Manoma, kad tai yra neįmanoma palepinti save skaniai pavalgyti, bet vis dar išlaikyti gerą figūrą, tačiau taip nėra. Italijos moterys žinomų gundantys formos, nors jis pasireiškia ne pataikauti iš spagečių arba lakštinių dalį. Italų makaronai su jūros gėrybėmis ne tik nuostabiai skanus, bet ir gera savo sveikatai ir figūra.

Ar gauti riebalų iš makaronų

Mitybos kartojamas tiek daug metų apie miltų produktų keliamą pavojų, kad daugelis tų, kurie žiūri savo duomenis, kurie tikrai įklijuokite skatina pilnatvę. Tačiau, tai nėra teisinga. Tai italų makaronai yra gaminami tik iš aukštos kokybės kietųjų kviečių miltų, ypač kviečių veislė "Kietieji". Tai kviečiai yra labai sunku grūdų, išskirtinai daug baltymų.

Kalorijų makaronai kviečių veislės "kietuosius" ir minkštųjų kviečių yra maždaug tas pats: apie tris šimtus, tris šimtus penkiasdešimt kalorijų per šimtą gramų sauso produkto, ir, atitinkamai, apie šimtas septyniasdešimt kalorijų per šimtą gramų virtų makaronų. Taigi makaronų pagaminti iš kietųjų kviečių ir kurioje yra mažiau krakmolas turi žemesnį glikemijos indeksas, taigi ir suteikia sotumo jausmą, ilgą laiką, priešingai minkštos tešlos iš kviečių veislių. Tarnauja autentiški Italijos makaronų Italų makaronai: skanus, lengvas, greitas leidžia patenkinti, o ne sukelti insulino išsiskyrimą, kuris skatina riebalų nusėdimą.

Kviečių veislių "Kietieji" sunku augti ir procesas, todėl įklijuokite iš jos negali būti pigus, bet tai makaronai yra sveika ir nekenkia paveikslą. Ir didžiausi priežastys pakenkti iki juosmens vadinamosios "momentiniai makaronai". Šio produkto struktūra yra didelis kiekis riebalų, dažnai naudojamas su žalingu palmių aliejaus. Todėl būtina atsisakyti tokių pakaitalus naudai, nors brangesnis, bet daug naudingų rūšių makaronai iš kietųjų kviečių.

Viduržemio jūros dieta, kuri yra pagrįsta makaronų, daržovių ir alyvuogių aliejaus, laikoma sveikiausią dietos pasaulyje, o tai reiškia, kad jums nereikėtų pasiduoti kitą tešlos dalį. Tuo pačiu metu, tie, kurie nenori gauti riebalų, jūs turėtumėte būti atsargūs, renkantis padažai, kurių dedama į makaronų. Raudona Lazanija su malta mėsa, dosniai apibarstyti sūriu, žinoma, skanus, bet kalorijų ir riebalų, kad yra labai daug. Todėl tie, kurie seka skaičių, pirmenybė turėtų būti teikiama mažo kaloringumo priedų pasta - daržoves, neriebius pieno produktus, jūros gėrybės.

Turtinga dovanos jūros

Dauguma dietos svorio netekimas apima ir jūros, ir tai ne atsitiktinumas: jūros gėrybių yra daug baltymų, jodo, geležies, fosforo, magnio, vario ir daug vitaminų Vitaminai visiems, Be jūros gėrybių sudėtyje paprastai yra praktiškai neturi riebalų - pakeisti, jie neprisideda prie baigtumas, nors puikiai sotus.

Pagrindinė sąlyga dėl jūros gėrybių naudojimo valgyti - jų šviežumą. Geriau nori šviežiai sugautos jūros gėrybių, arba tie, kurie buvo užšaldyti tuoj po derliaus nuėmimo - kitaip galite rimtai užnuodytas. Ir, žinoma, yra geriau termiškai apdorojami jūros gėrybės - tai saugiau.

Įvairūs jūros gėrybės eiti gerai su citrinų sulčių, česnako, svogūnai, pomidorai, salierai, pikantiško baltojo vyno. Jūros gėrybės su makaronais - lengva ir skanus patiekalas, kad nepakenks skaičių ir padėti aprūpina organizmą maistinėmis medžiagomis.

Maksimalus nauda plokštės

Makaronai su jūros gėrybėmis yra labai populiarus Italijos pakrantėje. Subtilus aromatas šviežių midijų, krevečių, kalmarų ir šukutės puikiai dera su elastiniu Italijos makaronų. Norėdami namų virėjas skanus vakarienė Italijos stiliaus, turite imtis penkis šimtus gramų makaronų (ypač gerai tinka Penne Rigat ir kitų rūšių makaronai su gofruoto paviršiaus), vieną stiklinę neriebaus kremo, penkis šimtus gramų jūros gėrybių mišinio, alyvuogių aliejaus šaukštas Alyvuogių aliejus: naudingų savybių, Druska, pipirai, Provanso žolelių, česnako skiltelė ir du šimtus gramų sūrio (geriausia naudoti Parmezano).

Virinama į verdantį vandenį pagal pakuoti, kad ji būtų elastinga makaronus. Šaldytos jūros gėrybės plikyti. Gilioje keptuvėje užpilkite alyvuogių aliejaus šaukštą ir įdėti smulkinto česnako skiltelę. Sušilti už minutę česnaką, tada jį išmeskite ir naftos mailius jūros gėrybių. Po to pridėti prie jūros gėrybės grietinėlės, pipirų, druskos ir alyvuogių žolelių ir virkite šešių ar septynių minučių. Šiuo padažu praleisti pasta, išmaišyti šildyti už poros minučių. Taikant pasta liberaliai apibarstyti tarkuotu sūriu. Su šio patiekalo puikiai dera atšaldyti sauso baltojo vyno.

Pasirinktinai, jūs negalite naudoti grietinėlę ir virkite mažai kalorijų daržovių padažu iš vieno svogūno, trys pomidorai ir trijų skiltelių česnako. Šiuo atveju, svogūnų ir česnakų reikia kepti šiek tiek alyvuogių aliejaus, sudėkite nuluptus pomidorus, supjaustytus į mažus gabaliukus ir jūros gėrybių, o paskui pateikti septynerius aštuonerius minučių. Prieš patiekdami, artimųjų padažu virti makaronai sušilti truputį ir pridėti sūrio.

Maria Jaučiai

Susiję straipsniai

Italų makaronai: skanus, lengvas, greitas

Italų virtuvė - užkariauti pasaulį

Lazanija - skonis Italijoje

Ravioli: lobis itališkos virtuvės