Baltarusijos veiksmažodis "ašara" išversti į rusų "trina". Blynai - tarkuotų bulvių patiekalas, matyt, nes toks šviesus ir gavo pavadinimą. Kartais jiems skambinti "bulviniai blynai". Vizitinė kortelė Baltarusija - kvapnūs blynai su traškia plutele.

Nenuostabu, baltarusiai vardas bulbyanikami, Bulbash. Šis gilus jausmas vienybės su krašto žmonėms - slaugytoja. Baltarusiai - žmonės yra darbštus, galėtų vertiname žemės dovanų, nerimu susijusios su jų šaknis. Blynų - bulviniai blynai, ir širdingas ir išmintingas patiekalas.

Bulvių - antroji duona

Atrankos bulvių blynai - maisto pageidavimus žmonių mokslas. Kartais pirkti elastines gumbai, ir jie, kaip ir gumos, chemijos prikimštas, iškreipta visa vidaus kultūrą. Bulvės, tai iš kalėjimo Gyventojas, ne veltui vadinamas antrąja duona, galingas produktas ištisų tautų.

Kaip pasirinkti "teisingą" nekilnojamojo bulvių blynai? Bulvės neveiks, o ne klampumą, sausame turtingų patiekalų. Brandaus bulvės su gelsvu centre yra tiesiog būdas. Red bulvės arba balti kūnas, įvairių veislių bulvių gali būti puikus pagrindas blynai - viskas priklauso nuo gumbų krakmolo kiekį.

Apskaičiavimas Baltarusijos bulviniai blynai virimo yra paprastas: kiek reikia gauti blynai, todėl imtis stiebagumbius. Vis dėlto, pasirodo, visada du kartus. Bulvės kruopščiai nuvalyti ir kruopščiai išvalyti. Virimo blynai kaip Pilka, čia kiekviena smulkmena procesas. Už bandymą pagrindas yra tarkuotų bulvių fritters. Maisto procesorius arba elektrotёrka šiuo atveju nereikalingas. Daugiau investavo į asmens energijos patiekalas, todėl paaiškėja, jausmingas, nuoširdus. Štai kodėl jums reikia patrinti bulves ant įprastinių tarka.

Dydis trintuvė yra labai svarbi. Kažkas kaip blynus nešioti ant šiurkščiavilnių tarka, ir suplėšyti žvaigždutei kažkas panašaus labai plokšti blyneliai rūšies - jie reikalauja mažiausią tarka.

Norėdami bulvės ne tamsoje, jis gali būti pridedamos arba tarkuoto svogūno arba iš karto pradėti virimo blynai. Tačiau yra neskuba kulinarijos kūrybiškumas netoleruoja, tikrai atkeršyti pakitęs skonio pojūtis.

Paslapčių virimo šie blynai

Kai bulvės trintam, ji yra būtina, siekiant pašalinti drėgmės perteklių, švelniai išspausti masę. Miltų blynai dedami tik prijungti medžiagų. Ty miltai - ne savitikslis, jis neturėtų būti daug, pirmasis smuikas šiame patiekalas tik bulvės.

Kiaušiniai imtis nuo vieno iki penkių vidutinių bulvių norma. Druskos, pipirų, ir blynams paruoštų tešlos.

Keptos bulvių blynai labai karštame aliejuje, įvesdami mažomis porcijomis ant karšto keptuvėje su mediniu šaukštu. Tešla tampa skystas, klampus. Lietiniai virti aliejuje ilgai, tik sugeba paversti. Po skrudinimo, abi pusės jie buvo nedelsiant išdėstyti dalimis ant plokštelės ir tarnauti.

Valgykite blynai tikrai su karšta. Tik tada jie bus Duhmjanyj, raudonskruostis, traškus, skanus, ypač. Jiems tarnauti šviežios grietinėlės Grietinė: neapsakomas turtas Rusijos virtuvėŽalieji, plakta su druska ir česnaku grietinėlės, pomidorų padažas, raudonaisiais ikrais. Baltarusiai tradiciškai gaminamas šalto blynai medaus giros Rusų gira: idealiai tinka vasarą,

Nustatymai blynai

Be klasikinių bulvių blynai iš vienos šeimos ir turėti ne pačių brolių ir seserų daug. Lietiniai su morkų, grybų, kopūstai, žuvies, mėsos, cukinijos, cukinijos, sūrio, varškės, česnakų. Visa tai yra tik adityvus traškus, bet ne pagrindinė sudedamoji dalis.

Bulviniai blynai iš blynų skiriasi tik dydis ir grūdų dydžio mentele. Bulviniai blynai bulviniai blynai vadinami kaimyninėje Ukrainoje.

2009 metų vasarą, milžinišką blynai Lietiniai kepta Minske. Maisto gaminimas virimo pavyzdžiui stebuklas buvo £ 30 bulvių, šešiasdešimt kiaušinių, dešimt kilogramų miltų, druskos kilogramą. Parengė šį milžinišką 00:00 dešimt virėjai. Jo dydis buvo vienas metras šešiasdešimt du centimetrai, ir yra įtraukta į rekordų knygas šalyje.

Kaip gaila, kad blynai šiandien nebus imtasi pakviesti svečiai. Ir ką daryti, jei jie sulaužyti tradiciją ir įveskite savo? Dranikovye organizuoti susirinkimus ar dranikovy vakarą. Surinkite visas namo ir padaryti Baltarusijos koncertą valgyti skanus bulviniai blynai tekančiu melodijas "Pesnyary".

Žana Pyatirikova