Lietiniai su rūkyta lašiša

Sudėtis:

• 100 g miltų
• Žiupsnelis druskos
• 250ml pieno
• Saulėgrąžų aliejus
• 300 g grietinės
• Šviežiai maltų juodųjų pipirų
• Didelis krūva žalių svogūnų (pjaustytų)
• Bankas rūkyta lašiša
• Salotos

Virimo procesas

Perkratyti miltus ir druską į didelį dubenį. Padaryti išpjova pertraukos ten kiaušinį ir pamažu supilkite pieną, pastoviai maišydami, kol gausite vienodą tešlą. Uždenkite dubenį ir leiskite tešlai pastovėti valandą.

Įkaitinkite aliejų nonstick keptuvėje. Supilti tešlą taip, kad ji apima dugną su plonu sluoksniu lėkštę. Fry blynas, kol ji tampa auksinės rudos spalvos ant abiejų pusių. Virš vidutinės ugnies, ji paprastai užtrunka ne daugiau nei vieną minutę. Pasiruošęs paslinkti blynų ant plokštelės taip, kad jie yra kietas.

Patepti kiekvieną blynas su grietine Grietinė: neapsakomas turtas Rusijos virtuvė, Pabarstykite druska ir pipirais. Tada įdėti svogūnų laiškų sluoksniu, o viršuje - rūkytos lašišos. Kiekvienas blynų ritinys vamzdis.

Prieš patiekdami, supjaustyti kiekvieną ritinėlį į 4 dalis ir padėkite jas ant didelės lėkštės. Garnyrai su salotomis.

Susiję straipsniai

Blynų receptai: skirtingų variantų

Blynų pyragas: kūrybiškas požiūris

Ploni blynai: nėriniai keptuvėje

Lietiniai: Saulės ratas gausa