Tai ne paslaptis, kad skirtingi kvapai vaidina žmogaus gyvenime didžiulį vaidmenį, sukelia asociacijų įvairovę - ir nėra labai malonus. Pavyzdžiui, pyragas su obuoliais ir cinamonu jų svaiginantis aromatas asocijuojasi prisiminimus ramus ir jaukus arbatos iš mylinčių artimųjų rato. Kvepia cinamonu ir obuolių padaryti geraširdis žmogus, padeda kovoti su stresu ir veido gyvenimą su optimizmu.

Nuostabi prieskonių

Pievinis cinamono medžiai buvo rastas į Ceilono portugalų XVI amžiuje. Nuo tada, cinamono buvo aktyviai naudojamas gaminant saldžius patiekalus, o ne tik. Pavyzdžiui, Ispanijoje, cinamono lazdelės, kartais lydi džinas ir tonikas Rytuose šis prieskonis pridėtas prie mėsos padaryti savo skonį ir Meksikos cinamonu papildomas kavos ir šokolado. Tačiau, dauguma cinamono yra naudojamas kaip desertų ir pyragaičiams priedas.

Manoma, kad šviesus cinamonas kvapas stimuliuoja smegenų veiklą. Cinamonas gerina virškinimą ir apetitą, yra puikus Sviedrēšanas peršalimo, padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje Kaip sumažinti cukraus kiekį kraujyje - gali padėti Jūsų organizmui, Nepakeičiamas ir cinamono svorio: jos saldus skonis leidžia lengvai ir neskausmingai sumažinti cukraus kiekį maiste. Be to, cinamono kvapas leidžia susidoroti su stresu, neurozės ir net depresijai gydyti Depresija,

Yra keletas tipų cinamonu: Kinija, Ceilono ir Malabar ir cinamono. Ceilono cinamonas yra geriausiai žinomas. Jis turi unikalų skonį ir slabozhguchim subtilus aromatas. Ceilono cinamonas yra geras pridėti saldžių ir pikantiškų patiekalų. Kinijos cinamonas skonis šiek tiek prastesnė. Ši rūšis yra būdinga intensyvus aštrių prieskonių skonį ir aitraus kvapo, jis gerai dera su saldžiais patiekalais ir marinatu. Malabar yra cinamono cinamono rudos spalvos ir kartaus skonio. Be maisto gaminimo, tai yra gana reti. Aštrus cinamono arba cinamono prieskonių vadinamas kilęs iš gėlių krūmai cinamono, kuris yra auginami Molukų salos.

Norėdami gauti skanus pyragas

Skirtingai nuo daugelio kitų prieskonių cinamono gali būti naudojamas verdant santykinai dideliais kiekiais (iki per svarą tešlos, marinatų, salotos ar kitų patiekalai šaukštelis). Palepinkite cinamono saldus patiekalas yra beveik neįmanoma - prieskonių aromatas susilieja puikiai dera su saldžiais kepiniais, pieno produktų, obuolių, kriaušių, slyvų ir kitų vaisių.

Prastas Sudėkite tešlos arba grietinėlės cinamonu gali turėti kartoką skonį. Norėdami paįvairinti pat atidarė savo skonį, rekomenduojama sumaišyti su cukrumi arba miltinio cukraus.

Puiki tortas šilto bendravimo

Norint paruošti tortą pagardintas obuolių ir cinamono, turite imtis du šimtus gramų grietinės Grietinė: neapsakomas turtas Rusijos virtuvė, Du maži kiaušiniai, dvidešimt penkių gramų šviežių mielių, du šimtus penkiasdešimt gramų sviesto, trys puodeliai miltų, šiek tiek mažiau nei ketvirtadalis puodelio šilto vandens, trys ketvirtadaliai puodelio cukraus, žiupsnelis druskos, cinamono ir penki rūgštinės ar rūgštus-saldus obuoliai. Norėdami paragauti torto pasuko harmoninga, nenaudokite obuoliai saldus veislių, tačiau rauginti įmonė obuoliai su stipriu aromatu puikiai.

Mielių, turėtų būti praskiestas šiltame vandenyje su cukraus šaukšto. Iš kiaušinių tryniai, grietinė, suminkštinti sviestą, druskos ir miltų sumaišytos tešlos, pridėkite mieles, apvyniokite į plastikinį maišelį tešlą ir padėkite į šaldytuvą porą valandų. Po šio laiko, šildyti krosnelę šimto aštuoniasdešimt laipsnių kampu. "Apple" žievelės ir supjaustyti plonomis riekelėmis. Du trečdaliai tešlos paskirstyti ant kepimo skardos, sudarančių pusę, viršuje su obuolių įdaru, lengvai pabarstykite smulkaus cukraus sumaišyti su cinamonu, uždenkite likusiu tešlos.

Baltymai plakti ir cukraus pusė cool porolono, skleisti mišinį virš pyragas, įskaitant buferių paviršius, ant papildomo pabarstyti cukrumi ir cinamonu. Kepkite už maždaug trisdešimt penki arba keturiasdešimt minučių tortą.

Maria Jaučiai

Susiję straipsniai

Obuolių pyragas su kefyru: subtilus skonis ir kerintis aromatas

Smėlis pyragas su obuoliais - klasikinis skonis

Varškės su obuoliais: skanu ir sveika

Tortas su varškės ir obuolių - tikriems gurmanams desertas