Manoma, kad tie, kurie dietos, jūs turėtumėte turėti tik šviežia ir neskanus maistas. Tai yra ne taip. Pasak mitybos, dietos maistas turi būti skanus: neturėjo pagundai nutraukti dietą ir valgyti kenksmingų, bet nenumaldomai patrauklus patiekalų. Koks turėtų būti mityba maisto ruošimui?

Koks turėtų būti mityba virimo

Net senovėje, gydytojai pastebėjo, kad mityba turi milžinišką poveikį paciento sveikatai. Net maži pokyčiai meniu gali žymiai pagerinti sveikatą daugelio ligų. Be to, į dešinę maisto, kad būtų išvengta daug ligų. Taigi buvo dietologu.

Įvairių tipų dietos, skirtos spręsti įvairias sveikatos problemas. Kai inkstų liga, pirmiausia apriboti druskos ir skystis ligų skrandžio patenka pagal kepti ir konservuotų maisto produktų draudimas, nesveika kepenų savininkai nepatariame alkoholį ir šokoladą. Išsiskirkite dietos sumažinti svorį: jų daug, ir beveik visi iš jų išsiskiria savo žemu kaloringumo, mažai riebalų ir paprastų angliavandenių.

Tiesą sakant, įvairių dietų turi daug bendro tarpusavyje: beveik viskas yra draudžiama naudoti aštrių, kepti, rūkyti, marinuoti, konservuoti maisto produktai, taip pat riebalų ir per saldus patiekalai. Todėl frazė "dietos maistas" Daugelį asocijuojasi nostalgija: kai atstovavo kažką neskanus ir nuobodus.

Iš tiesų, ji turėtų būti pripažinta, kad maisto patiekalai turi būti pirmiausia naudingas tik tada skanus. Dietos maistas numesti svorio, be to, neturi išprovokuoti persivalgymo ir taip daugelis mano, kad jie neturėtų būti pernelyg patrauklus. Tačiau pastaraisiais metais šis vaizdas yra peržiūrimas. Daugelis dietologų tvirtina, jog persivalgymas išprovokuoti tik beskonis patiekalai, po kurio naudojimas siekiant atsispirti Skonio beveik neįmanoma pagundų. Jei malonumas sau naudinga, bet skanus, noras valgyti kenksmingą nekyla.

Ką turi duoti

Dietiniai maisto įvairių ligų apima apribojimus daug. Šių apribojimų sąrašas yra apibrėžta liga, gydymas, kuris yra priskirtas dietos. Tačiau, kaip taisyklė, taikoma draudimui iš marinatai įvairovė ir rūkyti, kepti naftos produktų, konservuotų maisto produktų, riebaus maisto, alkoholio, prieskonių ir pagardų.

Tie, kurie dietos prarasti svorio, jūs negalite pašalinti iš savo dietos "kenksminga" produktų, tačiau griežtai apriboti. Dauguma dietos svorio netekimas remiantis sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį, taip pat dideliu apribojimu angliavandenių (ypač paprasta, ar taip jie vadinami, greitai) ir riebalų. Tai reiškia, kad cukrus turėtų būti teikiama pirmenybė, medaus Medaus privalumai: skanus atkūrimas (Saikingai), baltųjų miltų - grūdų miltų bandelės - Dieta duona su didelio skaidulų kiekio. Kalorijų apribojimas turėtų atsirasti dėl "tuščių" kalorijų, tai yra maisto produktų, turinčių daug energijos, bet mažai maistinės vertės sąskaita. Tokie produktai apima, pavyzdžiui, cukrus: jis suteikia daug energijos, tačiau joje nėra vitaminų Vitaminai visiemsArba mikroelementų.

Tuo pačiu metu visiškai atsisakyti "kenksmingų" junk maisto: toks atsisakymas gali būti vežami labai sunku ir provokuoti gedimus. Ji ilgą laiką buvo pastebėta, kad griežtesni dieta, sunkiau yra sekti jį, ir mažiau veiksmingas jis yra, kaip rezultatas. Todėl, svorio netekimas dietos turėtų suteikti šiokį tokį palengvėjimą, kad būtų skanus. Todėl, pavyzdžiui, kartais vietoj 100 gramų neriebios jogurtas gali valgyti 30 gramų riebalų Gurmanams sūriu. Galite ir turėtų naudoti prieskonius, nors mažesniais kiekiais. Bet kuriuo atveju, maistas turėtų būti skanus - taip, tai yra geriau, prisotinti.

Pagrindiniai virimo būdai

Dauguma žmonių nori kepti patiekalai su kvapą auksinės rudos spalvos ir Vargina aromato. Bet tie, kurie laikytis dietos tokių patiekalų yra geriau pamiršti. Vietoj to, jie gali būti vartojami virti, troškinti, apvirtas, virtos, keptos orkaitėje ir ant grotelių patiekalų.

Virimo - seniausios metodai ruošiant maistą. Indų gauti naudinga, ji turi ne virėjas per ilgai - tik tol, kol suminkštės. Jei virti sriubos, pageidautina sumažinti iki virimo mėsos ar paukštienos su riebalų perteklių, o po virinimo sultinį įdėti į šaldytuvą ir nuimkite nuo jo visas sustingo riebalų. Norėdami virti maisto buvo skanus, rekomenduojama juos lydėti žolės ir lengvas, neriebus padažus.

Ypač naudingas patiekalai, virtos. Jie išlaiko visas maistingąsias medžiagas ir labai skanu su padažais arba natūra įvairovė. Kaip virėjas ir gydytojai mano, kad garuose - geriausias būdas spręsti daržovių. Labai skanus ir žuvis virti šiuo būdu.

Pripuskaniya - dar vienas būdas virėjas skanus ir sveikas patiekalas. Ji skiriasi nuo skysčiams užvirimą: ji turėtų būti daug mažiau. Šis metodas leidžia jums išsaugoti gavybą mėsos, žuvies ir paukštienos, todėl natūralaus skonio maisto. Vis dėlto, tokiu būdu gautas sultinys, kai kuriose dietos nėra rekomenduojama.

Troškinius yra labai skanus. Esant žemai temperatūrai, mėsa, paukštiena, ar (rečiau) žuvų virtų savo sultyse. Produktai tampa ypač malonaus skonio ir subtilus tekstūros.

Keptos patiekalai kvapiųjų savybių yra ne mažesnis nei kepsnys, bet yra daug mažiau riebalų ir kenksmingų junginių, kurie susidaro liečiasi su karštu naftos produktų. Šie patiekalai yra labai skanūs ir naudingi, jie turi malonų aromatą ir nuostabų skonį.

Maria Jaučiai