Maistinė vertė medaus

Medaus sudėtyje yra fruktozės ir gliukozės, taip pat daugeliui mineralų (kalio, magnio, kalcio, sieros, chloro, natrio chlorido, ir geležies fosfatas). Be to, medus daug vitaminų B1, B2, B6, B3, B5 ir C. iš šių maistinių medžiagų, esančių medaus koncentracija priklauso nuo nektaro ir žiedadulkes kokybės. Taip pat nedideli kiekiai vario, cinko ir jodo, medus, taip pat yra keletas natūralių hormonų.

Medus medicinoje

• Medus yra žinomas dėl savo antibakterinių, antivirusinį ir antigrybelinių savybių.
• Medus kartą pagreitina gijimą. Jis gydo nudegimai, opos, žaizdos ir gabalai, ir taip pat naudojamas kaip antiseptikas.
• Medus padidina sporto veiklos efektyvumą, remiamą pagal juose pagerinti efektyvumą (ergogenic komponentas) elementų.
• Med pagerina kraujo, nes kontroliuoja laisvųjų radikalų kiekį.
• Medus gali būti puikus cukraus pakaitalas diabetikams 2 laipsnių ir žmonės su aukštu cholesterolio Cholesterolis kraujo.
• Medus mažina nosies gleivinės paburkimą, gerina virškinimą, mažina kosulį ir padeda į konjunktyvito gydymas Konjuktyvitas, Medus - puiki raminanti, kuris turėtų būti vartojamas kartu su karštu pienu.
• Med pašalina audinių uždegimą ir skatina išlaikyti kalcio organizme.
• Medus - veiksmingas būdas gydyti anemiją.
• Vartojimas medaus palaiko imuninę sistemą.

Medus kosmetika

• Prieš išvykdami į dušu, kreiptis į odos truputį medaus ir paglostyti, kol oda tampa lipnus - tai padeda gerinti kraujotaką ir suteikia odai natūralų švytėjimą.
• Į skalavimo plaukus vandeniu, pridėti medaus ir žaliųjų citrinų sultys - tai suteiks plaukus Plaukų: struktūra, savybės augimo ir vystymosi blizgesį.
• Pridėti ¼ arbatinio šaukštelio medaus vandenyje maudytis - tai suteiks odai natūralų švytėjimą.
• Sumaišykite medų su dribsniais ir tarkuotų migdolų - puikus maitinamasis veido šveitimas.
• Sumaišykite medų su obuolių sultimis ir taikyti ant veido 15 minučių - tai drėkinanti kaukė stiprina ir minkština odą.
• Parengti veido kaukę, sumaišykite 2 arbatinius šaukštelius pieno ir 2 arbatinius šaukštelius medaus. Palikti dešimt minučių, o tada kreiptis į odą.
• Medus veikia kaip sausos odos losjonas. Sumaišykite ¼ arbatinio šaukštelio citrinos sulčių, 1 šaukštelis augalinio aliejaus ir 1 arbatinį šaukštelį medaus ir palikite 10 minučių.

Medus maisto ruošimui

• Medus yra plačiai naudojamas gaminant vaisių desertų paruošimo. Medaus rūgštingumas leidžia vaisius išlaikyti natūralią spalvą ir skonį. Tačiau, šiuo atveju, tai yra būtina naudoti medaus skonio ir kvapo, arba jis būtų nužudyti vaisių skonio.
• Vaisių ir žiemą nuolat šviežią skonį, uždenkite griežinėliais vaisius su medumi ir vietą šaldytuve. Visa vaisių mišinys pilti vieną puodelį vandens ir du puodeliai medaus.
• Medus gali būti naudojamas papuošti vaisių tyrės.
• Jogurtas su medumi - puikus desertas.
• Be blynų receptas, pakeisti su medumi cukraus - skonio tik naudos iš to.
• Bananai su medumi - puiki puošmena pudingo.
• Sumaišykite medų su sviestu ir taikyti šį mišinį ant tešlos, pavyzdžiui, torto ar pyrago - puikus pakaitalas tradicinių glazūra.

Greita desertas receptas su medumi

Bananai kepta su medumi

• Bananai, supjaustyti išilgai
• Migdolai
• Sviestas
• Skaidri medaus
• Citrinų sultys

Pabarstykite griežinėliais bananų su citrinos sultimis. Ištirpinkite sviestą keptuvėje ir pakepinti bananų joje, kol jie įgyja kavos atspalvis ant abiejų pusių. Sudėkite bananų patiekalas, o likusį aliejų keptuvėje pakepinti migdolus. Įdėti medų, truputį sušilti ir užpilkite šį mišinį bananų. Patiekti karšta. Skanaus.

Pirkimas ir saugoti medų

• Pirkti tik 100% gryno medaus.
• Tamsesnis medus, geriau skonis ir kokybė.
• Pirkti nepasterizuoto, nefiltruotas ir nerafinuotą medaus. Patartina pirkti medų tiesiai iš bitininkų.
• Med turėtų būti saugomi uždarose talpyklose į jį iš skverbiasi drėgmę iš aplinkos.
• Parduotuvė medaus vėsioje, sausoje vietoje.
• Jei medus yra saugomi šalta, jis sutirštės. Jei, priešingai, saugoti medus, esant aukštai temperatūrai, spalva tamsėja.

Susiję straipsniai

Nardek: arbūzas medaus smaližius

Sbiten - aštrus "brolis" midus

Cinamonas ir medus: rytietiškas aromatas sveikata