Lazanija su daržovėmis

Šis patiekalas yra rekomenduojama būti įteiktas Cezario salotos ir česnakų duona.

Sudėtis:

• du šaukštus alyvuogių aliejaus
• pusė puodelio smulkiai pjaustytų svogūnų
• trijų letena česnakai, susmulkinti
• pusę smulkintų pipirų taurė
• pusė iš raudonųjų pipirų taurė
• pusė cukinijos puodelio smulkiai pjaustytų
• 200-150 g smulkiai pjaustytų šviežių grybų
• šeši puodeliai spageti padažas
• druskos ir juodųjų pipirų
• 420 g varškės
• Du dideli kiaušiniai
• Asiago sūris 200g
• Dvylika lapai lazanija, virtos
• vienas puodelis tarkuoto parmezano
• du puodeliai tarkuoto mocarela

Per kelias minutes pakepinti alyvuogių aliejaus Alyvuogių aliejus: naudingų savybių svogūnai, česnakai ir pipirai. Pridėti cukinijos ir grybus, kepkite 3 minutes, tada supilkite atgal spageti padažas. Užvirinkite, sumažinkite ugnį ir virkite dešimt minučių. Pridėti prieskonių pagal skonį.

Sumaišykite atskirame puodelyje ricotta, kiaušinių ir Asiago. Įdėkite 3/4 puodelio daržovių padažu ant kepimo indo dugno, įdėti keturis lapus lasagna. Įdėkite pusę mišinio ant jų su ricotta, mozzarella ir tarkuoto 1/3 padažu. Įdėkite į keturias lapų lasagna forma, jie - likęs mišinys su ricotta, mozzarella ir 1/3 padažu. Sudėkite likusius lapus lasagna, spageti padažas, pabarstykite mocarelos visi Mozzarella: autentiški Italijos skonisUždarykite folija ir kepkite pusvalandį 180 laipsnių. Po pusvalandžio, nuimkite foliją ir kepkite dar dvidešimt minučių, iki auksinės rudos spalvos. Leiskite lasagna stovėti penkiolika minučių, ir tada jums gali atnešti prie stalo.

Susiję straipsniai

Lazanija - skonis Italijoje