Sūrio sriuba su šonine - Paprasta ir skanu

Rūkyta šoninė - produktas yra labai populiarus Europoje ir Amerikoje. Išreiškė ypatingą skonį labai harmoningai kartu su daugeliu patiekalų. Bacon kepti su kiaušiniais, pomidorais ir bulvėmis, virtomis, suvynioti į plonomis juostelėmis kumpio balta vištienos mėsa, kepti pyragus su juo. Aštrus skonis ir yra pirmieji patiekalai su šonine Kiaulienos to - pavyzdžiui, sūrio sriuba su šonine.

Iš kumpio populiarumo paslaptis

Jei manote, kad Holivudo filmai, shkvorchaschaya kumpio ir kiaušinių Bacon - vadovas mėsos - Nepakeičiamas atributas ryte kiekvienas amerikietis šeimos. Bacon yra populiarus ir kitose šalyse, pavyzdžiui, Jungtinėje Karalystėje, kur, tiesą sakant, tradicija dingo kumpio pusryčiams. Prancūzijoje, kiauliena ir kiaulienos šoninė Kiaulienos - vadovas mėsos parengti apkepai su įdaru, o italai pridėta šoninė makaronus. Daugelis žmonių klaidingai mano, kad bekonas - tai tik rūkyta kiauliena. Tiesą sakant, šoninė vadinamas tik mėsos produktus, kurie pagaminti iš jaunų kiaulių, kurie šeriami specialų būdą. Nepaisant to, kad Rusija dažnai vadinamas šoninė riebalų šoninė, anglų kalba, iš kurios atvyko, pavadinimas, šoninė mėsos vadinamas nugaros arba šoninių dalių kiaulė. Neplautos šoninė į didelę pagarbą pasaulyje, dauguma vartotojų nori liesos kumpio, kuriame yra aukštos kokybės baltymų daug.

Kokybinė rūkyta šoninė turi gražią auksinę spalvą, gana tankus tekstūrą ir ryškus apetitą žadinančią kvapą. Ant kumpio paviršiaus turi būti ne gleives, dėmes ir miltligė, kurios atskleidžia pažeidimus paruošimo technologija delikatesas.

Skanus sriuba receptas

Nuo Vargina aromatu šonine kartu su kreminės skonio grietinėlės sūris nepaliks abejingų. Dviejų litrų vandens turėtų būti du šimtus gramų sūrio (pageidautina naudoti specialų kokybės sriuba, kuri yra lengva ištirpsta vandenyje), šimtą gramų liesos šoninės, tris bulves, stiebas porai, morkos, ir vieną papriką bet spalvos.

Kapotos bulvės įdėti į verdantį vandenį. Nors jis buvo virti ant sauso keptuvėje apkepkite susmulkintą kumpio, pridėti sutrupėjo svogūnai, supjaustyti mažais kvadratų pipirais ir tarkuotu morkų ant šiurkščiavilnių tarka. Kai bulvės virtos, pridėti keptuvės turinį supilkite į sriubą. Po to, išjunk šilumą puode ištirpinkite du šimtus gramų lydyto sūrio. Kadangi tiek sūrio ir kumpio - gana sūraus maisto, pridėti šiek tiek druskos sriuba turi būti tvarkingas. Tada suteikti patiekalą penkias minutes ant mažos ugnies ir patiekite pagardinta šviežių petražolių, krapų, kalendra. Tokia sriuba puikiai tinka mažų skrebučiais baltos duonos - paprastas arba česnako.

Galerija

• Tradicinis sūrio sriuba Aveyron

• Skystas sūrio sriuba su svogūnais

• Sūrio ir daržovių sriuba

• Lengvas sūrio sriuba su brokoliais

• Kremas sriuba su mėlynu sūriu

• Sriuba su morkomis ir grietinėlės sūris

• Sriuba su ricotta ir daržovių

• Kreminė moliūgų sriuba su dviem sūriais

• Aštrus sūrio sriuba

Susiję straipsniai

Prancūzų sūrio sriuba - skanu skonis

Sūrio sriuba - švelnus ir lengvas patiekalas

Sūrio sriuba - skanus vakarienė receptai

Sūrio sriuba su frikadelėmis - puikus žiemos patiekalas