Žirnių sriuba yra mylimas daug, bet jo virimo gali atnešti tam tikrų problemų. Pavyzdžiui, kai jūs nusigręžti, jis perekipit. Tai gali būti galima išvengti, naudojant medlennovarku.

Receptas

Jums reikės:

• 500 g džiovintų skaldytų žirnių
• Šeši su puse stiklinės vandens
• Du puodeliai kapotų morkų
• Pusė puodelio smulkiai pjaustytų raudonųjų svogūnų
• Šešių iki aštuonių vienetų šonine Bacon - vadovas mėsos
• Du valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
• Du valgomieji šaukštai džiovintų bazilikų
• Maltų juodųjų pipirų pagal skonį
• Druska pagal skonį
• Vienas valgomasis šaukštas miltelių pagardintas vištienos sultinio
• Medlennovarka
• Kastuvas tekinimo maistą
• Matavimo puodelis
• Didelis šaukštas maišymui

Pasukite medlennovarku maksimalų režimą, įdėti ją išplauti skaldyti žirniai ir užpilkite šešių su puse stiklinės šalto vandens. Uždarykite dangtį ir virkite žirniai bent keturias valandas. Šiame etape, nedėkite jokio prieskonių, ypač druskos, nes jie neduos žirniai Varėna.

Kai žirniai bus beveik paruoštas, supjaustyti morkas ir svogūnus ir pakepinti juos nonstick keptuvėje su alyvuogių aliejumi Alyvuogių aliejus: naudingų savybių, Pabarstykite daržovių su sausa bazilikų, druskos, juodųjų pipirų ir kitų prieskonių, gali būti, kad jūsų skonį. Pakepinti, kol svogūnai yra permatomas ir minkštųjų morkos. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir įdėkite daržovių į atskirą indą.

Tuo pačiu keptuvėje apkepkite kumpio, kol jis yra traškūs ir padėkite jį ant plokštės.

Jei žirniai dabar taip Varėna, maišykite jį ir pridėti miltelių pagardintas vištienos sultinio šaukštas. Pasukite medlennovarku į "mažas" režimas, pridėti svogūnų ir morkų. Išmaišykite ir palikite virti apie dar dvi valandas arba tol, kol tol, kol daržovės yra labai minkštas. Apie ieškiniai pabaigoje virimo valandą, trupa kumpio gabaliukai, įdėti juos į medlennovarku ir išmaišoma. Kai sriuba paruošta, išjunkite medlennovarku, išmaišyti sriubą ir patiekite karštą su traškia skrudinta duona. Jums patiks.

Patarimai

• Jūs galite pridėti bet prieskonių sriuba - jūsų vaizduotė yra suteikta visiška laisvė
• Prieš atnešti prie stalo, pabarstykite tarkuotu neriebaus sūrio sriuba
• Į viršų pabarstyti šiek tiek paprikos miltelių - bus gražus, ir skanus
• Svarbu pridėti druskos ir kitų prieskonių pabarstyti svogūnų ir morkų, žirnių vietoj. Kai jie yra sumaišomi visi kartu turės puikų skonį.
• Jei įmanoma, naudokite kalakutienos; Tai naudinga ir įdomu - tikriausiai ne kasdien valgote kalakutą

Tiesą sakant, tai sriuba paruošta ilgą laiką, bet tai verta laukti valandų

Nors kai laukia valandas? Be medlennovarke nieko perekipaet, ir jūs galite saugiai eiti apie savo verslą. Ir kai perdaryti iš naudinga ir įdomi daug, jūs turite laukti skanus, kvapnus ir sveikas sriuba.

Ina Zawadzki

Galerija

• Žirnių sriuba avinžirnių

• Ūmus žirnių sriuba su chorizo ​​makaronais

• Pievinis žirnių sriuba su Provanso žolelėmis

• Švelnus sriuba avinžirnių su kalendra

• Žirnių sriuba su daržovėmis metai

• Žirnių sriuba Olandų

• Svogūnai ir žirnių sriuba

• Žirnių sriuba Maroko

• Žirnių sriuba su keptomis saulėgrąžomis

Susiję straipsniai

Žirnių sriuba: medicinos ir skanu

Žirnių sriuba receptai: Kulinarijos paslaptys

Žirnių sriuba tyrės - sriuba dietos vaikams ir suaugusiems

Kaip nustatyti kalorijų žirnių sriuba: tyrimas sudėtis