Noras valgyti saldumynus nesukeliant žalos, daugiau nei suprantama. Ir tai yra visiškai įmanoma daryti su natūralių saldiklių, ty valgyti natūralus cukraus pakaitalai.

Klevų sirupas

Tam, kad klevo sirupo nuimta daržovių sulčių, kuris po to kaitinamas ir nugabenamos į koncentrato būklės paruošimo. Šio sirupo skonis skiriasi priklausomai nuo sezonui bei geografinės buvimo vietos. Sirupas generatorius daugiausia tarnauja blynai ir vafliai Vafliai: negalėjo būti lengviau,

Medus

Bitės gamina medų iš nektaro arba lipčiaus. Medaus skonio Medaus privalumai: skanus atkūrimas įtakos spalvą ir skonį spalvų. Naudojant medų maistui, šildyti jį virš 40 ° C, tokiu atveju ji išlaiko savo savybes.

Sirupas

Melasa iš tikrųjų - Valymo cukranendrių arba cukrinių runkelių rezultatas. Šis storas klampus sirupas ir naudojamas saldainių gamybai, ypač alkoholinių gėrimų gamybai.

Stevia

Stevia yra išgaunamas iš to paties augalo. Ji egzistuoja skirtingų formų: tablečių, miltelių, lakštų arba skystoje formoje. Be nulis kalorijų Stewia, ir yra laikomas aukštos kokybės saldiklis.

Agave sirupas

Agave sirupas gaminamas Meksikoje ir dažnai įvairių veislių agavos. Su mažiau koncentruotos ir švelnesnę skonio nei medaus, sirupo geras cukraus pakaitalas vegetarai. Sirupas turi derinti su šaltomis gėrimams, pavyzdžiui, ledo arbata: ji greitai ištirpsta ir suteikia didesnį fruktozės saldumas žemoje temperatūroje.

Fruktozė

Fruktozė jos saldinimo savybių trisdešimt penkiasdešimties kartų stipresnis nei cukraus. Gaminant vaisių patiekalams, ji yra naudojama šalta, tačiau ji turėtų būti pažymėta, kad fruktozės sukelia apetitą.

Cukranendrių sirupas

Per cukranendrių sirupo kristalizacijos susidaro rusvos cukraus, vadinamo žaliavinis cukrus. Dėl savo unikalaus skonio žaliavinis cukrus naudojamas kepimo pyragai. Kad būtų užkirstas kelias kristalizaciją produkto yra pakankamas, kad būtų įdėti tik duonos gabalas arba obuolio ketvirtadalį hermetiškai nepralaidus konteineris, kurioje ji yra saugomi.

Ryžių sirupas

Ryžių sirupas, būtina atlikti, kad fermentacijos būdu, ryžių ir visam miežių procesą. Šioje saldiklis su karamelės skonio palūkanų, nes jos mineralinių elementų - kalio ir magnio. Ryžių sirupas dieta sportininkams, nes skirsis absorbcijos gliukozės ir maltozės.

Beržų žievės ekstraktas (ksilitolis)

Beržų žievės ekstraktas (ksilitolis) turi skonį, primenantį cukraus, tačiau ksilitolio į vėsinimo poveikį ir mažiau kalorijų pranašumą. Ksilitolis yra naudojamas saldainių, kvapą gaivinantys gamybai.

Tagatozė

Pagaminti iš pieno cukraus tagatozė produkto sudėtyje nėra laktozės. Ji nebijo aukštos temperatūros, lengvai caramelize, nesukelia karieso, skatina bifidobakterijų ir dvejų su puse kartų saldesnis už cukrų augimą. Tagatozė pateikta kramtomoji guma, gaiviųjų gėrimų, ledų ir konditerijos.