Iš "bulvių žuvų" į virimo pasaulyje derinys yra vienas iš populiariausių ir plačiai vertinama kaip viena iš sėkmingiausiai. Ir jei receptas pasirodo ne tik žuvis, bet tai, ką kai kurie skanus roko, tada šis patiekalas gali būti saugiai užfiksuotas bauda kategorijas. Bulvių grotelių su lašiša - klasikinis pavyzdys: kaip rengiasi labai paprasta, bet tai užima savo teisėtą vietą daugelio prabangių restoranų meniu. Ir ne todėl, kad lašišos - brangios žuvies.

Troškinimui yra patogu, nes jie leidžia jums virėjas pilnavertį maistą per gana trumpą laiką. Jums tiesiog reikia kažką sumažinti kelių rūšių produktų pasirengti juos arba tiesiog užpildykite skonio majonezą ar grietinę Grietinė: neapsakomas turtas Rusijos virtuvė, Druskos ir pipirų - ir tam tikrą laiką orkaitėje. Tai, žinoma, bendrą struktūrą ir terpreted ir eksperimento dėl kiekvienos troškinimui tema gali būti tiek, kiek norite. Su Puodai, kad būtų patenkinti net jauną ir nelabai patyręs šeimininkė - nes jokia speciali magija besiruošiančių neprivalo žinoti.

Visi bulvių troškinimui galima suskirstyti į du pagrindinius tipus: tuos, kurie ruošiami iš žaliavų bulvės, supjaustyti griežinėliais arba skiltelėmis, o tiems, kurie nėra pagrįsti bulvių koše. Kai jis ateina į bulvių gratin Troškinimui. Įvairovė ir taupymas su lašiša, tada iš esmės, ji turi visas teises egzistuoti kaip sakant, ir kita forma. Daugelis namų šeimininkės esame įsitikinę, kad su bulvių koše, paaiškėja, švelnus ir sultingas. Bet tai yra asmeninio skonio reikalas.

Keletas žodžių apie lašišos

Tikriausiai dauguma gurmanai ir neturi jokios idėjos, kad žuvis, kurią jie vadindavo lašišą, tikrai - nieko kaip lašišos. Lašišų biologai vadina žuvų pošeimiui toje pačioje šeimoje. Dėl lašišos linų, upėtakis, kai upėtakis, lašiša, Chum, nerkos rūšys, ir pan.

Tai žuvis parduodama modernių parduotuvių ir prekybos centrų pagal firmos pavadinimą "Atlanto lašišų", - tai tik lašišos. Jis nesikaupia savaime beveik jokių kenksmingų medžiagų, todėl yra idealus net mitybos būklės vaikų, vyresnio amžiaus ir sergančių žmonių. Tuo didelės koncentracijos lašišų riebalų rūgščių, baltymų, nesočiųjų riebalų, vitaminais ir mineralais, įskaitant kalcio, magnio, chloro, sieros, ir daugelis kitų.

Lašišos, sveriantis šimtą gramų gabalas yra apie du šimtai dvidešimt kalorijų, todėl produktą patraukli pasirinkimas dietos. Riebalai yra šiame žuvų, nieko, bet gera neduos, o ypač be sveria savo paveikslą, nes tai yra labai gerai absorbuojamas organizme.

Rengdamas bulvių troškinys Bulvių grotelių: paprastumas ir elegancija viename inde su lašiša, taip pat bet kokia kita antena, kuri apima lašiša, svarbu atsiminti, kad ji yra draudžiama didelio karščio aukšta temperatūra sunaikina visą maistinę vertę žuvies ir jį sunaikina didžiąją dalį maistinių medžiagų.

Kaip virėjas Puodai

Dėl troškinimui gali būti naudojami švieži arba sušaldytos lašišos filė (Pastarasis, žinoma, pirmiausia turi būti atšildyti) ir rūkyti, kurios suteikia patiekalas ypatingą skonį ir aromatą. Kai namų šeimininkės, kad žuvys Puodai dvigubo sluoksnio, plaukiojantieji dalykas ir šviežios ir rūkytos žuvies. Išskyrus bulves ir lašiša formuliacijos apima pieną ir kiaušinius - darai užpildyti troškinimui. Tai leidžiama daryti be pieno ir kiaušinių nemokamai, o vietoj to naudokite minkštą pildymo ir mažai riebalų majonezą. Papildomi paliečia - porai, krapai, druska ir juodieji pipirai. Pradžia Puodai galite pabarstykite tarkuotu sūriu, kuris, be jokios abejonės, bus tik pagerinti skonį.

Jei kaip pagrindas Puodai su lašiša imtis žaliavų bulvių, tai tiesiog supjaustyti griežinėliais ir išdėstyti vienu sluoksniu ant kepimo skardos, įdėti viršutinį sluoksnį žuvies su porais ir žolių ir jį padengti visą antrą sluoksnį bulvių. Tolygiai supilkite visą pieno kiaušinių padažu, apibarstyti tarkuotu sūriu ir siųsti jį į krosnį.

Tuo atveju, kai pamatai bulvių koše, dar paprastesnės sluoksniai žaliavos bulvių košė pakeisti. Pilant, kaip, pavyzdžiui, daugiau nebereikia, nes pienas ir kiaušiniai gali būti tiesiogiai pilti į minkštą bulvių masės.

Svetlana Usankova

Susiję straipsniai

Bulvių gratin - širdingas ir paprastas patiekalas

Žuvis virtuvė: sveikos mitybos pagrindai

Bulvių troškinys su vištiena: širdingas ir kvapnus

Bulvių grotelių su maltos mėsos: Gelbėtojas už namų šeimininkės