Naujieji Metai daugelis žmonių vadina mėgstamiausia šventė: ruoštis iš anksto, renkantis dovanas ir įlaipinami aprangą. Ne mažiau kruopščiai apgalvotos meniu ir šventinę patiekalą: maisto Naujųjų metų turėtų būti ne tik skanus, bet ir elegantiška, sukurti tobulas nuotaiką ir atmosferą žiemos pasakų magija.

Padaryti Naujųjų metų stalas

Pasiruošimas Naujųjų metų tradiciškai skiriamas daug laiko: nuo gruodžio pradžios atnaujina savo asortimentą parduotuvių ir pasiūlyti pirkėjams prabanga Kalėdų papuošalų ir aksesuarų papuošti stalą. Tačiau nepakanka nustatyti gražus staltiesę ir ant stalo Kalėdų žaislai - kiekvienas patiekalas meniu turi atitikti švenčių atmosferą.

Gėrybių ir skanūs patiekalai ilgą laiką niekas stebisi. Šiandien, siekiant sukelti gasps susižavėjimo svečiams, šeimininkai turi gebėti sudėtingai papuošti patiekalus. Dėka įspūdingo dekoro net susipažinę salotos "Olivier" atrodo keista, naują patiekalą, todėl verta, kad radote laiko įsisavinti metodus, apdailos patiekalų.

Be maisto dekoro nieko sudėtinga, tiesiog reikia šiek tiek patirties ir, žinoma, tikslumas. Relaxed dekoro yra gana tyčiojasi šypsena nei susižavėjimą. Be to, ji imsis, meninį skonį ir jausmą kiekis: kartais iš šakelių krapų ir keletą daržovių gabalėlių pora atrodo labiau patrauklūs didelių gabaritų valgomieji papuošalai, kurie tik trukdo. Taip pat reikėtų žinoti, kad senovės taisyklė, kad už patiekalų dekoravimas Maisto menas: efektyvus pateikimas naudojamas daugiausia tuos produktus, iš kurių šie patiekalai yra ruošiami arba harmonijoje su jų skonį.

Naujos temos

Naujųjų metų stalo visą atitinkamą priminimas žiemą, ir iš tiesų, Naujametinės šventės. Tai apsirengęs Kalėdų eglutės, Kalėdų Senelis (Santa Claus), Snieguolė, Snowmen, girliandos ir balionai, Juodagalvė sniegena, varvekliai, snaigės. Daugeliu atvejų tik schematinis vaizdas visų šių elementų suteikti Lentelėje šventinę, Kalėdų jaustis.

Pavyzdžiui, iš eglutę vaizdas gali būti pagamintas iš šviežių žalumynai, agurkai, salotos ir kivi. Juvelyrika naudingų vienetų spalvotų daržovių - saldžiosios paprikos, pomidorai, morkos, burokėliai. Saldžiuose "eglutes" gali padaryti dekoracijas cukruotų vaisių ar saldainių. Snowmen gali "Skulptūra" sūrio salotos, fetos sūris, ledai arba grietinėlės. Grakštus snaigės gražiai papuošti pyragėliai, sausainiai ir pyragai.

Norėdami papuošti pikantiškas gerai panaudoti majonezo ir padažų. Jei pageidaujama, jie gali atspalvio dirbtinių arba natūralių maistinių dažų. Desertai gerų dekoravimo sirupai, tepalai, ledo ir marcipanų skaičiai.

Simbolis metų

Pagal kinų kalendorių Naujieji metai ateina ne sausio pirmos, bet vėliau. Nepaisant to, astrologai teigia, kad naujų metų įtaka prasideda porą mėnesių prieš jo atsiradimą, o tai reiškia, kad kinų Naujieji metai simboliai bus lentelė nėra nereikalingas.

Gali būti ant stalo skaičiai, simbolizuojantis ateinančiais metais, tačiau galite paruošti maistą į "pagrindinis" Metų forma. Pavyzdžiui, įdėti salotų dubenyje į gyvatės pavidalu, arba tigras vadovas drakonas papuošti užkandžiai patiekalas Mažo kaloringumo užkandžius Iš virtų kiaušinių ir triušių daržovių ginklų. Tai priimtina naudoti vaizdo nėra patrona metų, kaip, pavyzdžiui, ir kai kurie jo "specialiais ženklais". Pavyzdžiui, arklio metų būtų tinkama paruošti salotos arba pyragą pasagos formos, į Zuikio metais - morkos, ir atsižvelgiant į pelė metus - sūrio gabalas. Toks sprendimas yra optimalus tiems, kurie nėra pasirengę praleisti valandas sudėtingų portretų "savininkai" metų kūrybos.

Patiekalų pasirinkimas Kinijos kalendorių

Globėja ateinančiais metais kinų kalendorių, daugeliu atvejų nulemia meniu sudėtį. Manoma, kad jei jis galėtų patikti "savininko" metų, visus metus mielai. Bet jei ant stalo būtų netinkami indai, tada sėkmės per ateinančius dvylika mėnesių gali būti pamirštas.

Daugeliu atvejų, prašome su patrona metų skonį yra paprasta: jūs tiesiog turite prisiminti, ką valgyti vieną ar kitą gyvūną, ir įtraukti savo mėgstamų patiekalų naujų metų meniu. Tuo pačiu metu, pageidautina, kad būtų išvengta patiekalų iš "artimųjų" patrona metus.

• Jei pelė metus ant stalo reikia rasti sūrio vietą, grūdų patiekalai (tinka, pavyzdžiui, slapukus) ir kepimo;
• Atsižvelgiant į tai, jaučio metais bus ne iš vietos ant stalo bet pieno produktų, taip pat visi daržovių patiekalai rūšių. Mėsos patiekalai geriau nepiktnaudžiauti, daug jautienos patiekalai dar reikia pasiduoti;
• Atsižvelgiant į Tigro metais, priešingai, turėtų būti ant stalo, kaip daugelis mėsos patiekalų. Naminiai paukščiai ir žuvys - taip pat puikus pasirinkimas;
• Atsižvelgiant į Zuikio metais bus puikus gydyti daržovių salotų įvairovė Daržovių salotos: turtinga gamtos dovana, Globėja metų ir būtų malonu morkų tortas ar net slapukus morkų formos. Bet iš triušienos patiekalų turi susilaikyti;
• Atsižvelgiant į Drakono metams, pageidautina teikti pirmenybę žuvies patiekalų. Galite ir turėtų parengti aštrūs patiekalai;
• Atsižvelgiant į stalo gyvatės metus tarnauja naminiai paukščiai ir kiaušiniai. Papuošalai iš gyvačių bus nereikalingas, forma;
• Švęsti Metų Arkliai turėtų teikti pirmenybę augaliniams produktams. Žalieji meniu turėtų būti daugiau. Atsisakykite būti nuo arklio mėsos patiekalų;
• Be avių metais taip pat turėtų atnešti prie stalo daugiau daržovių ir žalumynų. Tortas į avies formos, globėjas taip pat norėčiau, kad jūs negalite pasakyti apie ėrienos patiekalai - tai yra geriau ne valgyti;
• Atsižvelgiant į Monkey metų, jūs galite turėti viską. Patartina turėti ant stalo vaza su vaisiais;
• Atsižvelgiant į Gaidžio metais turės atsisakyti patiekalų iš vištienos. Javų patiekalai bus labai naudinga;
• Atsižvelgiant į prie stalo Dog metus tarnauja mėsos patiekalai, įskaitant daržovių;
• Susitikimas metų Cabana, nereikia virti kiauliena. Jokia kita apribojimai - kiaulė visaėdis, o tai reiškia, kad lentelė gali būti maistas kiekvieno skonį.

Maria Jaučiai

Susiję straipsniai

Kalėdos suknelė - ruošiasi atostogauti

Šventiniai stalo papuošimas - dekoravimo meno

Naujametinės makiažas - o drąsių eksperimentų

Kaip išgyventi Kalėdas ir išlaikyti savo stilių - ištaisyti klaidas