Žirnių sriuba žinoma nuo seniausių laikų. Įvyksta žirniai iš Rytų Indijoje, tačiau šiandien yra auginami beveik visur. Daugelyje kultūrų, žirniai laikomas turtų ir vaisingumo simbolis. Kaip šilta žiemą, ne tik išorės, bet ir viduje. Prašo organizmas daugiau kalorijų ir karšto maisto. Idealiai tinka šaltomis žiemos dienomis Guta, širdingas ir nebrangiai Žirnių sriuba Žirnių sriuba: medicinos ir skanu su šonine. Norėdami padaryti, jums reikės tam tikrą laikotarpį, produktų ir įgūdžių minimumą, o rezultatas viršys visus lūkesčius.

Ryškiausias iš visų žirnių veislių - žirnių smegenų. Tai didelis ir saldžiųjų žirnių, geriau žinomas pagal žirneliais vardu. Jis buvo priimtas olandų pabaigoje XVII amžiuje. Žirnių smegenys gali į pieno brandos etapą. Tai skanus ir saldus. Brandus valstybės grūdų raukšlėta ir primena smegenis, taigi pavadinimas "smegenis". Jis netinka maistui, nes termiškai apdorojant metu nėra suminkštintas.

Kaip žaliava priėmimo sriubos ir košės naudojami žirnius gliaudymui. Paviršius yra lygus sausas grūdų, o pati grūdų yra miltinis skonį. IŠPARDAVIMAS atsiranda džiovinti žirniai įvairių rūšių: balta, geltona, žalia, pilka ir net marmuro. Per poliravimo ir lupimasis žirnių padalinti į dvi dalis. Sugedę grūdai yra virti greitai, todėl už žirnių sriubą geriau rasti jau skaldyti žirniai.

Sriuba žiemos dieną

Žirnių sriuba priklauso nebrangios ir paprastos sriubos kategorijas. Kad būtų, nereikia specialių įgūdžių, gerai ir retų produktus. Tuo pačiu metu, žirniai esančius didelius kiekius baltymų, kurie, kartu su grūdų baltymas yra maistinėmis. Kadangi sriuba yra geriausiai patiekiamas su juodos duonos ar krekerių.

Iš storo, kvapnios, karštos sriubos derinys puikiai tinka šaltą žiemos vakarą. Jis šildo, maitina ir sukuria ypatingą atmosferą komforto.

Žiemą organizmui reikia daugiau kalorijų, todėl geriausias derinys žiemai sriuba - žirnių sriuba su šonine Bacon - vadovas mėsos,

Dėl sriuba Jums reikės:

• pusė puodelio skaldytų žirnių
• 300 Bacon
• dvi lemputės
• viena morka
• viena šaknis petražolių
• trys šaukštai augalinio aliejaus
• vienas šaukštas pomidorų pastos
• vandens druska, pusė litro

Žirniai sudrėkintas mažiausiai 1-2 valandas, pageidautina per naktį. Supilkite šviežią vandenį ir virkite, kol padaryta 40-60 minučių. Susmulkinkite svogūną ir pakepinti su šonine, supjaustyti mažais kubeliais. Morkos ir petražolės šaknis grotelės, pridėti prie kumpio ir kepti. Įveskite pomidorų pasta ir troškinkite dar penkias minutes. Be sultinio su daržovėmis ir žirnelių įdėti druskos pagal skonį. Tada dar dešimt ar penkiolika minučių iki visų kvapų prijungti. Sriuba patiekiama su skrebučiais penkiolika ar dvidešimt minučių po virimo.

Funkcijos ateityje

Neabejotinas privalumas žirnių sriuba jų lankstumą. Norint paruošti sriubą reikia ingredientų minimumą. Be to, pridedant vieną arba daugiau papildomų ingredientų gali skleisti sriuba visiškai skirtingą garsą.

Vietoj to, galite naudoti Rūkytos kiaulienos šonkauliai, įvairių dešrelės, virti padidėjo vytinta, virta mėsa. Galite virėjas sriuba virtos mėsos arba daržovių sultinio.

Pagrindiniai daržovės papildomas sriuba, ir tai svogūnų ir morkų, pridėti saliero šaknis Salierai: daržovių su akivaizdžių pranašumų arba petražolės, pomidorai ar pomidorų pasta. Prieskonių kostiumas lauro lapų, juodųjų pipirų, karšto pipirai paprika, paprika, raudonėlis, kmynų, džiovintų krapų, kmynų, Viduržemio jūros žolelių mišinys. Daugiau subtilus skonis sriuba įsigyti, jei ištirpinama karštame žirnių sriuba grietinėlės sūrio, pabarstyti gatavo patiekalas su tarkuotu kieto sūrio ar grietinėlės patekti.

Galerija

• Žirnių sriuba avinžirnių

• Ūmus žirnių sriuba su chorizo ​​makaronais

• Pievinis žirnių sriuba su Provanso žolelėmis

• Švelnus sriuba avinžirnių su kalendra

• Žirnių sriuba su daržovėmis metai

• Žirnių sriuba Olandų

• Svogūnai ir žirnių sriuba

• Žirnių sriuba Maroko

• Žirnių sriuba su keptomis saulėgrąžomis

Susiję straipsniai

Žirnių sriuba: medicinos ir skanu

Žirnių sriuba receptai: Kulinarijos paslaptys

Žirnių sriuba tyrės - sriuba dietos vaikams ir suaugusiems

Kaip nustatyti kalorijų žirnių sriuba: tyrimas sudėtis