Pankreatitas - uždegiminė liga, kasos, kuri gali atsirasti atliekant ūmaus arba lėtinio forma. Dėl ūminio pankreatito būdingas stiprus, aštrių skausmų pilvo; Lėtinis pankreatitas ne visuomet sukelti tokių sunkių simptomų, tačiau ilgainiui tai gali sukelti rimtą žalą kasos audinius. Dieta pankreatito yra vienas iš pirminių priemonėmis gydymui.

Bendros rekomendacijos

Pacientai su visais pankreatito formų rekomenduojama apriboti riebaus maisto ir paprastų angliavandenių suvartojimą, kuri leidžia jums kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Taip pat venkite paprastus angliavandenius, keptas ir aštrus maistas. Jis yra labai rekomenduojama mesti alkoholio vartojimą; Jei pacientas alkoholio priklausomybės, jis turėtų gauti specialų režimą - be šio išgydyti pankreatitas yra mažai tikėtinas.

Pacientams, sergantiems pankreatitas dieta turi būti šviežių daržovių, sėklų, riešutų, kruopos išvalytas. Kai liga yra labai naudingų produktų, kurių sudėtyje yra virškinimo fermentų, tokių kaip ananasų ir papajų.

Pagrindiniai šaltiniai baltymo dėl pankreatito dietos turėtų būti pupos, Tofu, žuvis, liesa mėsa. Rekomenduojama naudoti su maisto, kuriame gausu vitamino B ir geležies, pavyzdžiui, neskaldytų grūdų, žolelių ir jūros dumblių daug. Dėl įvairių patiekalų paruošimo geriausia naudoti alyvuogių ir kitų augalinių aliejų; sviesto ir margarino, turėtų būti vengiama. Be to, jis turėtų būti įtraukti į dietą, kiek įmanoma maisto, kuriame gausu antioksidantų, tokių kaip uogos, vaisiai, pomidorai, žaliosios arbatos (per išpuolių ūminio pankreatito turėtų gerti ne mažiau kaip 500 ml žaliosios arbatos per dieną).

Venkite maisto produktų, kurie gali apsunkinti simptomus pankreatitu arba sukelti naujų išpuolių. Dažniausiai tokių produktų yra:

• Maisto alergenų - pieno produktai, kukurūzai, dažiklių, skonių ir konservantų;
• Trans-riebalai;
• Įvairūs sodos.

Po sėkmingai gydyti pankreatito Mitybos apribojimai gali būti atsipalaidavęs, bet neleisti toliau prastėti, rekomenduojama laikytis šių taisyklių:

• Apriboti savo suvartojamų mėsos ir paukštienos 170 gramų per dieną. Pašalinti mėsą su visa matomais riebalų gabalėliais;
• Valgykite pieno produktus su minimaliu riebalų - lieso pieno sūris, kefyras Kefyras: unikalus gėrimas sveikatos ir harmonijos, Jogurtas ir tt;
• Valgykite kuo mažiau krakmolingų maisto produktų ir duonos gaminių, ypač tų, kurie yra naudojami kepimo miltų;
• Pabandykite suvartoja ne daugiau kaip vieną arbatinį šaukštelį augalinio aliejaus per dieną iš viso;
• Labai taupiai pridėti druskos į indą ir bet prieskonių.

Dieta lėtinis pankreatitas

Jei pacientas diagnozuotas lėtinis pankreatitas, kad nesugadintumėte kasos, ji turės keisti savo mitybą ilgą laiką, o gal visą gyvenimą. Laimei, į šią ligą dieta nesukelia labai ribojanti - tai tik labiau subalansuota ir sveika mityba, nei daugelis šiuolaikinių žmonių.

• Jogurtas - svarbus produktas į lėtinis pankreatitas dietos Lėtinis pankreatitas, Jame yra gyvų bakterijų palengvinti sklandų virškinimo sistemos ir imuninės sistemos.
• Daržovių sriuba - vienas iš labiausiai naudingų maisto pacientams su pankreatitu. Ypač naudinga yra įvairių pomidorų sriubos, kurie pasižymi aukštu koncentracijos antioksidantų. Parengti daržovių sriuba rekomenduojama minimalų kiekį riebalų ir prieskonių. Jogurtai ir sriubos rekomenduojama valgyti kasdien - laikui bėgant ji bus žymiai pagerinti virškinimo sistemos funkcionavimą.
• Kaip dažnai, kaip įmanoma, pridėkite špinatų patiekalų įvairovė - tai turtingas šaltinis geležies.
• Per raudonųjų vynuogių ir raudono vyno yra antioksidantas resveratrolis, kuris yra labai naudinga pacientams, sergantiems lėtiniu pankreatitu. Vynuogės gali būti valgoma reguliariai pacientams ir gana dideliais kiekiais, bet vynas turėtų būti girtas labai taupiai ir tik lėtiniam, o ne ūminio pankreatito.
• Pacientai turėtų padidinti paros skysčių - tai padeda ženkliai pagerinti virškinamojo trakto darbą. Bendra suma skysčių, kad vartoji per dieną, turi būti ne mažiau kaip vienas ir puse litro.
• Apriboti savo suvartojamų kava ir arbata - jie lėtai, bet užtikrintai prisidėti prie audinių pažeidimas kasos.

Pankreatitas jau nerekomenduojama, kaip ir daugelis žmonių, trys didelės patiekalų dieną. Daug sveikiau valgyti kasdien keturių ar penkių (ar šešis) mažų porcijų maisto.

Pacientams, sergantiems lėtiniu pankreatitu gali būti naudinga imtis vitaminų papildus, kuriuose yra vitamino C, vitamino A, B grupės vitaminų ir mineralų, tokių kaip magnio, kalcio, cinko ir seleno Selenas maisto - mažomis dozėmis yra naudinga, Klauskite gydytojo jums padėti išsirinkti tinkamiausius priedų. Kartais pacientai patariama kapsules su omega-3 (jie neleidžia uždegimą ir stiprina imuninę sistemą), taip pat papildų su probiotikais ir alfa lipoinė rūgštis.

Susiję straipsniai

Dieta kasos vėžiu - prevencija pankreatito

Dieta rėmuo - pageidaujamą produktas pora

Dieta podagra - gijimą pagrindas

Dieta gastritas - galite gerti pieną?