Ne visada turi laiko, noro ir priemones padaryti Velykų pyragai daug. Dauguma receptai pyragai užtruks mažiausiai penkis ar šešis kiaušinius, o kai kurie - net 40. Kita vertus, galima rasti Velykų pyragai receptas, kad mano tik 03:57 kiaušinius. Kepimo laikas taip pat bus daug mažiau, tik apie 1 5/2 val. Taigi rengiant mielinės tešlos skubotas. Tai yra įmanoma, kad įdėti tuos pačius priedus, kaip klasikiniu kulichnoe tešlos, bet mažesnių sumų. Greitas ir taupus tortas dažniausiai ruošiamas su razinomis ir vanile Vaniliniai: saldus švelnumas,

Kas gali būti laikomas pyragai, o kas ne

Į pyragų tešla paruošta su daug kiaušinių ir sviesto, grietinės Grietinė: neapsakomas turtas Rusijos virtuvėCukrus. Tai neįprasta, mielių tešlą. Dideli kiekiai cukraus, daugiau kiaušinių ir grietinės tešla sunki. Ar rizika, kad tešla ne visai tinka ir orkaitės propechetsya tik plonas išorinis sluoksnis. Bet šimtametes kulinarijos praktika davė nuostabų receptai bandymų pyragai. Tai ypač atrodo daugiausia tešlos cupcakes. Ir tuo pačiu metu tortas - tai ne tortas, ir tikrai ne paprasta duona. Daugelis pyragai, kurie parduodami parduotuvėse prieš Velykas, pagaminti iš saldaus mielinės tešlos, geriausiu atveju sausainių. Iš išvaizdos jie jokiu būdu prastesnės šių bandelių, bet pyragai skanus, aromatingas, ilgiau laikyti. Todėl geriau kepti pyragą namie, tada jis bus tikrai būti.

Jei nagrinėti bandymų pyragai receptai, jūs pamatysite, kad be klasikinių mielių naudojamas senovės receptus baltymų ir migdolų pasta. Ekonomiškas variantas bezoparnym tešlos žinomas kaip "Velykų duona". Ji neturi įdėti papildus daug, bet papuoštas tuo pačiu būdu, kaip ir reguliariais pyragaičių. Balta glazūra baltymų ir angliavandenių, drožlių ir spalvotų raidžių XB. Velykų duona yra saugomi apie savaitę ir bandymo, skonio ir aromato kokybė nėra labai skiriasi nuo kitų pyragų. Tai tortas yra labai tankus pluoštinės tešlą, kad skonis ne sausa kaip sausainių, minkštas ir lengvas, kas nebus paprasta tešla duonos.

Tortas į keptuvę

Maisto gaminimas pyragas užtruks valandą ir nedidelį kiekį maisto užtenka vienas didelis "šeimos tortas." Šie pyragai yra paprastai kepami ne didelių alavo formų ir puodą poprizemistee. Pasirodo tortą Velykų pyragai - receptas amžiaus, tačiau įrodyta, su didelio ploto galiuko, kuris bus saldaus glazūra daug. Todėl labiausiai vertinga dalis torto turėtų būti pakankamai visiems. Ieškoti formos tortas šeimos, net lengviau nei įprastinių aukščio. Puikiai emaliuota puodai tūris vienos iki dviejų litrų. Vaškas popieriaus plitimas ant sienos taip, kad kraštai buvo iš formos apie 3-5 cm.

Reikalingi: vienas pakelis džiovintų mielių, trys kiaušiniai, 800 g miltų, 150 ml pieno, 70 g margarino, 50 g cukraus, druskos ir vandens. Paruošti tešlą, naudojamas šildyti pieno. Pusė iš cukraus, druskos ir tuo pačiu maišą mielių šaukštelis buvo ištirpinta 50 ml šilto vandens ir yra sumaišytas su pieno 200-250 g miltų. Suplakite iki vientisos masės ir reikalauti iki burbuliukai atrodo. Tada kiaušiniai buvo pridėta, likusį cukrų, ištirpsta margarinas, druska ir miltus. Tešla neturėtų gauti pernelyg kietas. Tešla sumaišytos ir leidžiama nusistovėti 10-15 minučių į šiltą vietą, siekiant padidinti dvejopas. Jo perforuoti mesti šiek tiek ir minkyti vėl antrą kartą. Šiuo metu, galite pridėti razinų. Be plitimo tešlos formą, kad jis užima pusę tūrio. Krosnelės temperatūra 400 laipsnių pirmąsias 15 minučių, yra sumažinamas iki 350 dėl likusių 40 minučių kepimo.

Kaip galima matyti, parengimo greitai torto bandymo technologija yra labai panaši kaip padaryti tešlą normalus tortas. Pagrindiniai etapai: pasirengimas kempine, du laikotarpiai pakelti tešlą ir minkyti jį. Razinos yra pabaigoje pridedamas, todėl ji nėra prislėgti tešlą ir netrukdanti savo požiūrį. Skirtumas pridedamas prie tešlos, kad kiaušiniai ir kiaušinių trynių ir baltymų nėra atskirai. Be to, nereikia naudoti grietinę. Jei norite padaryti daugiau pyragai, visi produktai jums reikia imtis daugiau, bet mielės - šiek tiek mažiau. Dvigubo tūrio 1, 5 paketėlius Triple - 2-2, 5, ir taip toliau.

Be receptą nemini produktus, kurie yra reikalingi siekiant pasirengti glazūra. Turėtų būti pakankamai vienas puodelis cukraus ir baltymų. Bet tai geriau imtis baltymų pora ir įveikti juos su maišytuvu kietas putų su miltinio cukraus. Putų bus ant pyrago viršuje su storu sluoksniu, kuris gali būti netolygiai koeficientą. Tai debesis tada pabarstykite smulkiai spalvos milteliai. Bet jūs galite padaryti kitaip, ir kepkite torto dekoravimui iš bandymo. Palikti šį bandymą, kuris yra nustatyta ant viršaus dalį. Tortas su papuošalų, pagamintų iš tešlos kylančių orkaitėje šiek tiek blogiau nei be jų. Tai nebūtinai padengti glazūra, tai geriau sutepkite orkaitės viršaus su torto papildyta su plakta kiaušinių trynių arba augaliniu aliejumi.

Susiję straipsniai

Kai Šventoji Velykų pyragai ir Velykų kiaušiniai: bažnyčia taisyklės

Pyragai su grietinėlės sūris: Pasiruošimas duonos virimo aparatas

Kepant pyragus: Ką reikia žinoti

Dekoravimo pyragai apledėjimo ir skaičiai nuo bandymo: meno metodą