Sūrio sriuba su frikadelėmis - ne tik vaikams

Sriubos su mažais mėsos kamuoliukus, mėsos yra tradiciškai laikomas favoritu vaikų maitinimą. Iš tiesų, šios sriubos myli vaikus už galimybę sugauti šaukštu kukuliai. Motinos taip pat patinka sriubos paprastumas. Sūrio sriuba su frikadelėmis Kukulinė - receptas skanus naminis vakarienė - Kitas iš pirmųjų patiekalai, kad kreipsimės ne tik vaikams, bet taip pat suaugusiems variacijos.

Paslapčių virimo skanus kukuliai

Mėsos kukuliai - šiek tiek rutuliai maltos mėsos. Dažniausiai naudojama malta jautiena, tačiau yra receptai sriubos su vištiena ar net žuvų kamuolius. Nepaisant to, kaip įdaras yra naudojamas, pati technologija sriuba. Pirma, įdaras turėtų pridėti druskos ir pipirų, tada jis gerai išmaišyti ir "išmuštų". Dėl šios vienkartinės malta kelis kartus su jėga meta ant pjaustymo lentos. Ši procedūra leidžia faršas švelnesnis ir vienoda, todėl, kai virti mėsos kamuoliukus ne subyrės.

Ypač konkurso mėsos yra gaunama, jei įdaras pridėti mirkyti pasenusi duona, duonos trupinius ir manų kruopos tiek. Krekeriai, duona ir manų kruopos sugeria mėsos sultis ir bangavimas, suteikiant pasiruošę kukuliai ypatingą švelnumą. Tuo tris ar keturis šimtus gramų maltos pakankamai imtis vieną arba dvi riekeles duonos pasenusi ar iš šaukštai manų kruopų pora.

Jei pageidaujate, už kukuliai faršas Mėsos kukuliai: paslaptys subtilus skonis Galite patikslinti pridedant įvairių prieskonių, tačiau tai nėra būtina, jei jūs naudojate aukštos kokybės mėsos. Dėl sūrio sriuba rekomenduojama naudoti liesos maltos jautienos Jautienos - Mėsa gidas, Veršiena arba naminių paukščių: grietinėlės sūris yra pakankamas kiekis riebalų ir riebalų kukuliai kad sriuba per sunkus.

Kaip virėjas sūrio sriuba su frikadelėmis?

Dėl šios sriubos paruošimas turėtų imtis du litrus vandens, tris šimtus gramų liesos mėsos arba maltos vištienos, keletą šaukštų manų kruopų, pora, du šimtai du šimtai penkiasdešimt gramų grietinėlės sūris, iš bulvių, svogūnų, morkų, pora, pusę paprikos (raudona arba geltona), žalia. Smulkinta mėsa turi būti sumaišytas su manų kruopų (jei reikia įpilkite truputį vandens), druskos ir pipirų pagal skonį ir palikite penkiolika minučių manų kruopos patinusi. Tuo tarpu, virti vandenyje, įdėti jį į Greatest griežinėliais bulvių skiltelės, tarkuotų ant šiurkščiavilnių tarka morkas ir lengvai keptais svogūnais.

Smulkinta akliesiems mažų kamuoliukų į vyšnios dydžio; sumažinti dėl teisės į sriubą viryklės šilumą puode vos virti, ir švelniai nuleisti į skystų kukuliai. Po penkių minučių, nuolat maišant, kad ištirptų sriuba grietinėlės sūrio, tada išjunkite viryklę, įdėti druskos pagal skonį patiekalas ir tarnauti, pagardinta šviežių krapų, petražolių arba kalendra.

Galerija

• Tradicinis sūrio sriuba Aveyron

• Skystas sūrio sriuba su svogūnais

• Sūrio ir daržovių sriuba

• Lengvas sūrio sriuba su brokoliais

• Kremas sriuba su mėlynu sūriu

• Sriuba su morkomis ir grietinėlės sūris

• Sriuba su ricotta ir daržovių

• Kreminė moliūgų sriuba su dviem sūriais

• Aštrus sūrio sriuba

Susiję straipsniai

Prancūzų sūrio sriuba - skanu skonis

Sūrio sriuba - švelnus ir lengvas patiekalas

Sūrio sriuba - skanus vakarienė receptai

Sūrio sriuba su frikadelėmis - puikus žiemos patiekalas