Varškės pica tešla - jos neturi būti abejingi

Bet kepta su sūriu virsta neįprastai sodrus, švelnus ir labai "sūris" skonį. Varškės lustai pagal šilumos ir išlydyti bangavimas. Ši savybė varškės Virėjai sėkmingai naudojamas kepimui. Neutralus skonis, kuris suteikia sūrio tešlos, jis leidžia jums įvesti cukruje Vaisiai, džiovinti vaisiai, riešutai ir citrinų žievelėmis.

Įdaras varškės į picos tešlą tinka tiek mėsos ir vaisių. Be to, varškės ir lydytas sūris bazė laistymui, nes ji yra visa puokštė skonio, kuris vykdo kreminės pildymo pica į debesis.

Konditerijos su sūriu nereikalauja tik daug patirties, - reikalingas produktus ir gerą nuotaiką Gera nuotaika: paslaptys teigiami,

Prieš įdėti prijuostės ...

Kaip gaminti maistą, patartina atsižvelgti į kai kurių patarimų, kurie suteikia virėjai:

• Norėdami gauti geriausius rezultatus varškės būtinai turi būti šviežias;
• Jei sūris yra sausa, ji turėtų faršą;
• sekti maišymo miltų, įmaišytų su kepimo milteliais ir sūrio su kiaušiniais ir grietine tvarką Grietinė: neapsakomas turtas Rusijos virtuvėTik tada sujungti tuos junginius vieną vienetą;
• Jei aliejus yra naudojamas vietoj margarino, tešlos druska yra geriau ne pridėti;
• Prieš ruošiant picos tešlos soda pagrindą rekomenduojama turėti pusę šaldytuve valandą.

Trys pyragas su torto ir visi su varške

Superb varškės ir mielių picos tešla yra gaunamas iš 250 g. varškės, vienas kiaušinis, du šaukštai augalinio aliejaus, ketvirtį puodelio pieno, pusantro maišai sausų mielių (arba gamtinių) ir vienas ir puse puodelio išsijoti miltų. Minkyti tešlą, tegul stovi ir lipti. Kai mielės pradės "dirbti", tinkamai sumaišytos dar kartą. Pagrindas valcavimo tortiljų ratlankius aplink krašto ir įdėti įkaitintoje orkaitėje. Kai sūris išsilydys, tešla tampa lipnus, todėl pagrindas yra geriau kepti, kol ji išplito ant įdaro, kuris, savo ruožtu, taip pat turi būti sultingas. Tada tortas išteptas su pomidorų padažu, pabarstykite sūriu ir skleisti ją plonais griežinėliais sluoksnį dešros, grybų, alyvuogių ir marinuoti agurkai, pomidorų sluoksnį, konservuoti kukurūzai, ananasai ir susmulkinti sūrį. Ši pica kepama 20-30 minučių 180-200 laipsnių.

Tiems, kurie dėl dietos receptas. Iš varškės dėl picos tešlos su jogurtu Kefyras: unikalus gėrimas sveikatos ir harmonijos reikia 200 gramų varškės, pusę jogurto puodelis, vienas kiaušinis, keturi šaukštai augalinio aliejaus ir druskos pagal skonį. Minkyti tešlą, kol ji yra vienalytis, o ne lipni. Tada jis liko ugnies pusvalandį lipti. Paruoškite įdarą, išdėstyti ant pagrindo ir kepkite įkaitintoje orkaitėje.

Tešla su kepimo milteliais. Minkyti tešlą iš 300 g išsijoti miltų, kepimo miltelių ir druskos paketėlius, 150 gramų varškės, pusė puodelio pieno ir pusę puodelio augalinio aliejaus, blogi kvapai alyvuogių geriau. Pirma, jūs galite viską išmaišyti į maišytuvą, ir pareikšti, ukatyvaya - rankiniu būdu. Taip pat rankomis valcavimo ir formos tortą - už picos pagrindą. Ji išteptas pomidorų padažu, pabarstykite tarkuotu sūriu ir užpilai renkami. Tai gali būti iš šviežių pomidorų, pjaustytų pipirų, rūkyta vištiena, alyvuogės, majonezo, česnako ir sodrus vandens purškimas tarkuoto kieto sūrio sluoksnis. Bake esant 180 laipsnių bent 30-40 minučių. Jei patarimas yra rožinis, bet picos dar propeklas, tada jums reikia įdėti šalto kepimo skardos orkaitėje ant picos krosnis ir pereiti prie žemesnės režimu.

Skanus ir sveikas

Varškės yra unikalus produktas, turtingas baltymų virškinamumas yra didesnė nei mėsos ir žuvies. Jis tik reikalavo mitybos ir kūdikių maisto. Vitaminų ir kalcio, fosforo, magnio ir varškės priėmimo naudingos profilaktinį aterosklerozės, stiprina kaulus ir nervų sistemą turinį. Toks amino rūgštis, tokių kaip metionino skatina atstatymą kepenų ląstelėse. Taigi, naudojant virimo sūris, patiekiamas ant stalo ne tik skanus, bet ir labai sveika kepimo.

Iš saldžių varškės bazių gali gauti didelę picą su vaisiais, pavyzdžiui, alsuoja griežinėliais apelsinų ir bananų kepti apskritimai pagrindas. Nes reikės padažą. Tai yra virti per ketverius apelsinai, švieži tarkuotos citrinos žievelės, 80 g sviesto, 100 g cukraus ir trys šaukštai brendžio, tada perkošti, ataušinti. Apelsinų padažas sugeria šviežių vaisių, šventinę transformuojančią įprastą picos skonį.

Apskritai, iš padažo vaidmuo dažnai nepakankamai. Pavyzdžiui, širdingas ir labai maistingas užpildai tinka medaus padažas pagamintas iš dviejų šaukštelių medaus, du šaukštus obuolių sidro acto, vienas arbatinis šaukštelis garstyčių grūdėto ir šešis šaukštus alyvuogių aliejaus. Sūrio pica su žuvies ar grybų įdaru skonis tiesiog žydi, jei ji turi gaminti riešutų padažu iš sutrintų riešutų, alyvuogių aliejaus, sulčių pusė citrinos, kapotų svogūnų, česnakų ir žolelių.

Kepant minkštas sūris pica turėtų naudoti bent vieną iš šių receptų, pastangų išlikti mūsų atmintyje rezultatą ir bendroje stalo knyga, naują šeimos receptą.

Tatjana Ovtcharova

Susiję straipsniai

Italų pica - Mėgstamiausias patiekalas vaikams ir suaugusiems

Maisto gaminimas pica: iš italų virėjus paslaptys

Maisto gaminimas pica: paslaptis meistrų

Pica su vištiena ir grybais, picos-Julienne