Šiandien kivi - vienas iš populiariausių vaisių pasaulyje: sunku įsivaizduoti, vaisių salotos arba desertas be ryškiai žalios vaisiaus naudojimui. Privalumai Kiwi akivaizdus: šiame uogų - nekilnojamojo sandėlis vitaminų ir mineralų, jis vartojamas vėžio prevencijos ir yra svarbi daugelio dietos svorio netekimas.

Naujosios Zelandijos simbolis

Ši šviesiai žalia ir sultingas vaisius nenusakomas rudos "kailis" - ne todėl, kad kitos, kaip Kinijos medžių vynmedžių Actinidia genties vaisius. Šiandien sunku patikėti, kad šie puikūs uogos buvo mažiau nei prieš šimtą metų, kai laukinių Actinidia buvo atvežti į Naująją Zelandiją. Buvo išvesta naują veislę: kultūros nepilnas nedidelių vaisių Actinidia kinų. Ši veislė skiriasi nuo laukinių vynmedžių didesnių ir skanus vaisių.

Naujoji Zelandija veisėjai plaukuotus pailgos vaisių priminė simbolis šalyje - kivi paukštis, plunksnos, kad atrodo kaip trumpais plaukais. Pagal šį skardžiai ir įsimintina pavadinimas Actinidia vaisiai ir prasidėjo triumfo procesija aplink pasaulį. Šiandien kivi auginami daugelyje šalių su šilto klimato, įskaitant Rusijos pietuose. Parduodamas rasite dauguma italų, graikų, ir, žinoma, Naujoji Zelandija kivi.

Virėjai vertiname kivi dėl kelių priežasčių. Pirma, dėl kivi kontekste atrodo labai patrauklus ir įspūdingus kontrastus su geltonos ir raudonos vaisių, pavyzdžiui, vaisių salotomis. Antra, kivi skonis - už pagirti. Apibūdinkite ją lengva: nors primenantį kivi agrastas, tačiau yra iš vaisių ir braškių, melionų, ananasų pastabos skonį. Trečia, kivi yra jos sudėties klausimu greitai suminkštinti kietas mėsos. Dėl šios priežasties, šis uogų - jis yra Kiwi ir uogų vaisių, o ne - yra dažnai naudojami marinado gamybai.

Ne tik skonio

Atsižvelgiant į kivių yra ne tik virėjai, bet ir gydytojai. Tai iš pirmo žvilgsnio vaisių nenusakomas yra daug naudingų medžiagų daug. Pavyzdžiui, vitaminas Vitaminai visiems C žalia vaisių yra daugiau nei 92 miligramų 100 gramų - daugiau nei Tokių pripažintų šaltinių askorbo rūgšties juodųjų serbentų, citrusinių vaisių ir paprikų. Daug kivi ir B vitaminų B: 0, 027 mg tiamino; 0, 025 mg riboflavino; 0, 341 mg niacino; 0, 63 mg piridoksino (vienas žmogaus vaisiui gauna 4% vitaminų RPN); 25 mcg Folio rūgštis.

Be to, kivi vaisiai gausu mineralinių medžiagų. 100 gramų egzotinių vaisių sudėtyje yra 34 mg kalcio, 34 mg fosforo, 0, 31 mg geležies, 17 mg magnio, 0, 14 mg cinko, 0, 098 mg mangano. Į kivi kalio yra 312 mg visą šimtą gramų.

Šimtas gramų sultingas vaisius yra 1, 14 gramų baltymų, 14 g angliavandenių, ir 66 tik 0, 52 g riebalų. Kalorijų kivi mažas: didelės stogrammovom vaisiai yra tik 60 kalorijų. Tai daro kivi labai patraukli produktą tie, kurie žiūri savo svorį.

Kiviai lieknėjimas

Nuo mitybos iki vaisių ir uogų santykis yra dviprasmiška: daugelis dietų uždrausti arba griežtai apriboti visų daugiau ar mažiau saldus vaisius. Kiviai - viena iš nedaugelio išimčių: Šios uogos yra rekomenduojama net tiems, kurie saugo griežtos dietos svorio.

Be kivi labai mažai angliavandenių ir riebalų kiekis apskritai yra nereikšmingas. Nepaisant to, uogų yra puikiai prisotintas dėl to, kad didelio kiekio pluošto. Iš kivi pora tikrai gali valgyti ir užkąsti kalorijų bus pateikta labai mažai.

Daugelis dietos susiduria su panašaus užkietėjimas problema. Ir Kiviai išsprendžia šią problemą efektyviai. Pakanka turėti vaisių pora ryte ant tuščio skrandžio - žarnyno ir veiks prisukamas. Ir pietūs valandų galite valgyti pora yra kažkas daugiau didelis.

Aukštos kalio kiekis taip pat leidžia idealus produktas kivi tiems, kurie dietos. Tai ne paslaptis, kad viršsvorio priežastis yra dažnai ne tik riebalų perteklių, bet taip pat patinimą. Jei įtraukti į dietą maisto, kuriame gausu kalio, skysčio perteklių iš organizmo galima lengvai padaryti išvadą.

Galiausiai, tikima, kad normalizuoja lipidų metabolizmą kivi, t.y. skatina riebalų deginimą. Metabolizmas pagreitina ir papildomų svarų išeiti greitai.

Kitos naudingos funkcijos

Mokslininkai nuolat rasti daugiau ir daugiau naudingų savybių kivių. Tai kalio turtingi vaisių, yra rekomenduojama naudoti hipertenzijos ir širdies ligų. Kiviai stiprina širdies raumenį, valo kraujagysles ir daro jas lankstesnes. Šie vaisiai turi įtakos kraujodaros procesą, padidinti hemoglobino kiekį kraujyje ir gerina kraujotaką.

Pagal gydytojai, kiviams gali būti naudojama vėžio prevencijai. Reguliarus vartojimas šių vaisių gali sumažinti piktybinių navikų riziką.

Kiviai padeda virškinimui mėsos, turtingas baltymų. Ryškiai žalios uogos pora padės atsikratyti sunkumo skrandyje po sunkaus mėsos miltų.

Manoma, kad skatina kolageno kivi, ir tokiu būdu padeda išlaikyti odos elastingumą. Tačiau, siekiant pagerinti odos išvaizdą geriau valgyti kivi išorėje, o ne viduje: su kivi pagerinti veido kaukė, turės jauninanti, maitina ir drėkina poveikį. Bet dėl ​​didelio rūgšties kiekio uogų ši kaukė nėra rekomenduojama savininkams labai jautrios odos.

Kontraindikacijos

Alerginės reakcijos į kivi pasitaiko retai. Daugelis pediatrai rekomenduoja net turėti "Shaggy" vaisius į kūdikių dešimt mėnesių dietos.

Ir dar, kai kuriose kivi ligomis, turėtų būti vengiama. Kadangi šie vaisiai yra daug rūgšties, kivi kontraindikuotinas pacientams, sergantiems dvylikapirštės žarnos opa ir skrandžio. Labai atidžiai, galite naudoti šiuos vaisius ir sergant gastritu su didelio rūgštingumo. Negalima piktnaudžiauti kivi ir viduriavimo tendenciją.

Maria Jaučiai

Susiję straipsniai

Vaisių kokteilis: naudinga gaivus desertas

Džiovinti vaisiai: džiūti patys

Privalumai Kiwi: sultingas vaisius sveikatai ir grožiui

10 labiausiai mažo kaloringumo vaisių