Blyneliai su kumpiu

Sudėtis (8-10 blynai):

• 2 puodeliai miltų
• 2 puodeliai pieno
• 2 šaukštai nerafinuoto alyvuogių aliejaus
• 4 kiaušiniai
• 2 šaukštai brendžio
• 1/4 arbatinio šaukštelio druskos

Sudėtis užpildymas:

• 10 gabalėlių kumpiu
• 10 gabaliukai pusiau kieto sūrio

Virimo procesas

Visus tešlos ingredientus puodelį ir gerai išmaišykite. Tepalas visos su alyvuogių aliejumi Alyvuogių aliejus: naudingų savybių ir padėkite jį ant vidutinės ugnies. Nupjaukite kumpiu ir sūriu į mažus gabaliukus.

Supilkite tešlą į skardą ir kepti blynus, kaip įprasta. Kai blynas yra pasirengusi iš vienos pusės, jį apverskite ir padėkite jį ant griežinėliais sūriu ir kumpiu. Palaukite, kol sūris ištirps, tada užlenkite blynas trikampis. Pašalinti blynas iš keptuvės ir kepkite likusius blynus taip pat gerai.

Būkite atsargūs: blynai gali greitai pridegti.

Patiekite juos, žinoma, geriausia šilta, bet jūs galite įdėti į šaldytuvą sušilti vėliau, jei reikia.

Susiję straipsniai

Blynų receptai: skirtingų variantų

Blynų pyragas: kūrybiškas požiūris

Ploni blynai: nėriniai keptuvėje

Lietiniai: Saulės ratas gausa