Lazanija su cukinija

Sudėtis:

• Dvylika lapai lazanija
• du kiaušiniai
• pusę tarkuoto parmezano taurė
• druskos ir juodųjų pipirų
• vienas puodelis smulkiai pjaustytų raudonųjų pipirų
• vienas puodelis smulkiai pjaustytų geltona paprika
• vienas smulkiai pjaustytų svogūnų
• du letena česnakai, susmulkinti
• vienas vidutinio morkų, tarkuotų
• Vienas vidutinio cukinijos, tarkuotų
• vienas puodelis smulkiai pjaustytų špinatų
• šeši pomidorai, supjaustyti mažais gabalėliais
• 200 g pomidorų padažu
• du arbatinius šaukštelius džiovintų petražolių
• vienas arbatinis šaukštelis cukraus
• vienas arbatinis šaukštelis bazilikų
• vienas arbatinis šaukštelis raudonėlio
• du su puse stiklinės tarkuoto mocarelos
• pusė Romano sūris taurė

Sumaišykite į didelį dubenį su ricotta, kiaušinių, Parmezano, druską ir pipirus. Pakepinti, kol suminkštintas svogūnų ir česnakų, tegul atvėsti šiek tiek ir įdėti morkos, cukinijos, pomidorai, špinatai, petražolės, druska, cukrus, bazilikai ir raudonėliai. Skleiskite vieną puodelį padažu ant kepimo indo dugno padėkite tris lapus lasagna, jie užpilkite pusę puodelio padažas ir įdėkite 1/3 mišinio ricotta, mozzarella, pabarstyti ketvirtį. Įdėkite kitą lasagna lapų, tada padažu, rikota ir tt sluoksnį. Padaryti du sluoksnius, tada įdėti cukinijos sluoksnį, jį padengti su lasagna gabalas ir pabarstyti likusį mocarela jų Mozzarella: autentiški Italijos skonis, Uždarykite forma folija ir kepkite valandą 180 laipsnių. Tada nuimkite foliją ir kepkite dar dešimt ar penkiolika minučių, kol viršus atrodo aukso pluta.

Susiję straipsniai

Lazanija - skonis Italijoje