Ką virėjas vakarienė: receptai

Daugelis namų šeimininkės renkasi amerikiečių versiją ūkininkavimą. Šeštadienį ir sekmadienį jie parengti kelis patiekalus, įdėti juos į šaldytuvą arba sušaldyta, ir per darbo savaitę pakaitomis imti ir sušilti. Ši parinktis yra ne visiems. Yra visą savaitę pats patiekalas net ištirpinti skirtingų Garnyrai kaip ne visiems. Be to, šviežio maisto yra ne tik daugiau skanus, bet labiau naudinga.

Iš tiesų, yra daug paprastų patiekalų, paruošimas užima daug laiko, ne daugiau kaip garnyras.

Mokymasis iš prancūzų ir kinų

Žodis Prancūzijos kilmės Julienne (Julienne) yra susijęs didžioji dauguma piliečių su patiekalas susideda iš kapotų grybų, mėsos ir sūrio, kepti grietinės Grietinė: neapsakomas turtas Rusijos virtuvė, Tiesą sakant Julienne - nuo pjovimo plonomis juostelėmis ingredientus su kvadrato skerspjūvį ir 2 mm pusėje ir 6-7 cm ilgio metodas. Terminio apdorojimo produktai, pavyzdžiui, smulkintais spagečiai reikalauja labai mažai laiko. Šiuo atveju, produktai nereikia prarasti jų skonį ir išlaikyti dauguma maistinių medžiagų.

Kinijos nuo seniausių laikų naudojamas technologijų julienne siekiant taupyti degalus. Ilgai virimo ant ugnies yra neįperkamas prabanga.

Vištienos filė su grybais

Sudėtis (3-4):

• 500g vištienos krūtinėlė
• 500 gramų grybų
• 1-2 svogūnai
• 1 stiklinė grietinės
• juodieji pipirai, druska
• 2-4 šaukštai augalinio aliejaus

Mėsa supjaustoma plonomis kubeliais, grybus į juosteles ar plonų plokščių, svogūnai pusė žiedai. Dėl karšto keptuvėje greitai pakepinti iki auksinės rudos spalvos mėsą. Pridėti svogūnų ir grybų. Troškinkite, kuriems 5-10 minučių, kol suminkštintas svogūnai. Įdėti grietinės, pipirų ir druskos, gerai išmaišykite. Sumažinkite ugnį, virti pagal dangtis uždarytas ne daugiau kaip 5 minutes.

Dėl maisto ruošimui, nudrožta Julienne Julien: gurmanų karštas užkandis geriau naudoti aliuminio skardą su storu dugnu arba ugniai atsparios keramikos dirbinių.

Pagrindinis receptas gali būti neatpažįstamai pasikeitė, pakeičiant bet kokią žalias vištienos krūtinėlė virtos mėsos ar kumpio. Vietoj grybai gali pridėti morkų, salierų, paprikos, svogūnai, apvirti mažų žiedynų žiediniais kopūstais Žiediniai kopūstai: karalienė daržovių lentelė, Galite įtraukti sūrio ir eksperimentuoti su prieskoniais. Virimą maitinimą per mažiau nei 30-40 minučių, ir į sujungti ir mažiau buvimą.

Skrudintos daržovės

Sudėtis (3-4):

• 1-2 baklažanai
• 1 nedidelis cukinijos
• 2-3 pomidorai
• svogūnų arba česnakų
• 100 ml majonezo
• 50 g sūrio
• Mišinys buvo džiovinti prieskoniai, druska

Daržovės supjaustyti plonomis juostelėmis, skleisti į karščiui atsparių sluoksnių forma, vandens purškimas prieskonių ir druskos, majonezo ant viršaus padengti internete. Įdėkite į orkaitę 15-20 minučių. Po to, pabarstykite sūriu ir grįžti į orkaitę iki auksinės rudos spalvos.

Patiekalas bus labiau patenkinti, jei pirmas sluoksnis įdėti griežinėliais plonas plokštės bulvių ar virtos mėsos. Šiuo atveju yra būtina patikrinti bulvių parengtį.

Grikių su svogūnais ir grybais

Sudėtis (3-4):

• 1 puodelis grikių
• 2 puodeliai vandens
• 1-2 svogūnai
• 300 g grybų
• 2-4 šaukštai augalinio aliejaus
• druskos ir pipirų

Svogūnai ir grybai, smulkiai pjaustytų ir kepti augaliniame aliejuje. Vandens užvirkite, pridėkite druskos, pipirų, grūdų, grybų ir svogūnų. Virkite, kol virti košę. Tiems, kurie trokšta idealus formų, pavyzdžiui košė tarnavo kaip atskiras patiekalas.

Greitai ir lengvai kepti ryžiai.

Ryžiai su jūros gėrybėmis

Sudėtis (3-4):

• 1 puodelis ryžių
• 2 puodeliai vandens
• paketas šaldytų daržovių
• midijos, krevetės, jūros gėrybių mišri pasirinkti
• 2-4 šaukštai augalinio aliejaus
• druska, prieskonių paruoštas ryžių

Į verdantį vandenį, pridėti ryžių, druskos ir prieskonių. Įdėkite virti ant mažos ugnies. Po 10 minučių, pridėti daržovių ir jūros gėrybių. Virti tol, kol virtų ryžių ir visiško išgarinant skysčio.

Iki virti pagrindinis patiekalas, galite valdyti, kad šviesos salotos ar plauti ir tarnauti visą daržovių, žalios salotos arba žali. Šviežia, skanu, o ne našta vakarienė paruošta.

Susiję straipsniai

Vakarienė skubėti: Mokykla sumanūs meistrai

Paprastas ir greitas vakarienė: keli receptai

Vakarienė žvakių šviesoje: receptus romantišką nuotykį

Romantiška vakarienė: meilės šventė dviems