Jei griežtai laikytis religinių taisyklių, susijusių su maisto, paaiškėja, kad pasninko dienų skaičius per metus viršija dienų, kad stačiatikių leidžiama valgyti mėsą skaičių. Per metus yra keturi ilgai paštu. Ilgiausia kurių gavėnios. Jis praėjusį pirmadienį po karnavalo ir prieš Velykas. Petrovka prasideda nuo pirmojo pirmadienio po Dukhov dieną (Trejybės 2 dienos) ir iki liepos 11 d. Pridedant Pravoslavų Greitas - 14-27 rugpjūtis. Ir paskutinis postas metų Kalėdų ar Filipas - nuo 28 lapkritis-6 sausis.

Per gavėnią draudžiama valgyti gyvūninės kilmės maistą. Nuo pirmadienio iki penktadienio - xerophagy - maisto be terminio apdorojimo. Antradienį ir ketvirtadienį leidžiama karštą maistą be aliejaus. Šeštadienį ir sekmadienį leidžiama naudoti augalinį aliejų.

Bet po - tai ne dieta, bet dvasinio apsivalymo laikas. Todėl badavimas nereiškia badauja. Į senų rusų receptus pagalbos - žirnių sriuba Žirnių sriuba: medicinos ir skanu su grybais. Nuoširdi, nebrangūs, liesos.

Per gavėnią valgyti daržovių, vaisių, džiovintų vaisių, grūdų ir, žinoma, pupelės. Ankštiniai, ypač žirniai, sulaukė didelio populiarumo dėl savo mitybos ir skonio savybes. Baltymų, kurie žirnių beveik toks pat kaip ir jautienos, kartu su duonos gerai šeriami ir energizuoja.

Vienas iš populiariausių Bezmięsny patiekalai Bezmięsny maistas: ne žuvis, be mėsos yra žirnių sriuba su grybais.

Bezmięsny žirnių sriuba

Dėl daržovių žirnių sriuba rengimo Bezmięsny žirnių sriuba - įrašyti maistinių medžiagų kiekis Jums reikės:

• Džiovinti grybai - 50 gramų
• skaldyti žirniai - 300 g
• svogūnai ir morkos
• Petražolių šaknys
• druskos ir pipirų pagal skonį
• 2 vandens 5 litrų
• augaliniai riebalai

Žirniai, pamirkykite per naktį, grybus ryte dvi valandas. Smulkiai supjaustykite grybus. Žirniai supilkite vandenį, kuriame mirkomi grybus, užpilkite šviežio vandens tūris nurodytą receptą, ir įdėti virti ant mažos ugnies. Svogūnai, morkos šaknys ir supjaustyti mažais kubeliais ir pakepinti nedideliame aliejaus kiekyje, jei tą dieną nevalgius leidžia maisto vartojimą su aliejumi. Priešingu atveju, pridėti daržovių žirnių ir grybų sultinio penkiolika minučių iki pabaigos kepimo kai tik žirniai virti minkštas prasideda. Virinama, kol suminkštės. Penkios minutės prieš pabaigą įdėti pipirų ir druskos. Jūs galite pridėti prie sriuba petražolių arba bet džiovintų prieskonių. Tai geriausia duoti prie stalo su skrebučiais.

Lieknas, bet įvairi

Žirnių sriuba gali skirtis. Tada kiekvieną kartą jis bus vertinamas kaip visiškai naujas patiekalas ir neturėjo laiko nuobodžiauti per ilgus dienų gavėnios.

• Be sriuba išskyrus morkų ir svogūnų, galite įdėti pomidorų pasta, česnaką ir karšto pipirai. Meksikos sriuba gaus atspalvį, kuris gali stiprinti konservuoti kukurūzai ar pupelės.
• Žalieji žirneliai ir derinys šaldytų daržovių atnaujinti tradicinį receptą ir suteikia kūnui su vitaminais, kuris iki pabaigoje žiemos pabaigoje.
• Skanus žirnių sriuba yra kilęs iš žirnių ir sorų derinys. Norėdami tai padaryti, sumaišykite žirniai ir kviečių lygiomis dalimis ir virti, kaip nurodyta recepte.
• Visai naują skonio prieskoniai suteikia sriuba. Be tradicinių lauro lapų ir juodųjų pipirų, naudojimo mairūnų, krapų, kmynų, kmynų, raudonėlių, bazilikų, visų gatavų derinių žolelių rūšių (ciberžolė, karis, apynių suneli).
• Su šiek tiek vaizduotės ir liesos lentelė bus kaip antai paprastų dienų.

Galerija

• Žirnių sriuba avinžirnių

• Ūmus žirnių sriuba su chorizo ​​makaronais

• Pievinis žirnių sriuba su Provanso žolelėmis

• Švelnus sriuba avinžirnių su kalendra

• Žirnių sriuba su daržovėmis metai

• Žirnių sriuba Olandų

• Svogūnai ir žirnių sriuba

• Žirnių sriuba Maroko

• Žirnių sriuba su keptomis saulėgrąžomis

Susiję straipsniai

Žirnių sriuba: medicinos ir skanu

Žirnių sriuba receptai: Kulinarijos paslaptys

Žirnių sriuba tyrės - sriuba dietos vaikams ir suaugusiems

Kaip nustatyti kalorijų žirnių sriuba: tyrimas sudėtis