Blyneliai su kumpiu ir sūriu

Lietiniai vienu ar kitu pavidalu buvo žinoma nuo seniausių laikų. Laikui bėgant, keičiasi ingredientus ir įrankiai, naudojami už jų parengimą - kol blynai nebuvo taip patiekalas, kad mes žinome šiandien.

Atradėjas blynai su sūriu ir kumpiu, nežinoma, bet kas jis buvo, jis tikrai buvo labai talentingas žmogus. Ir mėgėjams gero maisto, žinoma. Jie yra paruošti labai paprastai ir skonį, tokia, kad ji yra neįmanoma priešintis.

Ingredientai (3 porcijos)

• 1 šaukštas smulkiai pjaustytų šviežių krapų (jei ne ranka bus švieži, galite naudoti sausas)
• 1 puodelis nenugriebto pieno
• 1/8 šaukštelio Juodieji pipirai
• 1/2 puodelio tarkuoto sūrio
• 1/2 puodelio smulkiai pjaustytų kumpio
• 1 kiaušinis
• 1 puodelis sausi mišiniai blynams
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus

Virimo procesas

Sumaišykite sauso mišinio blynams Lietiniai: Saulės ratas gausa, Druska, Juodieji pipirai, ir kumpis puodelį. Kitame dubenyje gerai sumaišyti sūrio, pieno, sviesto, kiaušinių ir pipirų. Supilkite skystą mišinį į sausas ir gerai labai gerai. Palikite pastovėti penkias minutes. Supilkite į keptuvę šiek tiek aliejaus arba virimo purkštuvu ir padėkite jį ant vidutinės ugnies. Supilkite į maždaug 1/3 tešlos lėkštę. Pasukite blynas, kai kraštai yra aukso ir burbulai ant paviršiaus. Fry iki auksinės rudos spalvos.

Padaryti blynai sveiką mitybą, galite pakeisti visą pieną naudoti nugriebti ir mažai riebalų sūrio. Ir jūs galite, priešingai, išleisti dar daugiau kumpiu ir sūriu riebalų - priklausomai nuo to, kas jums patinka.

Susiję straipsniai

Blynų receptai: skirtingų variantų

Blynų pyragas: kūrybiškas požiūris

Ploni blynai: nėriniai keptuvėje

Lietiniai: Saulės ratas gausa