai konservuotų lašišų reikia pakeisti sūdyta žuvis. Tai suteikia "Mimosa" yra ypač subtilus skonis. Pusė maistas gali reikės šimtą gramų sūdyta žuvis (lašiša, rožinė lašišų, upėtakių), keturis kiaušinius, tris vidutinio bulvės, du mažus morkos, šimtą gramų sūrio, plunksnos svogūnai ir majonezas. Daržovės ir kiaušiniai virti ir grotelės (atskirai) ant tarka, smulkiai supjaustykite svogūną, žuvies konservų košė su šakute ir sūdyti - sumažintos smulkiai, kaip įmanoma. Stack salotos sluoksnius: tarkuotų bulvių, sūdyta žuvis, žuvies konservai, žalia svogūnai, majonezas, tarkuotų baltymai, majonezas, tarkuotų morkų, majonezo, tarkuoto sūrio ir susmulkintų kiaušinių tryniai. Prieš patiekdami salotas reikia leisti pastovėti valandą ar dvi, kad jis tinkamai mirkyti.

Susiję straipsniai

Salotos "Cezario": patiekalas su paslaptimi

Silkė pagal kailinius: Kalėdų salotos

Salotos kalmarai - maistinių medžiagų sandėlis

Namų hummus: Lengvas egzotiška